• Bebés
• Formar una familia
• Niños
• Crianza general
• Recién nacidos
• Adolescentes
• Niños pequeños
• Embarazo

Ideas de alimentos saludables e interesantes para niños de 15 meses

Una vez que su pequeño cumple 15 meses, puede distinguir diferentes sabores y puede cambiar sus hábitos alimenticios. A esta edad, querrían tener algo más que alimentos hechos puré y machacados. Por lo tanto, podría considerar probar algunas ideas de alimentos saludables para niños de 15 meses. Estas opciones de alimentos deben ser saludables y atractivas para los gustos cambiantes de su bebé.

Dado que su bebé necesita tener al menos tres comidas al día con refrigerios saludables en el medio, es posible que desee probar varias recetas. Por eso, hemos compilado una lista de las mejores ideas de comida para un bebé de 15 meses.

Alimentos que puede darle a un niño pequeño

Según la Academia Estadounidense de Pediatría, casi el 50 % de las calorías deben provenir de la grasa durante los primeros dos años después del nacimiento. Y el Centro para el Control y la Prevención de Enfermedades de EE. UU. sugiere casi 13 gramos de proteína por día para un niño de 15 meses.
Por lo tanto, planee una comida balanceada en la que agregue una fuente de proteína a una fuente de carbohidratos con cantidades adecuadas de grasa para completar el plato. El plan de alimentación para un niño de 15 meses puede ser una mezcla de cereales, pan, arroz, trigo, pasta, frutas, verduras, carne, pescado, aves, frutas secas, frijoles secos, aceite, leche y productos lácteos. A continuación enumeramos los alimentos esenciales que puede alimentar a su bebé.

1. Leche de vaca (leche entera o entera)

Varias madres nos preguntan:“¿Cuánta leche para un niño de 15 meses?”. Puede dar de 360 ​​a 480 ml de leche de vaca todos los días para cumplir con los requisitos diarios de calcio y vitamina D.

• Como su bebé ya es un niño pequeño, ofrézcale leche de vaca en una taza y no en un biberón.
• Divida 480 ml de leche en tres porciones y se pueden dar en cualquier forma, como batidos, pudines, yogur, paneer, natillas, etc., para ofrecer una variedad en lugar de leche normal. Pero recuerde siempre dar un formulario solo una vez al día.
• Puede continuar o dejar de amamantar ahora. Ya no tiene que ofrecer leche de fórmula ya que la dieta de alimentos sólidos satisface todos los requisitos.

2. Frutas y verduras frescas

Anime a su niño pequeño a desarrollar el gusto por la mayor cantidad posible de alimentos frescos y sin procesar. Esto incluye una variedad de frutas y verduras frescas que no solo agregarán color al plato sino que también harán que la comida de su bebé sea nutritiva. La dosis diaria de una comida de este tipo ayudará a que su niño pequeño obtenga un buen suministro de los nutrientes básicos necesarios para el crecimiento y el desarrollo.

3. Cereales

Los cereales son buenas fuentes de carbohidratos, que es la principal fuente de energía para el cuerpo. Un niño pequeño necesita la energía para impulsar los cambios de desarrollo que ocurren en su cuerpo. Por lo tanto, incluya varias variedades de cereales, como arroz, trigo y mijo, en su dieta diaria, en diferentes momentos del día. También se pueden agregar a la dieta cereales fortificados sin azúcar ni sal añadida ni colorantes artificiales.

4. Dieta de proteínas y grasas

Los alimentos ricos en proteínas son imprescindibles en la dieta de los niños pequeños. Si prefiere la proteína animal, agregue carne, pollo y huevo para una ingesta equilibrada de grasas y proteínas. También puede probar pescados como el salmón, el atún ligero enlatado, el bagre y el abadejo. Pero mientras lo haces, recuerda cocinarlos bien.
Si prefiere fuentes de proteínas vegetarianas, el queso es una buena fuente. Es un excelente bocadillo para un niño de 15 meses y se puede incluir en casi cualquier comida. Del mismo modo, agregue una variedad de legumbres a la dieta. También puede agregar nueces y semillas en la comida, pero tritúrelas o pulverícelas para evitar que se atragante.

