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Una descripción general de la comida casera para bebés

Cuando su bebé esté listo para los sólidos, generalmente alrededor de los seis meses de edad, es posible que desee considerar preparar su propia comida para bebés. La comida casera para bebés puede ser una gran opción para ayudarte a ahorrar dinero y asegurarte de que tu bebé reciba toda la nutrición que necesita.

¿Está listo su bebé para alimentos sólidos?

Aunque cada bebé estará listo para los sólidos en diferentes momentos, la Academia Estadounidense de Pediatría (AAP) recomienda no introducir ningún alimento además de la leche materna o fórmula antes de los seis meses de edad. Los bebés alimentados con fórmula corren más riesgo de introducir alimentos sólidos antes de las recomendaciones de la AAP, al igual que los bebés que se perciben como "quisquillosos". La introducción temprana de alimentos sólidos todavía se está estudiando en términos de asociaciones potenciales con efectos sobre la salud en la infancia y más tarde en la vida. La AAP tiene varias sugerencias sobre cómo introducir a su bebé a los alimentos sólidos:

• La evidencia muestra que es posible que deba introducir un alimento varias veces antes de que su bebé lo acepte. Recuerde que esta es la primera vez que su bebé experimenta muchos de estos sabores y texturas, y es posible que necesite varios intentos para responder de manera aceptable. Puede tomar algunos intentos (a veces de 10 a 15) antes de que realmente aprendan a gustar el sabor de algunos de los mismos alimentos que usted come regularmente. Sin embargo, con solo comer con su bebé, lo está preparando para que sea más probable que coma los alimentos que usted come.
• No hay evidencia de que la introducción de frutas antes de las verduras haga que su bebé sea más propenso a comer alimentos dulces. Los bebés están diseñados para preferir los sabores dulces, lo que ayuda a atraerlos a la leche materna. En lugar de darle a su bebé frutas o verduras, intente ofrecerle ambas. Si usa purés, puede usar mezclas de frutas y verduras. Si está utilizando la alimentación dirigida por el bebé, puede ofrecerle a su bebé frutas y verduras juntas.
• Si está usando purés y no puede hacer su propia comida para bebés, ¡está bien! Hay un montón de excelentes alimentos prefabricados para bebés disponibles en su supermercado local. Concéntrese en opciones sin azúcar agregada y que minimicen el sodio agregado pero maximicen el sabor con combinaciones de alimentos y/o especias interesantes. Si está utilizando la alimentación dirigida por el bebé, entonces el bebé estará comiendo versiones apropiadas para su desarrollo de lo mismo que usted y su familia comen.
• Su bebé probablemente comerá mucho menos de lo que piensa. Un consumidor nuevo solo puede comer una o dos cucharadas de un alimento nuevo. Los bebés mayores solo necesitarán de tres a cuatro cucharadas. La ingesta variará si al bebé le están saliendo los dientes o está pasando por un período de crecimiento muy rápido. Esto es normal.

¿Qué es una buena primera comida?

Si bien el cereal para bebés se considera comúnmente como el primer alimento para bebés, no tiene que limitar a su bebé a comer cereal para bebés como primer alimento. Considere presentarle a su bebé los alimentos que come normalmente en casa.

Algunas excelentes opciones de primeros alimentos para bebés incluyen frutas blandas que se pueden mezclar fácilmente, como plátanos y aguacates. Si está utilizando el método de alimentación dirigido por el bebé, entonces estos alimentos más suaves se cortarán en formas y tamaños apropiados para el desarrollo.

¿Qué pasa con las alergias?

Muchos padres pueden preocuparse por presentarle a su bebé nuevos alimentos que podrían tener el potencial de una reacción alérgica. Pero, en general, la AAP no tiene restricciones específicas sobre la introducción de alérgenos a su bebé, a menos que su bebé se encuentre en una población de alto riesgo. De hecho, existe cierta evidencia de que la introducción temprana de alérgenos comunes, como los productos de maní, en realidad puede tener un efecto protector en los bebés.

Si tiene antecedentes familiares de alergias, o si su bebé tiene eczema de leve a moderado, es posible que desee hablar con su pediatra sobre un plan específico de introducción de alimentos para minimizar cualquier riesgo y controlar las reacciones alérgicas. Esto podría significar la introducción de ciertos alimentos en el consultorio del médico. Las respuestas alérgicas pueden ser sarpullido o urticaria, o dificultad para respirar. Si sospecha que una erupción o urticaria está relacionada con algo que comió su bebé, consulte a su pediatra. Si su bebé tiene problemas para respirar, llame al 911 o vaya a la sala de emergencias de inmediato.

Las herramientas que necesitará

Si está usando purés, todo lo que realmente necesita para hacer su propia comida para bebés es una licuadora y algunos recipientes para contener la comida. Si tiene el dinero y el espacio, puede invertir en un fabricante de alimentos para bebés, que cocina al vapor y hace puré los alimentos crudos para usted. También puede considerar usar otras herramientas de cocina comunes, como una licuadora de mano, una vaporera para cocinar verduras y una bandeja de cubitos de hielo para hacer y congelar cubitos de comida para bebés. Descongele los cubos individuales cuando el bebé esté listo para comer.

Si está utilizando alimentación dirigida por bebés, tener un plato o tazón que succiona la silla alta o la mesa, los utensilios que son fáciles de sostener para las manos pequeñas y un babero son muy útiles.

Recetas para probar

Hacer su propia comida para bebés no tiene por qué ser intimidante. Prueba suerte con estas sencillas recetas de comida para bebés:

• La comida casera de aguacate para bebés más fácil
• Papilla de calabaza para bebés
• Guiso de Carne para Bebés
• Puré de calabaza moscada