• Babyer
• Familiedannelse
• Børn
• Generelt forældreskab
• Nyfødte
• Teenagere
• Småbørn
• Graviditet

Bekendelser fra en hummus-hader

Det er overalt: gemt i madpakker, optager dip-skåle på festborde og sprænger ud af supermarkeds delikatesserafdelinger. Den deilig cremede hvidløgspread, der passer til nesten alt, hummus. Jeg hader det. Det er den mad, der minder mig om min søns livstruende allergi.

Han var 14 måneder, da han smagte hummus første gang, og - tre minutter senere - sin første anafylaktiske reaktion på sesam.

Hvis der er en bryllupsfase ved fødevarerallergi, er vi i den. De sidste par år har min søn været i den samme dagplejeinstitution, hvor alle måltider og snacks laves på stedet, og lydige førskolebørn med nyligt vaskede hænder spiser kun det, der serveres dem på sanitiserede borde. Ja, "la la land" har holdt vores fireårige søn i sikkerhed. Men skole lurer, og hvis du ser på enhver liste over skolefrokost- eller snackidéer, topper hummus med grøntsager uundgåeligt listen. Det ser ud til, at hummus er det nye pærnøddesmør.

I det år, jeg har tilbage, før min søn går i børnehaveklasse, skal jeg finde fred med denne "demon-spread". For mig betyder at slå våben med en fødevarerallergen, at vide, hvordan man håndterer risikoen for eksponering i forskellige miljøer og situationer. Trods min faglige uddannelse i mad og ernæring, føles udfordringen stadig overvældende. Min plan er at trække på de samme ressourcer og støtte, der har hjulpet mig med at bevare min fornuft indtil nu. Familie, venner og kolleger, der lytter uden spørgsmål eller dom, er min livlinie. Veteran fødevarerallergi-familier er mine helte. Ved at forbinde mig med disse familier gennem Food Allergy Canada, har jeg lært geniale strategier for at leve med fødevarerallergi gennem hver alder og fase. Som en "at fejle i at planlægge er at planlægge at fejle" type person, har jeg støttet mig til anafylaksi-ressourcerne, de har til rådighed.

At sidde på den anden side af bordet som en mor med et barn med fødevarerallergi, snarere end som diætisten, er meget mere forvirrende, end jeg kunne have forestillet mig. Men jeg lærer at slutte med at obsedere over "hvad-nu-hvis" og i stedet fokusere på "hvordan-man-gør".

Hvilke strategier har du brugt for at holde dit fødevarerallergiske barn sikkert i skolen?

Denne blog blev skrevet af Stephanie Suski, en diætist ved HealthLink BC. Her deler hun sin erfaring med fødevarerallergi fra den anden side af hegnene... som en mor. Tak for bidraget som gæsteblogger Stephanie!