Diferencia entre fórmula infantil de soja vs. regular

Todas las fórmulas infantiles están diseñadas para reemplazar leche materna como única nutrición los primeros meses. Según Mayo Clinic, todas deben cumplir mismos estándares gubernamentales de nutrientes, pero fórmulas de soja y de leche de vaca tienen ingredientes diferentes. Las de soja se comercializan como alternativa para alérgicos a leche de vaca o padres veganos.

Proteína

Fórmulas regulares base leche de vaca. De soja base leche de soja. Según pediatra Dr. William Sears, fórmulas leche de vaca contienen leche desnatada y concentrado proteína suero, 60% suero y 40% caseína. Proteína de soja es aislado de proteína de soja.

Grasas

Grasas en ambas son iguales. Dr. Sears: todas contienen mezcla aceite palma, alto oleico (cártamo/girasol), coco y soja como fuentes de grasa. Como leche humana, toda fórmula debe tener grasa para desarrollo cerebral.

Carbohidrato

Fórmulas contienen carbohidratos para sabor moderadamente dulce. En leche de vaca viene de lactosa natural. En soja, al no haber carbohidratos naturales, se añaden sólidos de jarabe de maíz y sacarosa.

Alergias

Razón común para elegir soja: bebé muestra síntomas alergia a fórmulas leche de vaca. Pediatras suelen recomendar tras probar varias marcas leche de vaca. La soja no necesariamente resuelve alergias porque muchos alérgicos a leche de vaca también lo son a soja y maíz (presente en fórmulas soja con jarabe maíz).

Veganos

Veganos no consumen productos animales (carne, lácteos, miel, gelatina). Como fórmulas leche de vaca contienen lácteos y soja no, algunos padres veganos prefieren soja. Según Vegetarian Resource Group, veganos muy estrictos deben leer etiquetas de soja cuidadosamente, pues algunas pueden contener grasas de origen animal.

Precauciones

Academia Americana Pediatría (AAP) advierte contra dar fórmula soja a prematuros. AAP dice que cambiar a soja no es forma apropiada de manejar cólico, aunque muchos lo intentan. Estudio Arkansas Children's Nutrition Center sugirió que fórmula soja puede alterar metabolismo fármacos en vida adulta y preocupa que nadie consuma más soja por peso corporal que lactantes alimentados con soja.

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