• Babyer
• Opbygning af en familie
• børn
• General Parenting
• Nyfødte
• teenagere
• Småbørn
• Graviditet

Laktoseintolerance

Hvad er laktoseintolerance?

Laktoseintolerance er, når nogen har problemer med at fordøje lactose , en sukkertype, der findes i mælk og andre mejeriprodukter.

Hvis mennesker med laktoseintolerance spiser mejeriprodukter, laktosen fra disse fødevarer passerer ind i deres tarm, som kan føre til gas, kramper, en oppustet følelse, og diarré.

Nogle mennesker kan have små mængder mejeri uden problemer. Andre har mange maveproblemer og skal undgå alle mejeriprodukter. Mange fødevarer, drikkevarer, og fordøjelseshjælpemidler er tilgængelige til at hjælpe med at håndtere laktoseintolerance.

Hvad sker der ved laktoseintolerance?

Normalt, når vi spiser noget, der indeholder lactose, et enzym i tyndtarmen kaldet lactase bryder det ned i enklere sukkerformer kaldet glukose og galactose . Disse simple sukkerarter absorberes derefter i blodbanen og omdannes til energi.

Ved laktoseintolerance, kroppen producerer ikke nok laktase til at nedbryde laktose. I stedet, ufordøjet lactose sidder i tarmen og bliver nedbrudt af bakterier, forårsager gas, oppustethed, mavekramper, og diarré.

Laktoseintolerance er ret almindelig. Børn og teenagere er mindre tilbøjelige til at have det, men mange mennesker bliver til sidst laktoseintolerante i voksenalderen. Nogle sundhedsudbydere ser laktoseintolerance som en normal menneskelig tilstand og ikke en sygdom eller et alvorligt sundhedsproblem.

Udover alder, mennesker kan blive laktoseintolerante på grund af:

• Etnisk baggrund. Folk fra Asien, Afrikansk, Indianer, og spansktalende baggrunde er mere tilbøjelige til at udvikle laktoseintolerance i en ung alder.
• Andre problemer med fordøjelseskanalen. Mennesker, der har betændelse i deres øvre tyndtarm, såsom cøliaki eller Crohns sygdom, har mindre af laktaseenzymet.
• Lægemidler. Nogle antibiotika kan udløse midlertidig laktoseintolerance, fordi de påvirker tarmens fremstilling af laktase.
• Infektion. Efter et anfald af infektiøs diarré, nogle mennesker kan udvikle en midlertidig laktoseintolerance, der normalt forbedres efter et par dage eller uger.

Hvad er tegn og symptomer på laktoseintolerance?

Laktoseintolerance kan forårsage en række symptomer. Det hele afhænger af, hvor meget mælk eller mælkeholdige fødevarer folk spiser, og hvor lidt lactase deres krop laver.

Normalt inden for 30 minutter til 2 timer efter at have spist, En person med laktoseintolerance vil have:

• kvalme
• mavekramper
• oppustethed
• gas
• diarré

Hvordan diagnosticeres laktoseintolerance?

Hvis du måske har laktoseintolerance, lægen vil spørge dine symptomer og diæt. De kan teste åndedrættet for brintniveauer før og efter du drikker laktose. Normalt kan meget lidt hydrogengas detekteres i vejret. Men ufordøjet lactose i tyktarmen nedbrydes og danner forskellige gasser, herunder hydrogen.

Hvis du har en brintåndningstest, du blæser ind i et rør til en begyndende prøve. Så sluger du en drink med laktose i, vent et øjeblik, og ånder ind i røret igen. Du blæser i røret hver halve time i 2 timer for at måle brintniveauer. Niveauerne bør stige over tid, hvis du har laktoseintolerance.

Læger kan også finde ud af, om nogen kan fordøje laktose ved at teste for tilstedeværelsen af ​​lactase med en endoskopi . Under denne procedure, læger ser indersiden af ​​tarmene ved at indsætte et langt rør med et lys og et lille kamera på enden i munden.

En læge kan derefter tage vævsprøver og billeder af indersiden af ​​tarmen. Mængden af ​​lactaseenzym kan måles i en af ​​disse vævsprøver.

Hvordan behandles laktoseintolerance?

Folk kan klare laktoseintolerance ved ikke at drikke så meget mælk og spise færre mejeriprodukter. De fleste kan spise en lille mængde mejeri. Men de skal spise det med andre fødevarer, der ikke indeholder lactose og ikke spiser for meget mejeri på én gang.

Du kan finde ud af, at andre mejeriprodukter, såsom yoghurt og oste, er lettere at fordøje end mælk. Laktosefri mælk er også en god måde at få calcium i kosten uden problemer. Det kan også hjælpe med at føre en maddagbog for at lære, hvilke fødevarer du kan eller ikke kan tåle.

Et laktaseenzymtilskud kan også hjælpe. Hvis du tager dette, før du spiser mad, der indeholder mælk, hjælper din krop med at fordøje laktosesukkeret i mejeriprodukter og forhindre smerter, kramper, oppustethed, gas, og diarré.

Hvad med calcium?

Mejeriprodukter er den bedste kilde til kalk , et mineral, der er vigtigt for knoglevækst. Fordi teenagere har brug for omkring 1, 300 milligram (mg) calcium hver dag, eksperter anbefaler, at selv dem med laktoseintolerance inkluderer noget mejeri i deres kost.

Du kan også spise ikke-mejeriprodukter som:

• calciumberiget saft eller sojamelk
• grøn, bladgrøntsager som broccoli, collard greener, grønkål, og majroer
• bønner
• laks
• mandler
• sojabønner
• tørret frugt
• tofu

Det er en god idé at tale med en registreret diætist. De er uddannet i ernæring, og kan du finde på at spise alternativer og udvikle en velafbalanceret kost, der giver masser af calcium til at udvikle stærke knogler. Nogle teenagere har muligvis brug for calcium- og D -vitamintilskud.

Hvad skal jeg ellers vide?

Her er nogle tips til håndtering af laktoseintolerance:

• Vælg laktosemindsket eller laktosefri mælk.
• Tag et lactaseenzymtilskud (f.eks. Lactaid) lige før du spiser mejeriprodukter. Disse kan tages i dråber eller tabletter og endda tilsættes direkte til mælk.
• Når du drikker mælk eller spiser laktoseholdige fødevarer, spise andre ikke-laktosemad ved samme måltid for at bremse fordøjelsen og undgå problemer. (For eksempel, hvis du skal have en milkshake, ikke drikke det af sig selv. Har noget andet med det, som en sund sandwich.)
• Drik juice, der er beriget med calcium.
• Spis en række mælkefrie fødevarer, der er rige på calcium, såsom broccoli, bønner, tofu, eller sojamelk. Overvej hårde oste som cheddar, som er lavere i laktose.
• Yoghurt, der indeholder aktive kulturer, er lettere at fordøje og meget mindre tilbøjelige til at forårsage laktoseproblemer.
• Lær at læse madmærker. Lactose tilsættes til nogle æsker, dåse, Frosset, og tilberedt mad som brød, korn, frokostkød, salatdressinger, blandinger til kager og småkager, og kaffekrem. Vær opmærksom på visse ord, der kan betyde, at maden indeholder laktose:smør, ost, fløde, tørret mælk, faststof i mælk, pulveriseret mælk, og valle, for eksempel.