Nærings-shakes til børn

Børn er ofte på farten – og ofte grådigere. En sund shake kan drukkes undervejs og gemme skjulte næringstoffer som grøntsager, de aldrig ville spise på tallerken. Nogle shakes giver mere næring for pengene end traditionelle desserter. Ved fremstilling af blandede drikke til dit barn: overvej fedtindholdet i mejeriet, og sørg for, at det er alderspassende.

Smoothies

Smoothies er perfekte til at give børn noget, der smager som milkshake, men er pakket med næring. Brug nature yoghurt som base. Børn under 2 år: fuldfedt yoghurt (de har brug for fedt til vækst/udvikling). Tilføs hvad du har af frugt: jordbær, blåbær, hindbær, fersken, blommer, abrikos, nektariner. Kirsebær og figner (i sæson) er gode. Bananer, æbler, appelsiner er basisvarer. Glem ikke grøntsager: spinat smages næsten ikke i frugtsmoothie. Eller lav grøntsager hovedingrediens og balancér med æblejuice/druer. Øg næring med hvedegrød/hvedegrodd. For tyk? Tilføj mælk (fuldfedt under 2 år), vand eller frugtjuice. Sødme med agave sirop eller ahornsirup i stedet for hvidt sukker.

Grønne shakes

Sikr grøntsager (og nogle gange frugt/urter) via grønne shakes. Kombiner næsten enhver frugt/grøntsag fra køleskabet, blend/juicer det. Ofte lavet af blandede grønne grøntsager: agurk, kale, selleri, spinat, avocado, solærtede tomater, salat (isberg, rød, romaine), spirer, hvedegræs. Urter/krydderier: persille, basilikum, dild, mynte, ingefær, koriander. Frugt, yoghurt eller sorbet kan tilsættes.

Klassiske milkshakes

Traditionel milkshake: is, mælk, sukker. Høj i D-vitamin og calcium pga. mejeri. Men ifølge LiveStrong.com: 240 ml vaniljemilkshake = 280 kcal, 12,5 g fedt (20 % DRI). Milkshakes er populære, men ikke næringsfyldte – spares til særlige lejligheder.

Fuldfedt vs. lavfedt

Generelt: hold mejeri i shakes lavfedt, medmindre barn <2 år. Fuldfedt mælk indeholder meget mættet fedt → kan forstoppere årer og give hjerte-kar-sygdom senere. I dag spiser børn mere mættet fedt end for 20 år siden. Ifølge The Daily Mail er British Food Standards Agency bekymret for at børn i dag har højere blodfedt end for to årtiers tid – tidlig signal på hjerte-kar-sygdom.
Men barn 1-2 år har brug for fuldfedt mejeri: fedtstoffer hjælper hjerneudvikling og syn.

Vægttab-shakes (vægttilvækst)

Skal dit barn drikke forstærkede shakes (Pediasure, Boost)? Ja, hvis du vil, så længe barnet ellers spiser balanceret, nærlærende kost. Måske er barn i lav ende af vækstkurven, har været sygt og uden appetit, eller går igennem en "ikke-sulten"-fase. I disse tilfælde kan en drik som Pediasure/Boost give kalorier, vitaminer, mineraler i let form.

Previous:

Next:

  • Sådan undgår du at give dine kognitive fordomme videre til dine børn
    Sådan undgår du at give dine kognitive fordomme videre til dine børn
    Uanset om du elsker ham eller hader ham, kender du sandsynligvis Elon Musk. CEOen for Tesla – og grundlægger af SpaceX – er en (noget kontroversiel) figur. Dog var det ikke Musks forretningsmæssige anliggender, der fik ham opmærksomhed for nylig, det
  • Hvad du skal have for at blive ældreomsorgsgiver
    Hvad du skal have for at blive ældreomsorgsgiver
    Er du en egnet omsorgsgiver til ældre? Vil du gerne arbejde som ældreomsorgsgiver, men er ikke sikker på, om du er den rette til jobbet? Vi har samlet en liste over de seks vigtigste egenskaber, en ældreomsorgsgiver bør have. Læs videre for at beslu
  • 8 bevægelsesaktiviteter til børn
    8 bevægelsesaktiviteter til børn
    Hvis du har motoriske børn på hænderne, kan leg med bevægelsesspil hjælpe med at få deres vipperi ud og give den underholdning, de leder efter. Bevægelsesaktiviteter og spil er ikke bare sjove; de hjælper også udviklingen af deres motoriske færdighed