Pepino para bebés:edad adecuada, beneficios y recetas



Puede introducir pepinos para bebés mayores de ocho meses. El pepino o Cucnmissativus es una fruta con alto contenido de agua, fitoquímicos y micronutrientes. Es posible que el sistema digestivo de un bebé no esté lo suficientemente maduro para digerir algunos contenidos de pepino. Los pepinos crudos pueden causar molestias abdominales incluso si comen frutas y verduras frescas.

Entonces, puedes agregar pepinos en forma pura después de hervirlos para evitar gases abdominales y otras molestias. Siga leyendo para saber más sobre los pepinos para bebés, la edad adecuada para comenzar a alimentar esta fruta y cómo incorporarlos a la dieta de su bebé.

¿Es seguro que los bebés coman pepino?

Es seguro que los bebés coman pepino cocido en forma de puré o puré una vez que tienen alrededor de nueve meses y ya han consumido una variedad de alimentos sólidos. Sin embargo, en el caso del pepino crudo, se considera adecuado esperar hasta 12 meses para evitar problemas gastrointestinales provocados por las cucurbitacinas. Las cucurbitacinas son compuestos que se encuentran en plantas de la familia Cucurbitaceae y varias otras familias de plantas.

Valor nutricional del pepino cocido

Una taza (180 g) de pepino cocido brinda los siguientes nutrientes en comparación con la cantidad diaria recomendada de estos nutrientes.

Nombre Cantidad RDA
Agua 168 g –
Energía 32,4 kcal –
Carbohidratos, por diferencia 8,03 g –
Fibra dietética total 1,08 g –
Calcio, Ca 34,2 mg 270 mg (7-12 meses)
Magnesio, Mg 27 mg 60 mg (7-12 meses)
Fósforo, P 48,6 mg 275 mg (7-12 meses)
Potasio, K 292 mg 700 mg (7-12 meses)
Sodio, Na 518 mg 200 mg (7-12 meses)
Vitamina C, ácido ascórbico total 4,86 mg 35 mg (7-12 meses)
Folato, total 10,8 µg 35 µg (7-12 meses)
Vitamina K (filoquinona) 36,2 µg 10 µg (7-12 meses)

Fuentes:Departamento de Agricultura de EE. UU., Organización Mundial de la Salud e Institutos Nacionales de Salud

Posibles beneficios para la salud del pepino para bebés

Al igual que el melón, la calabaza y las calabazas, el pepino es un alimento versátil que tiene algunos beneficios nutricionales. Su uso en la medicina tradicional india ha prevalecido desde la antigüedad. La mayoría de estas propiedades medicinales del pepino se atribuyen a su composición fitoquímica.

  1. Hidratación: Media taza de pepino cocido (90g) contiene aproximadamente 85 gramos de agua y sales necesarias para hidratar a tu bebé. Por lo tanto, el puré de pepino cocido puede funcionar como alimento adecuado para .
  1. Nutrientes esenciales: El pepino contiene cantidades considerables de minerales como sodio, potasio y fósforo. Además, contiene vitaminas esenciales, como la vitamina K, necesarias para diversas funciones corporales, como el desarrollo óseo.
  1. Antioxidantes: Las investigaciones muestran que el extracto acuoso de pepino contiene flavonoides y taninos que tienen efectos antioxidantes y analgésicos. Los antioxidantes son vitales para combatir el daño de los radicales libres y, por lo tanto, aumentan la inmunidad.
  • Salud de la piel: La aplicación tópica de jugo de pepino fresco es un remedio natural para nutrir y calmar la piel. También se sabe que reduce la hinchazón y alivia las quemaduras solares. Sin embargo, la idoneidad del pepino en bebés para problemas de la piel no se ha estudiado adecuadamente.
  • Crecimiento y desarrollo: El pepino contiene ácido fólico, un nutriente importante que ayuda al crecimiento general de su bebé. Además, contiene sílice que ayuda a fortalecer los tejidos y las articulaciones .
  • Salud general: El pepino, cuando se consume con cáscara, puede ayudar a prevenir enfermedades crónicas, como diabetes y problemas cardiovasculares a largo plazo. Estos beneficios se atribuyen a la presencia de micronutrientes y compuestos bioactivos, como las cucurbitacinas.

    • Algunos padres también usan el pepino como mordedor para sus bebés. Puedes exprimir un trozo de pepino pelado (para evitar que se atragante) y dárselo al bebé para que lo mastique. Sin embargo, esto debe hacerse bajo vigilancia, ya que las piezas pequeñas pueden suponer un riesgo de asfixia.

    Precauciones a tomar al alimentar a los bebés con pepino

    Aquí hay un vistazo rápido a ciertas precauciones que puede tomar al alimentar a su bebé con pepino.