Nota :Introduzca un alimento nuevo a la vez con breves períodos de espera. Busque signos y síntomas de cualquier alergia que pueda surgir con la adición de nuevos alimentos en la dieta.

Tabla de dieta para bebés de 15 meses

Temprano en la mañana

• • • ½ a 1 taza de leche entera

Desayuno

• • • ½ taza de hierro:cereal de desayuno fortificado o 1 huevo cocido
    • Agregue fruta al cereal u ofrézcalo tal cual
    • ½ plátano, en rodajas
    • 2 o 3 fresas en rodajas

Media mañana

• • • 1 rebanada de pan tostado o muffin integral
    • Aplique 1 o 2 cucharadas de queso crema, mantequilla de maní o yogur
    • Algunas rebanadas de fruta
    • ½ taza de leche entera

Almuerzo

• • • ½ sándwich de pavo o pollo en rodajas, atún, ensalada de huevo o mantequilla de maní
    • ½ taza de vegetales verdes cocidos
    • ½ taza de cereal

Aperitivo nocturno

• • • 2 a 3 cucharadas de frutas o bayas o 1 a 2 onzas de queso en cubos o en tiras
    • 1 taza de leche entera

Cena

• • • 2 a 3 onzas de carne cocida molida o cortada en cubitos
    • ½ taza de vegetales amarillos o anaranjados cocidos
    • ½ taza de pasta, arroz o patata
    • ½ taza de leche entera

Fuente:Healthychildren.org

Recetas caseras sencillas para niños de 15 meses

Aquí hay algunas ideas sencillas de comida casera para su bebé de 15 meses.

Recetas de desayuno

1. Panqueques de suero de leche de trigo integral

Tiempo de preparación:25 minutos
Porciones:6 (adulto)

Necesitarás:

• 3 cucharadas de mantequilla
• 1 cucharada de aceite vegetal
• ¾ taza de harina para todo uso
• ¾ taza de harina de trigo
• 3 cucharadas de azúcar
• 1½ cucharadita de polvo de hornear
• ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
• ½ cucharadita de sal
• 1 huevo
• 1½ taza de suero de leche bajo en grasa
• 1 clara de huevo
• ¾ taza de jarabe de arce
• Aerosol para cocinar

Cómo:

1. Mezcle las harinas, el azúcar, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal en un bol. Bátelos juntos.
2. Mientras bate, combine el suero de leche, el aceite, el huevo y las claras de huevo en un bol. Agregue la mezcla a la mezcla de harina. Revuelva bien.
3. Calienta una plancha antiadherente cubierta con aceite en aerosol a fuego medio.
4. Con una cuchara, coloque alrededor de un cuarto de taza en la plancha, por panqueque.
5. Dale la vuelta a los panqueques cuando la parte superior esté cubierta de burbujas y los bordes estén cocidos.
6. Servir con almíbar y mantequilla.

2. Puré de calabaza de invierno (Iniciador saludable)

Tiempo de preparación:25 minutos
Porciones:1 a 1-1/2 tazas

Necesitarás:

• 1 cucharadita de aceite de oliva virgen extra
• 1 cucharada de calabaza de invierno fresca o congelada precortada o cubos de calabaza
• Agua o leche según sea necesario

Cómo:

1. Precaliente el horno a 400ºF. Cubra una bandeja para hornear con borde con papel aluminio.
2. Mezcle el aceite de oliva y la calabaza en un tazón. Tíralos.
3. Extiende la calabaza en la bandeja para hornear.
4. Ase la calabaza durante 20 minutos. Haga puré en una licuadora hasta que quede suave.
5. Tamiza la mezcla y agrega agua o leche para obtener la consistencia.

