• Babyer
• Familiedannelse
• Børn
• Generelt forældreskab
• Nyfødte
• Teenagere
• Småbørn
• Graviditet

Skal jeg varme min babys mad før en fodring?

Forældre spekulerer ofte på, om de skal varme babymad op, som typisk først introduceres omkring 6 måneders alderen. Nogle bekymrer sig om, at den skal varmes op inden servering, for at den er lettere at fordøje. Andre mener, at opvarmning er nødvendig for at dræbe eventuelle lurende organismer i maden, som kan gøre din baby syg.

Medicinsk set er det sikkert at servere mad, der ikke er blevet varmet op. Om du opvarmer mad eller serverer den kold er ikke så meget et spørgsmål om sundhed, som det er en af ​​din babys præferencer.

Følg retningslinjerne for fødevaresikkerhed

Moderne fødevaresikkerhedsstandarder for kommercielle fødevarer, herunder babymad, sikrer, at det er helt sikkert at tage emballeret babymad direkte fra købmandshylden og fodre den til din baby. Det samme gælder for enhver tilberedt mad, du laver, så længe den er blevet grundigt kogt og opbevaret korrekt.

Du bør følge de samme fødevaresikkerhedsregler, som du bruger til enhver mad, såsom at nedkøle letfordærvelige varer, pakke madrester korrekt ind, undgå krydskontaminering, tilberede kød grundigt og kassere ubrugte varer, der ikke længere er friske.

Hvis du følger disse retningslinjer, bør din babys mad være sikker at spise, uanset om du vælger at servere den kold, ved stuetemperatur eller varm.

Prøv en række forskellige madtemperaturer

At tilbyde dine babymad ved forskellige temperaturer kan hjælpe dem med at udforske mad på en ny måde, som igen kan hjælpe dem til at blive mere fleksible spisende. Servering af kølige eller stuetemperatur måltider kan også gøre det meget mere bekvemt at spise dit barn, skære ned på forberedelsestiden og strømline serveringen af ​​måltider på farten.

Ifølge American Academy of Pediatrics (AAP) er det især vigtigt at introducere variation i din babys kost tidligt, fordi livslange madpræferencer har en tendens til at dannes ved omkring 9 måneders alderen.

Selvom dette typisk refererer til en række forskellige typer mad, kan temperaturvariationer også være en sjov måde for din baby at udforske sine præferencer og opleve forskellen på mad, når det er koldt, versus når det er varmt.

Nogle babyer vil ikke blive generet af at spise køligere fødevarer, mens andre vil protestere. Både modermælk og modermælkserstatning er varme, hvilket får nogle babyer til at udvikle en præference for en varmere madtemperatur. Hvis dette er tilfældet med din lille, kan det være en god måde at forsigtigt udsætte dem for forskellige temperaturer ved at vælge for det meste varm mad til et måltid og tilbyde en køligere ting.

For at vænne dem til køligere mad, prøv at udsætte din baby for variationen gradvist. Det kan tage at prøve den samme mad 12 eller flere gange over flere uger, før nogle babyer vokser til at kunne lide bestemte fødevarer eller måltidstemperaturer. Selvom det kan være en udfordring i starten, hvis du bliver ved, vil dit barn normalt snart tolerere, eller endda nyde, at spise mad ved forskellige temperaturer.

Respekter din babys præferencer, og lad dem prøve forskellige temperaturer. Der kan være nogle fødevarer, som de simpelthen foretrækker at spise ved en varmere temperatur (hvilket også er tilfældet for voksne).

At tilskynde din baby til at blive fortrolig med en række forskellige madtemperaturer er ikke kun nyttigt for at udvide deres gane, men også for at sikre, at du har muligheder, når du ikke er hjemme. For eksempel, på en udflugt kan du måske ikke varme deres mad op. Det kan gøre livet meget nemmere at have muligheden for at give din babymad lige ud af køleskabet eller direkte fra krukken.

Nogle gange kan kulde være en god ting. For eksempel, når din baby får tænder, kan nedkølet mad give lindring. En kold skefuld æblemos eller yoghurt kan hjælpe med at lindre noget af smerten.

