• Babyer
• Familiedannelse
• Børn
• Generelt forældreskab
• Nyfødte
• Teenagere
• Småbørn
• Graviditet

Sådan øger du et barns proteinindtag

ChooseMyPlate.gov angiver, at de fleste amerikanere får masser af protein i deres kost – men det er det fedtige, processerede slags, snarere end det sunde, magre slags. Enten du skal forbedre kvaliteten af din barns protein eller simpeltil tilføje flere proteinkilder til dets måltider, er protein afgørende for celle reparation og vækst under barndommen. Børn i alderen 5-8 år har brug for en fire-ounce ækvivalent af protein dagligt, mængden, du finder i to æg. Børn op til 10 år har brug for en fem-ounce ækvivalent dagligt. Desuden, hvis dit barn er atlet, kan det have brug for ekstra protein, så spørg din læge, hvad der er passende for din barns livsstil.

Ting, du har brug for

• Mager kød
• Sunde mejeriprodukter
• Vegetarisk protein
• Næringstilskud (valgfrit)

Instruktioner

1. Fjern unødvendige fødevarer og drikkevarer fra din barns kost. Det vil være for mæt til at indtage ekstra protein, hvis det regelmæssigt drikker juice og sodavand eller spiser slik, processerede snacks og andre tomme kalorier. Hvis dit barn er sultent mellem måltider, tilbud lettere og sundere snacks som æbleskiver, grøntsager og hummus eller solsikkefrø.

2. Tilføj animal protein, hvis det passer til din livsstil. Kød som kylling, mager oksekød og fisk er tætte på protein – en lille kyllingebryst er f.eks. en tre-ounce ækvivalent i proteinfødevaregruppen, hvilket betyder, at dette ene element er nok til at opfylde en syvårigs proteinindtag for hele dagen. Til sammenligning er en lille bøf en fire-ounce ækvivalent, en laksesteg op til en seks-ounce ækvivalent, og tre æghvider repræsenterer en to-ounce ækvivalent.

3. Inkluder sunde mejeriprodukter i moderation. Græsk yoghurt er et højt protein, sund erstatning for dessert. Ost og mælk vil også tilføje protein til din barns kost, men disse varer kan være høje i fedt og natrium, også, hvilket kan være skadeligt for din barns sundhed, så tilbud dem i moderation.

4. Inkorporer bønner, nødder, frø og sojaprodukter i din barns måltider. Du behøver ikke at være en familie af vegetarer for at nyde bønnesuppe eller prøve noget nyt og interessant som quinoa eller tempeh (fermenterede soybønner). Følg en opskrift, hvis du er usikker på, hvordan du tilbereder disse sunde alternativer til animal protein.

5. Giv næringstilskud til lejlighedstider, med din børnelæges godkendelse. Morgenmadsdrikke og børnesundhedsshakes kan hjælpe med at øge proteinindtaget, samtidig med at de leverer andre vitaminer og mineraler.