3. Puré Morado

Tiempo de preparación:10 minutos
Porciones:2½ tazas

Necesitarás:

• 1½ tazas de arándanos (puré)
• 2 espinacas congeladas (paquetes de 10 oz)
• 1/2 cucharadita de jugo de limón
• 2 cucharadas de agua

Cómo:

1. Coloque las espinacas en una cacerola y agregue agua. Hierva, cubra y cocine a fuego lento durante siete minutos.
2. Drene el agua. Haga un puré de espinacas, arándanos, agua y jugo de limón hasta que quede suave.

4. Ragi Idli

Tiempo de preparación:40 minutos
Porciones:10 idlis

Necesitarás:

• 2 tazas de masa idli (fermentada)
• ½ taza de harina nachi o harina ragi
• Sal al gusto
• 1 cucharada de aceite (para engrasar)
• 1/4 taza + 2 cucharadas de agua tibia

Cómo:

1. Agrega agua tibia y la harina a un tazón. Y mezcle para obtener una pasta espesa.
2. Agregue la pasta a la masa idli. Agregue sal. Revuelva suavemente.
3. Reservar durante casi 20 minutos.
4. Mientras tanto, hervir el agua en una vaporera y engrasar las placas con aceite.
5. Vierta la masa en moldes y coloque el soporte idli en la vaporera.
6. Deje que se cocine al vapor durante diez minutos y sirva caliente.

5. Avena Chilla

Tiempo de preparación:20 minutos
Porciones:6 chilla

Necesitarás:

• 1 taza de avena
• Agua según sea necesario
• ¼ taza de harina de garbanzos
• 1 cucharadita de comino
• Una pizca de cúrcuma
• ½ zanahoria rallada
• 1 cebolla pequeña
• Aceite o manteca según sea necesario

Cómo:

1. Agregue avena en polvo a un tazón y agregue los ingredientes restantes. Agregue agua según los requisitos.
2. Engrasa el aceite en una sartén. Caliéntalo.
3. Extienda un cucharón de masa en la sartén. Rocíe aceite alrededor de los bordes.
4. Dale la vuelta una vez que esté cocido. Cocine el otro lado también.

Aperitivos saludables para niños de 15 meses

6. Judías verdes asadas al horno (comida para picar)

Tiempo de preparación:20 minutos
Porciones:½ taza

Necesitarás:

• 1 libra de judías verdes (recortadas)
• Sal marina al gusto
• 2 cucharaditas de aceite de oliva virgen extra

Cómo:

1. Precalentar el horno a 425ºC. Coloque el molde para gelatina durante diez minutos en el horno.
2. Tome los frijoles en un tazón, espolvoree aceite, agregue sal. Mézclalos bien.
3. En la bandeja para hornear precalentada, coloque la mezcla de frijoles en una sola capa.
4. Hornee durante ocho minutos hasta que estén tiernos y crujientes.

7. Dátiles Sésamo Ladoo

Tiempo de preparación:20 minutos
Porciones:12 a 15 ladoos

Necesitarás:

• 300 g de dátiles
• 1 taza de semillas de sésamo
• ¼ de taza de anacardos o cacahuetes (tostados)
• 4 cardamomos verdes

Cómo:

1. Tome una sartén, agregue las semillas de sésamo. Asarlos en seco a fuego medio.
2. Enfriarlos y pulverizarlos.
3. Machaque bien los dátiles y agregue las semillas de sésamo en polvo. Amasar durante unos minutos para obtener una mezcla suave.
4. Haz bolitas pequeñas. Guárdelo en un recipiente hermético.