    1. Lave bien la fruta. Corta una rodaja de pepino y pruébalo porque algunos pepinos pueden ser demasiado amargos.
    1. Puedes conservar la cáscara mientras cocinas el pepino. Si sirve la fruta cruda a un niño mayor de 12 meses, entonces también puede quedarse con la cáscara.
    1. Introduzca el pepino en forma de puré o puré para facilitar la digestión.
  • Alimente a los bebés menores de 12 meses solo con pepino bien cocido para evitar problemas gastrointestinales.
  • Comience a alimentar con una pequeña cantidad y aumente gradualmente según la comodidad de su bebé.
  • No agregue ningún otro alimento nuevo a la dieta de su bebé mientras introduce el pepino. Siga una "regla de espera de tres a cinco días" para verificar las reacciones alérgicas, si las hay.
    • Suscribir
    1. Si usted o alguien de su familia es alérgico al pepino, consulte a un pediatra antes de darle pepino a su bebé.
  • Si observa signos de malestar abdominal, como gases, elimine el pepino de la dieta durante unos días. Reintroducir después de la consulta pediátrica.
    1. Una vez que el bebé se sienta cómodo con el sabor suave del puré de pepino, puede mezclar el puré de pepino con purés hechos con otras verduras y frutas.
    1. Para bebés mayores y niños pequeños, que ya comenzaron a comer con los dedos, se pueden servir rodajas gruesas de pepino como un alimento saludable para los dedos.
  • Si a su bebé se le diagnostica alergia al pepino, no le sirva ningún alimento que contenga pepino, ni siquiera en pequeñas cantidades.

    • ¿Cómo seleccionar y almacenar pepino?

    A continuación se presentan algunos pasos que puede seguir para seleccionar y almacenar pepinos de manera segura.

    Cómo seleccionar el pepino

    1. Compre pepinos orgánicos frescos, firmes y sin cera. .
    1. Elija los que sean verdes y tengan menos imperfecciones y hoyos.
    1. Elija pepinos crujientes y firmes en lugar de los arrugados o marchitos.
  • Evite los pepinos grandes y amarillos.

    • Cómo almacenar el pepino

    1. Lave bien los pepinos con agua corriente.
    1. Después de secarlo, guárdelo en el refrigerador durante una semana.
    1. Trate de mantener los pepinos en una bolsa con cierre hermético en la parte delantera en lugar de apilarlos en la parte posterior.
  • Evite almacenarlo a granel ya que el pepino pierde humedad rápidamente.

    • Recetas Rápidas Y Deliciosas Con Pepino Para Bebés

    El pepino se puede introducir en forma de puré o puré. Una vez que su bebé se sienta cómodo con su sabor, puede probar algunas de estas recetas.

    1. Puré de pepino y pera

    Esto es simple de preparar y fácil de digerir. Agregar más purés de frutas a esta receta es una elección personal.

    Necesitarás:

    • 1 taza de pepino (pelado y rebanado)
    • 1 taza de pera (pelada, sin corazón y cortada en cubitos)
    • Agua

    Cómo:

    1. Aplasta las rodajas de pepino con un tenedor.
    2. Ponga puré de pepino y pera en una licuadora y mezcle bien. Asegúrese de que no queden grumos.
    3. Agregue 1/4 taza de agua y mezcle nuevamente para que la pasta quede suave.
    4. Sirve inmediatamente con una pizca de polvo de azúcar moreno encima para darle más sabor.

    2. Mezcla de yogur de pepino

    Como refrigerio fácil, esta excelente receta es una mezcla nutritiva de prebióticos y probióticos que no daña el intestino. También puede darle esta receta a su bebé como guarnición.

    Necesitarás:

    • 1 pepino pequeño (pelado y cortado en cubitos)
    • 1 taza de papaya
    • 1 taza de yogur natural (o yogur griego)
    • ¼ de taza de hojas de menta
    • ½ cucharadita de polvo de jaggery (opcional)

    Cómo:

    1. Ponga hojas de menta, papaya y pepino en una licuadora y mezcle hasta obtener una pasta suave. Asegúrese de que no queden grumos.
    2. Agregue ¼ de taza de agua en caso de que la pasta se vea demasiado espesa. Agregue agua hasta que la mezcla tenga una textura más suave.
    3. Mezcle la mezcla con yogur y bata bien. Asegúrese de que no haya grumos.
    4. Agregue azúcar moreno en polvo para darle más sabor.
    5. Sirva fresco a su bebé.

    El pepino para bebés es un complemento saludable para su dieta a partir de los 9 meses. Sin embargo, si desea darles pepino crudo, es posible que deba esperar hasta un año. Agregar pepinos podría ayudar a mantener la hidratación y agregar un buen valor nutricional a la dieta balanceada de su bebé. Si su bebé tiene menos de 12 meses, puede darle la fruta al vapor, cocida u horneada. Sin embargo, los bebés mayores pueden disfrutar del pepino en varios alimentos, como sándwiches, batidos y ensaladas.


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