• Βρέφη
• Δημιουργία οικογένειας
• Παιδιά
• Γονεϊκότητα – γενικά
• Νεογέννητα
• Έφηβοι
• Νήπια
• Εγκυμοσύνη

Πηγές πρωτεΐνης για νηπιά με αλλεργία στο αυγό και ξηρούς καρπούς

Το νηπίο σας απαιτεί 0,55 γραμμάρια πρωτεΐνης ανά λίβρα βάρους σώματος ανά ημέρα, σύμφωνα με το Κολλέγιο Ιατρικής Baylor. Ανάλογα με το βάρος του παιδιού σας, αυτό είναι σε μέσο όρο μεταξύ 13 και 19 γραμμάτων καθημερινά. Όταν έχετε ένα παιδί με αλλεργία στα αυγά, ξηρούς καρπούς ή φουντουκιά, η εύρεση τρόπων για να διασφαλίσετε ότι το νηπίο σας παίρνει αρκετή μπορεί να είναι μάχη. Η μάθηση άλλων πηγών μπορεί να σας βοηθήσει να φτιάξετε δημιουργικά σνακ και γεύματα που ταιριάζουν στο τιμολόγιο.

Κρέας, πουλερικά και ψάρια

Η τροφή του νηπιού σας με ποικιλία κρεάτων μπορεί να αυξήσει σημαντικά την πρόσληψη πρωτεΐνης. Μια μερίδα 3 ουγκιών κοτόπουλο στήθος, που είναι περίπου το μέγεθος και το πάχος της παλάμης του χεριού σας ή μια τράπουλα, διαθέτει 26 γραμμάρια πρωτεΐνης. Άλλες σημαντικές πηγές περιλαμβάνουν λευκό κρέας γαλοπούλας, αδέσμευτα κομμάτια μοσχαρισιού και ψάρια, όπως μπακαλίαρος, λосός και τούνια. Αν ο επιλεκτικός φαγητής σας αρνείται το κρέας, κρύψτε το μέσα σε αγαπημένα πιάτα, όπως κιμά γαλοπούλας σε μακαρονάκι με τυρί.

Γαλακτοκομικά

Τα γαλακτοκομικά συχνά αγνοούνται, αλλά μπορούν να είναι πηγή πρωτεΐνης που τα νηπιά απολαμβάνουν. Αναμείξτε 1/2 ποτήρι τυρί κρέμα με φρούτα για ένα νόστιμο πρωινό, σνακ ή επιδόρπιο που παρέχει 13 γραμμάρια πρωτεΐνης. Τα νηπιά μπορεί να απολαύσουν τυρί κομμένο σε δημιουργικά σχήματα, τυρί μουτσαρέλα σε σợiτσες ή κρέμα τυριού χαρασμένο σε βάφλες. Προσφέρετε γλυκά όπως αρωματισμένο γάλα, γιαούρτι με φρούτα και παγωτό γιατουρτι ή κώνοι παγωτού για περιστασιακά γεύματα πλούσια σε πρωτεΐνη που το μικρό σας θα λατρέψει.

Φασόλια και αρακάς

Αν και τα φουντουκιά είναι όσπρια, οι περισσότεροι άνθρωποι με αλλεργία στα ξηρούς καρπούς μπορούν να φάνε ασφαλώς άλλους τύπους, όπως μαύρα φασόλια, ρεβύθια φακές. Πολλά νηπιά απολαμβάνουν να τρώνουν εδαμάμε, τα οποία είναι σόγια ακόμα στο κουτί τους. Για να φάνε βραστά ή ατμωμένα εδαμάμε, τα παιδιά μπορούν να φέρουν τα κουτιά στο στόμα τους και να βγάλουν τα φασόλια μέσα. Οι ψητοί ρεβύθια είναι άλλο διασκεδαστικό σνακ, που θυμίζει ποπκορν ή ξηρούς καρπούς. Για ιδέα γεύματος, χαρίστε ρεβύθια φούρνου σε τορτίγια και καλύψτε με τυρί.

Άλλα σνακ

Τα σνακ για το μικρό σας δεν πρέπει να είναι βαρετά για να είναι ασφαλή. Φτιάξτε δικό σας trail mix με σταφίδες, πρετζέλ και σπόρους ηλίου ή κολοκύθας. Χαρίστε βούτυρο ηλίου ή σόγιας σε σέλινο, κρακέρς ή ψωμί γκριλ. Για ένα σνακ που είναι πηγή πρωτεΐνης και πηγή γελιοστάδας, διαλύστε δύο πακέτα αρωματισμένης ζελάτινας σε 2 1/2 ποτήρια βραστό νερό. Χειρίστε το μείγμα σε ένα ταψί 13 ίντσες επί 9 ίντσες, ψύξτε μέχρι να σκληρύνει και κόψτε σε τρεχτά σχήματα.