8. Pasta Kheer

Tiempo de preparación:25 minutos
Porciones:3 a 4 porciones

Necesitarás:

• 2 tazas de leche
• ¾ de taza de pasta
• ¼ de taza de jarabe de azúcar moreno o azúcar orgánica
• 2 cardamomos verdes
• 1 ½ harina de arroz mezclada con ¼ de taza de agua o leche

Cómo:

1. Hervir agua en una cacerola. Agregue y cocine la pasta durante unos minutos.
2. Escurrir y reservar.
3. Caliente la mantequilla y el ghee en una sartén, agregue los anacardos (si lo desea). Manténgalos a un lado después de asarlos.
4. Vierta la leche en la misma cacerola y hierva. Agregue la pasta y deje que se cocine.
5. Tome una taza y agregue harina de arroz, agua y leche. Mezclar bien sin grumos.
6. Vierta esto en la sartén lentamente, mientras revuelve.
7. Deje que la pasta kheer se espese. Espolvorea semillas de cardamomo.
8. Agregue jarabe de jaggery o azúcar orgánica como edulcorante.

9. Puré de Zanahoria

Tiempo de preparación:30 minutos
Porciones:3 a 4 tazas

Necesitarás:

• 1 batata (pelada y cortada)
• 3 zanahorias (peladas y cortadas)
• 2 cucharadas de agua

Cómo:

1. Agregue el ñame y la zanahoria a una cacerola con agua y hierva.
2. Drene el agua y haga puré el contenido en un procesador.

Ideas para el almuerzo de un bebé de 15 meses

10. Pasitas de bebé

Tiempo de preparación:10 minutos
Porciones:2 tazas

Necesitarás:

• 1½ taza de caldo de pollo bajo en sodio
• 2 cucharadas de pasta cruda

Cómo:

1. Agregue el caldo de pollo a una sartén y hierva. Agregue la pasta.
2. Cocine durante siete minutos con agitación intermitente.

11. Khichdi (receta india de comida para bebés)

Tiempo de preparación:25 minutos
Porciones:2 tazas

Necesitarás:

• 2 cucharadas de arroz
• 1 cucharada de tuvar dal (gramo rojo partido)
• 2 cucharadas de verduras (ralladas y picadas)
• Sal al gusto
• ½ cucharadita de ghee
• Cúrcuma (opcional)
• Pimienta en polvo (opcional)

Cómo:

1. Lave el arroz y el dal juntos. Remójalas en agua durante al menos media hora.
2. Agregue las verduras picadas al bol que contiene el arroz y la mezcla.
3. Cocine a presión para dos silbidos a fuego medio.
4. Después de liberar la presión, triture el contenido. Agregue sal, ghee y cúrcuma. Mezcle bien.

12. Delicioso Cereal Caliente

Tiempo de preparación:15 minutos
Porciones:½ taza (4 fl oz/125ml)

Necesitarás:

• 1/4 taza (2 oz/60 g) de polvo de cebada perlada
• Agua (según sea necesario) o leche

Cómo:

1. Hervir agua en una cacerola y verter lentamente la cebada en polvo. Bate continuamente mientras viertes.
2. Siga revolviendo y deje que se cocine durante diez minutos.
3. Agregue agua o leche para obtener la consistencia deseada.

13. Cuajada De Avena

Tiempo de preparación:5 minutos
Porciones:2 tazas

Necesitarás:

• 1 taza de copos de avena
• 2 tazas de agua/leche
• ¾ taza de cuajada fresca
• Sal al gusto
• 1 cucharada de zanahoria rallada o semillas de granada
• 1 cucharada de hojas de cilantro (finamente picadas)

Para sazonar:

• 1 cucharadita de semillas de mostaza
• 1 cucharada de aceite
• 1 chile rojo seco
• 1 chile verde finamente picado
• Algunas hojas de curry
• 1,2 pulgadas de jengibre finamente picado
• 1 cucharadita de gramo negro partido

Cómo:

1. Cocine la avena en agua durante cinco minutos. Mezclar la cuajada (bien batida) con la avena.
2. Caliente el aceite en una sartén y agregue todos los ingredientes para sazonar.
3. Agregue este condimento a la mezcla de avena y cuajada.
4. Agregue sal y hojas de cilantro. Cubra con zanahoria rallada o semillas de granada.

