Chex-kylling

Chex-kylling

Bemærk: Isabella Gross fra Nevada blev inviteret til Det Hvide Hus, fordi hun vandt en national sund opskrift-konkurrence for at have skabt denne glutenfri opskrift. (Hvis du prøver denne opskrift, få en voksens hjælp, fordi det kræver brug af en kniv, komfur og ovn.)

Tilberedningstid: 50 minutter

Hvad du har brug for:

  • 1 kop glutenfri majs-cereal, f.eks. Chex
  • 1/4 kop glutenfrie bagte grøntschips (chili limon smag virker godt)
  • 1/4 kop pecannødder
  • 1 tsk gemalen citronpeber
  • 3 store æggehvider
  • 225 g benfri, skindfri kyllingbryst, halveret
  • 1 mellemstor gul squash, skåret i halvmåner
  • 1 mellemstor squash, skåret i halvmåner
  • 1/2 kop skiveskårede gulerødder

Udstyr og forsyninger:

  • Ovn
  • Stor skål
  • Lille skål
  • Bageri
  • Lille gryde
  • Kniv

Fremgangsmåde:

  1. Forvarm ovnen til 176°C (350°F).
  2. I en stor skål, rør cereal, grøntschips, pecannødder og citronpeber sammen. Knus og bland cerealmiksen.
  3. Læg æggehviderne i en lille skål.
  4. Arbejd med ét stykke af gangen, dip kyllingen i cerealmiksen, så dip den i æggehviderne, og så tilbage i cerealmiksen, så hele kyllingen er dækket. Læg den "panerede" kylling i en bageri og gentag med den resterende kylling, cerealmiks og æggehvider.
  5. Bag kyllingen indtil gylden brun, ca. 30 minutter.
  6. Mens kyllingen bager, bring en lille gryde vand til at koge. Tilføj squash, squash og gulerødder og lad simre, sænk varmen hvis nødvendigt, indtil mør, ca. 7 minutter. Server grøntsagerne med kyllingen.

Næringsindhold (per portion):

  • 540 kalorier
  • 37 g protein
  • 20 g fedt
  • 2 g mættet fedt
  • 55 g kulhydrat
  • 5 g fiber
  • 65 mg kolesterol
  • 710 mg natrium
  • 5 g sukker

Serverer: 2

Portionsstørrelse: 1/2 af opskriften

Bemærk: Næringsindhold kan variere afhængigt af ingrediensmærker brugt.

Previous:

Next:

  • 34 simple måder at hjælpe andre under COVID-19-pandemien
    34 simple måder at hjælpe andre under COVID-19-pandemien
    Selvfølgelig er de bedste og nemmeste måder at hjælpe andre under coronavirus-pandemien at vaske hænderne, holde social distance, hvis du skal ud, selvkarantæne, hvis du er syg eller tror, du er blevet eksponeret for COVID-19, og aflyse enhver grupp
  • Vigtige forældreregler: At håndtere dit barns skole
    Vigtige forældreregler: At håndtere dit barns skole
    Fra da de er 4 eller 5 år, helt indtil de er 16 eller 18, findes der visse grundlæggende regler, der får dig og dem sikkert og glædeligt igennem deres skoletid. (Uddrag fra The Rules of Parenting af Richard Templar) Skole kommer som et pakke Der fin
  • Sådan påvirker fødselsrækkefølgen barns personlighed
    Sådan påvirker fødselsrækkefølgen barns personlighed
    Fødselsrækkefølge forklarer kun en lille del af, hvem vi er, men personlighedsforskelle findes helt sikkert mellem søskende, siger ekspert Frank Sulloway, PhD, forfatter af Born to Rebel (Pantheon). „Det er de roller, søskende antager, der fører til