Gesunde vegetarische und vegane Ernährung für Kleinkinder
Eine wachsende Zahl von Menschen verzichtet heutzutage auf Fleisch und nimmt aus verschiedenen Gründen vegetarische oder vegane Ernährungsweisen an.
Diese Ernährungsweisen können gesund sein, aber es ist sehr wichtig, sicherzustellen, dass Ihr Kleinkind genug der richtigen Nährstoffe bekommt.
Wie bei gesunden Erwachsenenernährung ist der Schlüssel für gesunde Kleinkinder, sorgfältig Lebensmittel aus allen vier Lebensmittelgruppen des „Eating Well with Canada’s Food Guide“ auszuwählen.
Wenn Sie kein Fleisch anbieten, wählen Sie Fleischalternativen, wie:
- Eier
- Bohnen und Hülsenfrüchte
- Tofu
- „Veggie“-Fleischersatzprodukte
- Nuss- und Samenmuse
Versuchen Sie, verschiedene Arten von Fleischalternativen zu unterschiedlichen Zeiten zu verwenden. Wenn die Lebensmittelauswahl zu eingeschränkt ist, bekommt Ihr Kleinkind möglicherweise nicht alle notwendigen Nährstoffe. Bieten Sie Lebensmittel aus allen vier Gruppen an. Snacks aus zwei oder mehr Lebensmittelgruppen gleichzeitig anbieten.
Vegane Kleinkinder
Sie folgen vielleicht einer veganen Ernährung und möchten, dass Ihr Kleinkind das auch tut. Denken Sie daran, Ihr Kleinkind braucht Quellen für:
- Energie
- Omega-3-Fettsäuren
- Protein
- Vitamin B12
- Eisen
- Calcium
Sprechen Sie mit einem registrierten Diätassistenten, um sicherzustellen, dass Ihr Kleinkind alle für Wachstum und Entwicklung notwendigen Nährstoffe erhält. Rufen Sie HealthLink BC unter 8-1-1 an oder kontaktieren Sie den Ernährungsberater in Ihrem örtlichen öffentlichen Gesundheitsamt.
Meeresfrüchte
Fisch ist Teil einer gesunden Ernährung und liefert Nährstoffe wie Protein und Omega-3-Fettsäuren. Aber manche Fischarten haben hohe Quecksilberwerte und empfohlene Verzehrgrenzen.
Ressourcen und Links:
HealthLink BC: Gesunde Ernährungsrichtlinien für Ihr vegetarisches Kleinkind 1 bis 3 Jahre
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