14. Arroz Cuajado

Tiempo de preparación:10 minutos
Porciones:2 tazas

Necesitarás:

• 1 taza de arroz (cocido)
• 1.5 taza de leche
• 1.5 taza de cuajada
• 2 cucharadas de crema
• Sal al gusto

Para sazonar:

• 1 cucharadita de semillas de mostaza
• 1 cucharada de aceite
• 1 chile rojo seco
• 1 chile verde finamente picado
• Algunas hojas de curry
• 1,2 pulgadas de jengibre finamente picado
• 1 cucharadita de gramo negro partido

Cómo:

1. Aplaste el arroz cocido, agregue la leche y siga revolviendo. Añadir la nata y la cuajada.
2. Caliente el aceite en una sartén y agregue todos los ingredientes para sazonar.
3. Agregue esta mezcla con aceite al arroz cuajado.

Ideas de cena para bebés de 15 meses

15. Cebada Con Shiitakes Y Espinacas

Tiempo de preparación:25 minutos
Porciones:6 porciones para adultos

Necesitarás:

• 1 taza de cebolla picada
• 3 dientes de ajo, picados
• 2 cucharaditas de aceite de oliva
• 1/2 cucharadita de romero seco picado
• 8 tazas de tapas de hongos shiitake en rodajas
• 1 lata (14 onzas) de caldo de res sin grasa y con menos sodio
• 3/4 taza de cebada de cocción rápida sin cocer
• 3 cucharadas de queso parmesano rallado
• 8 tazas de hojas de espinacas tiernas en bolsas
• 1/4 cucharadita de pimienta negra recién molida (opcional)

Cómo:

1. Caliente el aceite a fuego medio en un horno holandés. Agrega el ajo, el romero y la cebolla. Saltee durante tres minutos.
2. Agregue los champiñones. Deja que se cocinen. Revuelva ocasionalmente durante ocho minutos.
3. Agregue el queso y las espinacas. Revuelva con frecuencia. Cocine por dos minutos.

16. Guacamole de Plátano y Aguacate

Tiempo de preparación:5 minutos
Porciones:1½ taza

Necesitarás:

• 1 aguacate (cortado)
• 1 plátano
• 1 diente de ajo en polvo
• ¼ de cucharadita de jugo de limón

Cómo:

1. Saque la carne de la mitad del aguacate en un tazón.
2. Pele el plátano, agregue los trozos en el tazón de Avacado.
3. Agregue el polvo de diente de ajo en el tazón. Espolvorea jugo de limón.
4. Aplastarlos todos usando un machacador de papas.

17. Risotto Primavera

Tiempo de preparación:40 minutos
Porciones:1½ taza

Necesitarás:

• 2 tazas de calabaza amarilla (picada)
• 1½ cucharadita de aceite de oliva
• 3 tazas de espárragos (cortados en diagonal)
• 1 diente de ajo
• ¼ de cucharadita de pimienta negra
• 2 tazas de fugas (picadas)
• ½ taza de queso parmesano (rallado)
• 1½ cucharadita de tomillo fresco
• 1 cucharada de mantequilla
• 32 oz de caldo de pollo
• 1 taza de agua
• Sal al gusto

Cómo:

1. Tome una sartén, agregue los espárragos, la calabaza, la sal, la pimienta negra y saltee a fuego medio. Mantener a un lado.
2. Vierta el agua y el caldo en otra cacerola y manténgalos a fuego lento.
3. Tome un horno holandés, derrita la mantequilla a fuego medio.
4. Agregue el puerro y cocine por cinco minutos. Agregue una taza y media de la mezcla de caldo y cocine.
5. Agregue la mezcla de caldo restante y siga revolviendo. Deja que el caldo se absorba.
6. Agregue un cuarto de taza de tomillo y queso. Cúbrelo con vegetales.

