• Βρέφη
• Δημιουργία οικογένειας
• Παιδιά
• Γονεϊκότητα – γενικά
• Νεογέννητα
• Έφηβοι
• Νήπια
• Εγκυμοσύνη

Το ελληνικό γιαούρτι βυθίζει τα παιδιά που θα λατρέψουν

Τα παιδιά μου έμαθαν ότι οι βουτιές κάνουν το φαγητό πιο ελκυστικό. Ένα πιάτο απλό μπρόκολο παίρνει τον κρύο ώμο από τα περισσότερα παιδιά (και ενήλικες), αλλά προσθέστε μια κρεμώδη βουτιά και το μπρόκολο θα καταναλωθεί σε ελάχιστο χρόνο.

Λοιπόν ... μερικές φορές τα λαχανικά μπορεί να γλείφονται και να βουτάνε διπλά, αλλά αυτό είναι άλλο θέμα! Οι βουτιές ενθαρρύνουν τόσο τα παιδιά όσο και τους ενήλικες να τρώνε περισσότερα λαχανικά. Τα πολύχρωμα ντιπ γεμάτα γεύση μπορούν επίσης να ανανεώσουν το ενδιαφέρον μας για διαφορετικά γνωστά τρόφιμα όπως τα καρότα, πιπεριές, αγγούρι και σέλινο.

Το μυστικό για μια υγιή βουτιά είναι η επιλογή μιας θρεπτικής βουτιάς. Το ελληνικό γιαούρτι είναι πλούσιο σε πρωτεΐνες και ασβέστιο (και βιταμίνη D σε ορισμένες μάρκες). Το ελληνικό γιαούρτι με 2% λιπαρά γάλακτος (MF) ή λιγότερο είναι ένα υγιές υποκατάστατο για ντιπ που βασίζονται σε μαγιονέζα ή σάλτσα σαλάτας που είναι συνήθως υψηλότερα σε λιπαρά και στερούνται άλλων θρεπτικών συστατικών.

Το γιαούρτι ελληνικού στιλ καθιστά απλή την προσφορά υγιεινών ντιπ. Η παχιά λεία υφή το καθιστά εύκολη υποκατάσταση για μαγιονέζα ή κρέμα γάλακτος και η πλούσια πικάντικη γεύση του είναι η τέλεια βάση για όποιες γεύσεις θέλετε να προσθέσετε.

Εδώ είναι μερικές υγιεινές βουτιές γιαουρτιού που είναι νόστιμες για τα παιδιά και όλους τους άλλους:

Ανακατέψτε τα παρακάτω υλικά με περίπου 1 φλιτζάνι ελληνικό γιαούρτι (2% MF ή λιγότερο)

• Redημένη κόκκινη πιπεριά - 2 ψητές κόκκινες πιπεριές σε κύβους, 1-2 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού. 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο? 3 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο φρέσκο ​​δυόσμο? 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο? Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς.
• Κάρι - ½ κουταλάκι του γλυκού (ή περισσότερο για γεύση) από κάθε πάστα κάρυ. 1-2 ψιλοκομμένα πράσινα κρεμμύδια.
• Τζατζίκι - 1 αγγούρι, τριμμένο (μετά το τρίψιμο, πιέστε το υγρό έξω ώστε το αγγούρι να μην είναι υδαρές). 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο? 1 κουταλιά φρέσκο ​​μαϊντανό, μέντα ή άνηθο (ή χρησιμοποιήστε και τα 3)? 1-2 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού. Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς.
• Κρεμώδες αβοκάντο - 1 πολτοποιημένο αβοκάντο 1-2 κουταλιές της σούπας χυμό λάιμ? 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο? 2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο κόλιανδρο? Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς.
• Βουβάλι - ¼ φλιτζάνι θρυμματισμένο μπλε τυρί. 2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο μαϊντανό ή σχοινόπρασο καυτερή σάλτσα για γεύση.
• Ελληνικό σπανάκι - 1 συσκευασία κατεψυγμένο σπανάκι, αποψύχεται και πιέζεται για να φύγει η υγρασία. ¼ φλιτζάνι θρυμματισμένο τυρί φέτα. 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο? 1/4 φλιτζάνι φρέσκο ​​άνηθο ψιλοκομμένο.

Θυμηθείτε:Είναι εντάξει αν τα παιδιά σας αντιμετωπίζουν τα λαχανικά ως ένα μέσο για να βουτήξουν στο στόμα τους. Τα οφέλη που έχει το γιαούρτι για την υγεία και η εμπειρία της επαφής με τα λαχανικά είναι ένα θετικό βήμα.

Προτεινόμενοι πόροι:

Η θήκη γαλακτοκομικών προϊόντων - Εξασφαλίστε ασβέστιο