Førskolebørns kost skal ikke være fedtfri: Her er hvorfor
Forældre til førskolebørn bør ikke målrette lavfedt måltider. Faktisk har forskning vist, at lavfedt diæt faktisk kan fremme usund vægttilvækst – især hvis kostfedt erstattes med tilsat sukker.
I et forsøg på at stoppe de stigende rater af børnefedme, anbefaler den Amerikanske Akademi for Pædiatri (AAP) politikkerklæring Snacks, Sødmede drikkevarer, Tilsat sukker, og Skoler, at familier tager et bredere tilgang til kost, overvejer børns hele kostmønster – snarere end bare mængden af sukker, fedt, eller specifikke næringsstoffer i individuelle fødevarer.
Hold hjerne-fremmende fedtter på menuen & skær trans-fedt
Fedt er en vigtig del af en velbalanceret kost og kritisk for dit barns vækst og hjerneudvikling. Så i stedet for at prøve at skære fedt fra dit barns kost, fokuser på at erstatte usunde fedtter sunde fedtter. For eksempel er det mættede fedt i hel mælk, kokosolie, eller laks anderledes end det mættede fedt, der findes i pizza, pommes frites, og bearbejdede kødprodukter.
Det er en god idé rutinemæssigt at inkludere fedt fisk (dvs. sild og vildfanget laks) på familiens menu. Omega-3 fedtsyrerne i disse lækre fisk er kritiske for hjerneudvikling og utroligt hjerte-sunde. Som med ethvert nyt fødevarer, er gentagen eksponering nøglen til dit barns eventuelle accept. Så start tidligt og server ofte!
Trans-fedt er dog en type fedt, man bør forsøge at undgå helt. Industrielt-producerede trans-fedtter findes kun i visse stærkt bearbejdede fødevarer. Tjek næringssedlen for ingredienslisten og undgå at få produkter, der opbygger "delvis hydrogeniserede olier" eller "vegetabel kortning" ind i dit hjem.
Enkle måltidsidéer til førskolebørn
Et balanceret måltid for dit barn bør bestå af en proteinkilde, en god portion ikke-stivelse grøntsager, og en smule fuldkorn eller en stivelsegrøntsag. En lille portion sæsonfrugt til dessert hjælper med at afrunde måltidet. Men sund mad betyder ikke kedsomt eller fad. Tilføjelsen af sunde fedtter som olivenolie, kokosolie, avocado, og ægte smør resulterer i måltider, der er mere lækre og mættende.
Eksempel måltid en:
2 til 3 ounces fisk, der er brunet i olivenolie eller bagt og penslet med olivenolie eller ægte smør. Nogle gode valg er torsk, ising, og vildfanget laks.
½ lille bagt sød kartoffel med 1 teske ægte smør
¼ kop eller mere broccoli, stegt i olivenolie og krydret med en urteblanding
Nogle skiver agurk og kirsebærtomater halveret
En lille skål skivet frugt
Eksempel måltid to:
Stegte sorte bønner og ris: Læg 2 spiseske brun ris i bunden af en medium stor skål. Top det med 1/3 kop sorte bønner, revet salat, hakket tomater, hakket koriander, ¼ kop revet fuldfedt cheddar ost, flere skiver avocado, og 2 til 4 knuste blå majs tortilla chips.
Server med en side af blandet frugtsalat
"Må jeg have et snack?"
Planlægning af mellemmåltider efter førskole eller vuggestue kan hjælpe med at forhindre overvældning ved måltidstid. Hold dig væk fra stærkt bearbejdede kulhydrater som salty stænger, morgenmadscerealer, og smagsfattede fisk-formede knækbrød – disse gør ingenting for at mætte dit barns sult. I stedet prøv at server proteinbaserede fødevarer, der tilbyder de nødvendige fedtter til at holde din førskolebarn over indtil næste måltid.
Mættende snacks til førskolebørn:
Nogle æbleskiver med jordnødssmør, solsikkefrøsmør, mandelsmør, osv.
Helt eller 2% mælk Græsk yoghurt med frugt (eller natur med skived eller moset frugt)
Kogt æg serveret alene eller med en smule frisk frugt
Små bidestørrelse rå grøntsager serveret med hummus
Små terninger ost med 2 til 3 fuldkorn knækbrød
Husk: Gode spisevaner skal lærers
Førskolealderen børn udvikler stadig deres spisevaner og har brug for opmuntring til at spise sunde måltider og snacks. Mens dit barn etablerer fødevarepræferencer, sørg for at ebne vejen for gode vaner ved at være et godt rollemodel. At tilbyde en variation af næringssværdi fødevarer og begrænse dit barns adgang til lav-nærings fødevarer kan hjælpe ham eller hende med at lære at værdsætte og træffe gode madvalg.
Yderligere information:
- Fedt, Salt og Sukker: Ikke Alt Dårligt
- Eksempelmenu til et førskolebarn
- Vælg sunde snacks til børn
- 10 gratis, skærmfrie aktiviteter til at lege med din førskolebarn
Previous:At holde førskolebørn aktive
-
Hjemmelavet babymad giver en række fordele. Det er billigere end butikskøbt, du kan inkludere præcis de ingredienser, du vil have din baby skal have, og du kan vælge frugt og grønt, der er i sæson og perfekt frisk, hvilket maksimerer næringen i dine -
Opdag tegnene på kolik Hvis din nyfødt nørgler og græder nogle gange i timer, så har du måske også et tilfælde af kolik på dine hænder; op til 26 % af babyer får denne diagnose. Kolik starter typisk ved 2 ugers alder, tops ved 6 uger, og er væk ved -
Oh hej der, med-forælder med cirka 3000 close-up billeder af din sovende nyfødt. Hvis du er noget som de fleste forældre, er det lidt tricky at beslutte, hvad man skal gøre med de billeder. At gemme dem på din telefon er upraktisk, fordi A) de tager