Cosas para recordar

Puede probar varias recetas y combinaciones de ingredientes por el bien de su bebé. Pero no puedes forzarlos a comer solo porque es bueno para su salud. Aquí hay algunas cosas para recordar y lo que se debe y no se debe hacer:

1. Haz que la comida sea divertida

Ahora es el momento de sacar a relucir su creatividad con la comida de su niño pequeño. Intente fingir coliflor o brócoli como árboles en una isla de puré de papas. Intente cortar sándwiches, idlis y más con cortadores de galletas para darles la forma de estrellas, animales y más. Tu pequeño seguramente disfrutará comiendo.

2. Cambio de hábitos alimentarios

No se preocupe, incluso si su niño pequeño es quisquilloso con la comida. Sus hábitos alimenticios pueden cambiar debido al cambio en el patrón de crecimiento. La comida que les encantó el mes pasado puede no seguir siendo la misma ahora.
El apetito del niño pequeño puede disminuir en el segundo año, a diferencia del primer año. Su bebé debe haber triplicado su peso al nacer en el primer año, pero el aumento de peso podría disminuir en el segundo año con un aumento de peso esperado de alrededor de 2,4 kg.

3. Tiempo de exploración

Es hora de que su pequeño esté ocupado explorando el mundo y no se preocupe mucho por la comida. Además, su apetito todavía no es lo suficientemente grande como para tener una gran comida. Prepárate para comidas más pequeñas varias veces durante el día.

4. Sin fuerza, por favor

Recuerde, su niño pequeño comerá cuando tenga hambre. No lo obligues a terminar el plato ni juzgues a tu pequeño por la cantidad que está comiendo. En su lugar, verifique sus niveles de energía, tanto de crecimiento físico como mental.

5. Permitir autoalimentación

Su niño pequeño aún necesita su ayuda mientras se alimenta, pero permítale que se alimente solo si así lo desea. No te preocupes si se ensucian. Un niño de 15 meses podrá sostener y beber de una taza con un poco de ayuda de un adulto. Mostrarían interés en comer con cuchara.

Proporcione una dieta balanceada con pescado, carne y productos lácteos para proteínas, frutas, verduras, legumbres y cereales para su bebé. La comida de un bebé de 15 meses generalmente contiene alimentos en puré y bocadillos. Pueden comer la misma comida preparada para el resto de la familia pero procurando que contengan menos sal y especias. Evite la alimentación forzada y permita que el niño explore varios alimentos y coma de forma independiente. Intente presentar la comida de manera divertida y creativa para captar la atención de su bebé. Siempre que sea posible, trate de comer juntos como familia para impulsar su vínculo.

Preguntas frecuentes

1. ¿Por qué mi bebé de 15 meses mastica la comida pero no la traga?

Si los bebés mastican la comida y no la tragan, el proceso se conoce como embolsado de comida. Esto puede deberse a músculos débiles de la cara y el cuello, problemas sensoriales, trastornos del comportamiento, labio leporino o paladar hendido, autismo, trastornos del sistema nervioso, bajo peso al nacer y problemas estomacales. Hable con el médico de su hijo si nota problemas para tragar en los niños.

1. ¿Cuánta agua debe beber un niño de 15 meses?

La ingesta de agua sugerida para un niño de 15 meses es de 8 a 32 onzas o de una a cuatro tazas al día.

1. ¿Cuáles son los mejores alimentos para que mi bebé de 15 meses aumente de peso?

Un bebé de 15 meses puede aumentar de peso comiendo alimentos ricos en calorías. Puede ofrecerles aguacates, frijoles cocidos y machacados, plátanos, lentejas, puré de papas, huevos duros, yogur de leche entera y carne fresca molida. Diluir estos alimentos con fórmula, leche materna o caldo es ideal para alimentar a su bebé.