Ιδέες υψηλής θερμιδικής τιμής, γεμάτες ενέργεια για μεσημεριανά εφήβων αγοριών

Τα εφήβια αγόρια χρειάζονται πολλές θερμίδες. Το HealthyChildren.org αναφέρει ότι τα εφήβια αγόρια βιώνουν φάση ταχύς ανάπτυξης νωρίς στην εφηβεία και ότι χρειάζεται να τρώνε περίπου 2.800 θερμίδες την ημέρα για να το αντισταθμίσουν. Τα αγόρια που είναι ψηλότερα ή πιο ενεργά θα χρειαστούν ακόμα περισσότερες θερμίδες. Ωστόσο, είναι σημαντικό να λαμβάνετε αυτές τις θερμίδες από τις σωστές πηγές. Τα μεσημεριανά και άλλα γεύματα πρέπει να λαμβάνουν τις θερμίδες τους από θρεπτικά πλούσια τρόφιμα με πρωτεΐνη, σύνθετους υδατάνθρακες και υγιεινά λίπη.

Μπουριτό

Πολλοί εφήβοι αγόρια αγαπούν ένα καλό μπουριτό. Κάντε το υγιεινό ένα έτσι ώστε ο εφήβος σας να πάρει τη διατροφή που χρειάζεται ενώ παίρνει και τις θερμίδες που χρειάζονται για τα ενεργειακά του επίπεδα. Επιλέξτε μια ολικής αλεύρου τορτίγια για αργή απελευθέρωση ενέργειας και γεμίστε την με ποιοτική πρωτεΐνη, σαν αδρανές βοδινό, βίσονα ή κοτόπουλο. Το HelpGuide.org λέει ότι οι έφηβοι χρειάζονται 45 έως 60 γρ. πρωτεΐνης την ημέρα για να μεγαλώσουν υγιή μυϊκό ιστό. Προσθέστε ένα υγιεινό λίπος στο μπουριτό, όπως αβοκάντο, που θα παρέχει πολλές θερμίδες για ενέργεια. Αποφύγετε extras όπως σμέτανα ή τυρί, που μπορεί να έχουν κορεσμένα ή транс λίπη. Προσθέστε πολλά λαχανικά όπως πιπεριές, κρεμμύδες, μαρουλά και ντομάτα για να το κάνετε πλήρες γεύμα.

Υγιεινή Πίτσα

Οι έφηβοι λατρεύουν την πίτσα, αλλά οι περισσότερες πίτσες δεν είναι καλά για αυτά. Η πίτσα έχει μη υγιεινές ποσότητες τυριού και κρεάτων, και η βάση περιλαμβάνει αποβλημένα αλεύρια και σακχάρους. Μπορείτε να δώσετε στον εφήβο σας αυτό που αγαπάει σε μια πιο υγιεινή έκδοση. Επιλέξτε μια ολικής αλεύρου βάση ή φτιάξτε μια δική σας από την αρχή. Το HealthyChildren.org λέει ότι οι σύνθετοι υδατάνθρακες όπως τα ολικής αλεύρου δημητριακά είναι ουσιώδεις για ενέργεια για τους έφηβους. Προσθέστε χαμηλής σακχάρου σάλτσα μαρινάρα και καλύψτε την με χαμηλής λιπαρότητας ή ακόμα και βεγάν τυρί. Οι βεγάν εναλλακτικές φτιάχνονται από σόγια ή ξηρούς καρπούς, και είναι χαμηλότερες σε λίπος και έχουν πρόσθετα θρεπτικά. Καλύψτε την πίτσα με πολλά λαχανικά, όπως μανιτάρια, κρεμμύδες, πιπεριές και ακόμη μπρόκολι. Όσα περισσότερα λαχανικά μπορείτε να προσθέσετε, τόσο περισσότερες φυτικές ίνες θα πάρει ο εφήβος σας, που θα του βοηθήσει να ρυθμίσει τη σάκχαρα στο αίμα και να διατηρήσει τα ενεργειακά επίπεδα.

Σάντουιτς ήWrap

Τα σάντουιτς και τα wraps είναι εξαιρετικά on-the-go τρόφιμα για τον ενεργό εφήβο σας, και μπορείτε να τα γεμίσετε με πολλά νόστιμα, θρεπτικά τρόφιμα. Ως πάντα, ξεκινήστε επιλέγοντας ψωμί ολικής αλεύρου ή wrap. Προσθέστε αδρανείς πρωτεΐνες όπως κοτόπουλο, ροστ μπέιφ, ή χοιρινό και καλύψτε με ένα υγιεινό λίπος όπως φέτες αβοκάντο ή ένα σταγόνα ελαιόλαδο. Χούμους είναι καλή επιλογή για σμείγμα αντί για λιπαρή μαιονέζα. Το χούμους έχει πολλή πρωτεΐνη και φυτικές ίνες, και είναι φυσικά χαμηλό σε λίπος. Είναι επίσης πλούσιο σε σίδηρο, που το HelpGuide.org λέει ότι τα αγόρια χρειάζονται για να υποστηρίξουν τα αναπτυσσόμενά τους σώματα. Γεμίστε το σάντουιτς ή το wrap με πολλά λαχανικά, όπως πιπεριές, μαρουλά, αγγούρια, ντομάτες, και κρεμμύδες για φυτικές ίνες και ποικιλία βιταμινών και μετάλλων.

Στριγφράι

Παράλειψτε το μη υγιεινό κινεζικό takeout και φτιάξτε μια υγιεινή έκδοση του ίδιοι για το μεσημεριανό. Στρώστε ποικιλία λαχανικών πάνω σε ένα στρώμα καρύ ρύζι, κριθάρι ή ακόμα και κινόα, ένα δημητριακό υψηλής πρωτεΐνης που είναι επίσης υψηλό σε φυτικές ίνες. Επιλέξτε ένα νουφάρο χρωμάτων λαχανικών για ποικιλία βιταμινών και μετάλλων, όπως κόκκινες πιπεριές, κίτρινη καλαμπόκι, πράσινο μπρόκολι και κολοκυθάκι, μωβ μελιτζάνα και λευκές κρεμμύδες. Μπορείτε ακόμα να πειραματιστείτε προσθέτοντας φρούτα όπως μανταρίνια ή μπλε μύρτιτα. Η αντίθεση κάνει για ενδιαφέρον γεύμα. Παράλειψτε τα λιπαρά και αλάτιστα σάλτσες και επιλέξτε μια σπιτική επιλογή με ελαιόλαδο και μπαχαρικά όπως καγιέν, τζίντζερ, και κουμι. Πειραματιστείτε με ποικιλία μπαχαριών για διαφορετικές συνδυάσεις γεύσεων.

Previous:

Next: