Πώς να Διδάξετε τα Παιδιά να Διαβάζουν Ετικέτα Τροφίμων

Η εκπαίδευση διατροφής από μικρή ηλικία ενθαρρύνει υγιεινές συνήθειες. Περιηγούμενο σε κάθε μέρος της ετικέτας με παραδείγματα υγιεινών/ανυγιεινών περιεχομένων δίνει εργαλεία για σοφές επιλογές.

Απαραίτητα

  • Κουτί cereal
  • Μετρητικά ποτήρια

Οδηγίες

  1. Δείτε το serving size στο κουτί cereal.
  2. Δώστε μετρητικό ποτήρι στο παιδί για να μετρήσει μια μερίδα. Θα εξοικειωθεί με το μέγεθος.
  3. Συζητήστε διαφορά θερμίδων και λιπών. Π.χ. χρειάζονται για ενέργεια/αντοχή με υδατάνθρακες. Όταν φαγητό έχει περισσότερες θερμίδες/υδατάνθρακες/λίπος από ό,τι καίει, προκαλεί αύξηση βάρους.
  4. Ζητήστε να βρει θερμίδες και λίπος στην ετικέτα.
  5. Εξηγήστε κορεσμένα/trans λίπη, χοληστερόλη, ζάχαρη: «επεμβαίνουν» στο σώμα, αφαιρούν θρεπτική αξία, αυξάνουν βάρος – τρώγετε λίγο ή αποφύγετε.
  6. Ζητήστε να βρει και να διαβάσει ποσοστά αυτών για να κρίνει αν είναι λίγα ή πολλά.
  7. Συζητήστε βιταμίνες, νήματα, μετάλλια: «ήρωες» για το σώμα, δύναμη και λειτουργία.
  8. Βρείτε ποσότητες βιταμινών/νημάτων/μεταλλίων ανά μερίδα. Το % daily values βασίζεται σε 2000 θερμίδες διατροφή.
  9. Διαβάστε λίστα υλικών μαζί, λέγοντας αν είναι υγιεινά. Για άγνωστα, ψάξτε για να μάθετε εσείς και το παιδί.