• Babyer
• Opbygning af en familie
• børn
• General Parenting
• Nyfødte
• teenagere
• Småbørn
• Graviditet

En Hummus-Haters bekendelser

Det er overalt:lurer i madkasser, indtager dipskåle på festborde og bryder ud af købmandsbutikker. Den lækre cremede hvidløgsspredning, der passer til næsten alt, hummus. Jeg hader det. Det er maden, der minder mig om min søns livstruende allergi.

Han var 14 måneder, da han havde sin første smag af hummus og -tre minutter senere -hans første anafylaktiske reaktion på sesam.

Hvis der er en bryllupsrejse med fødevareallergi, vi er i det. I de sidste par år har min søn været i det samme dagtilbud, hvor alle måltider og snacks tilberedes på stedet, og lydige førskolebørn med nyvasket hænder spiser kun det, de får på sanerede borde. Ja, "La la land" har holdt vores fire år gamle søn i sikkerhed. Men skolen væver, og hvis du ser på en liste over skolefrokost eller snacksideer, hummus med grøntsager topper altid listen. Hummus, det ser ud til, er det nye jordnøddesmør.

I det år, jeg er tilbage, før min søn skal i børnehave, Jeg er nødt til at slutte fred med denne "dæmonspredning". For mig, at kalde en våbenhvile med et fødevareallergen betyder at vide, hvordan man håndterer risikoen for eksponering i forskellige miljøer og situationer. På trods af min faglige uddannelse i mad og ernæring, udfordringen føles stadig overvældende. Min plan er at trække på de samme ressourcer og understøttelser, der har hjulpet mig med at beholde min forstand indtil nu. Familie, venner og kolleger, der lytter uden spørgsmål eller dømmekraft, er min livline. Veteranfødevareallergifamilier er mine helte. Ved at forbinde med disse familier gennem Food Allergy Canada, Jeg har lært strålende strategier for at leve med fødevareallergi gennem alle aldre og stadier. Som en form for 'ikke at planlægge er at planlægge at mislykkes', Jeg har stolet på de anafylaksiressourcer, de har til rådighed.

Sidder på den anden side af bordet som mor med et barn med madallergi, snarere end som diætist, er meget mere nervøs, end jeg kunne have forestillet mig. Men, Jeg lærer at stoppe med at blive besat af what-ifs og i stedet fokusere på how-to’erne.

Hvilke strategier har du brugt til at holde dit madallergiske barn sikkert i skolen?

Denne blog er skrevet af Stephanie Suski, en diætist på HealthLink BC. Her deler hun sin erfaring med fødevareallergi fra den anden side af hegnet ... som mor. Tak fordi du bidrog som gæsteblogger Stephanie!