Gesunde vegetarische und vegane Ernährung für Kleinkinder
Heutzutage vermeiden immer mehr Menschen den Verzehr von Fleisch und aus verschiedenen Gründen, sich vegetarisch oder vegan ernähren.
Diese Ernährungsweisen können gesund sein, Es ist jedoch sehr wichtig, sicherzustellen, dass Ihr Kleinkind genug von den richtigen Nährstoffen bekommt.
Wie bei einer gesunden Ernährung für Erwachsene Der Schlüssel für gesunde Kleinkinder ist die sorgfältige Auswahl von Lebensmitteln aus allen vier Lebensmittelgruppen, die in Eating Well with Canada’s Food Guide beschrieben sind.
Wenn Sie kein Fleisch anbieten möchten, wählen Fleischalternativen, wie zum Beispiel:
- Eier
- Bohnen und Hülsenfrüchte
- Tofu
- "Veggie"-Fleisch
- Nuss- und Samenbutter
Versuchen Sie, zu unterschiedlichen Zeiten verschiedene Fleischalternativen zu verwenden. Wenn die Auswahl an Speisen zu begrenzt ist, Ihr Kleinkind erhält möglicherweise nicht alle notwendigen Nährstoffe. Bieten Sie Lebensmittel aus allen vier Gruppen an. Bieten Sie Snacks von zwei oder mehr Lebensmittelgruppen gleichzeitig an.
Vegane Kleinkinder
Sie können sich vegan ernähren, und möchten, dass Ihr Kleinkind es auch tut. Erinnern, Ihr Kleinkind braucht Quellen für:
- Energie
- Omega-3-Fette
- Protein
- Vitamin B12
- Eisen
- Kalzium
Sprechen Sie mit einem registrierten Ernährungsberater, um sicherzustellen, dass Ihr Kleinkind alle notwendigen Nährstoffe für Wachstum und Entwicklung erhält. Rufen Sie HealthLink BC unter 8-1-1 an oder wenden Sie sich an den Ernährungsberater Ihrer Gemeinde in Ihrem örtlichen Gesundheitsamt.
Meeresfrüchte
Fisch gehört zu einer gesunden Ernährung, Bereitstellung von Nährstoffen wie Protein und Omega-3-Fetten. Einige Fische sind jedoch reich an Quecksilber und haben empfohlene Serviergrenzen.
Ressourcen und Links:
HealthLink BC:Richtlinien für eine gesunde Ernährung für Ihr vegetarisches Kleinkind von 1 bis 3 Jahren