Beslut hvornår mad skal opvarmes

Det er helt fint at beslutte sig for rutinemæssigt at servere visse fødevarer varm. Dette er selvfølgelig et spørgsmål om personlig præference. Men det er værd at overveje, at nogle fødevarer kan smage bedre varm end kold (og omvendt). Selvom dette plejer at være et mindre problem med kommercielt krukkefødevarer, kan det være et problem med visse hjemmelavede fødevarer.

Derudover, hvis du bruger den babystyrede fravænningsstil, tilbyder du sandsynligvis din baby noget, der ligner, hvad resten af ​​husstanden spiser. Andre familiemedlemmers præferencer for temperaturen på maden kan også have betydning.

Disse omfatter stivelsesholdige pureer, som kartofler eller risbaserede fødevarer, som kan have en ubehagelig grynethed eller melethed, når de serveres afkølet. Sovsebaserede fødevarer har også en tendens til at blive klistrede, når de køles og kan drage fordel af en smule opvarmning for at gøre dem mere velsmagende.

Hvis du nogensinde er i tvivl om, hvorvidt du skal varme babymad eller ej, så brug din egen madsmag og -skik som rettesnor. Hvis du typisk serverer grønne bønner varme, så server dem under alle omstændigheder varme til din baby. Hvis din familie foretrækker skinke som pålæg frem for bagt, så gør det samme for din baby. Igen, disse valg er op til dig, når du introducerer dit barn til en verden af ​​køkkenmuligheder.

Opvarm babymad sikkert

Servering af mad køligt eller ved stuetemperatur har den ekstra fordel, at det eliminerer risikoen for at brænde din babys mund. Da babyer ikke kan teste temperaturen på deres mad, før de spiser den, bliver du nødt til at gøre det for dem.

Vær opmærksom på, at opvarmet mad muligvis ikke er konstant i temperatur og kan indeholde hotspots. Rør altid maden grundigt, og lad den stå i 30 sekunder, før du selv tester temperaturen, især hvis du har brugt en mikrobølgeovn til at varme den op. Hotspots i mad er særligt almindelige med mad i mikrobølgeovn.

Der er også nogle fødevarer, der ikke bør ovnes i mikrobølgeovnen, såsom kød, kødpinde eller æg. Desuden bør pureret babymad ikke opvarmes i mikrobølgeovnen i glasset, men snarere overføres til et fad, der tåler mikroovn.

Server og opbevar babymad sikkert

Giv aldrig din baby mad direkte fra glasset med babymad, da det kan føre til bakteriel kontaminering. Læg i stedet en portion mad i en skål og giv din baby mad fra fadet. Opbevar den lukkede krukke i køleskabet.

Kommercielt tilberedte krukkefødevarer er sikre, så længe vakuumforseglingen er intakt. Inden du åbner en krukke, skal du altid kontrollere, at vakuumforseglingen ikke er slået i vejret, og lyt efter den lille sus af luft, der kommer ind, når du åbner låget.

Efter åbning bør eventuelle rester ikke opbevares på køl i mere end to til tre dage, afhængigt af maden. Silet kød og æg kan opbevares i 1 dag, siet frugt og grønt kan opbevares i to til tre dage, og kød- og grøntsagskombinationer samt hjemmelavede babymadpuréer kan opbevares i en til to dage. Kassér al ubrugt mad, efter at disse perioder er gået.

Server aldrig rester af babymad, der har ændret sig i konsistens, lugt og/eller farve - heller ikke selvom det er inden for den "sikre" periode, der er beskrevet ovenfor. Disse ændringer kan indikere, at maden er blevet forurenet af bakterier og kan gøre din baby syg.

Et ord fra Verywell

Nøglen til at bestemme den rigtige temperatur at servere babymad ved er at lytte til din tarm og din baby. Bekvemmelighed, kultur og personlige præferencer spiller alle ind, men ved, at bortset fra at følge grundlæggende retningslinjer for fødevaresikkerhed, er der ingen andre regler, der betyder noget, undtagen hvad der virker for dig og din baby.

Nyd denne tid til at udforske mad gennem din babys øjne. Selvom de måske ikke taler endnu, kan babyer bestemt kommunikere, at de nyder noget! At udforske en række forskellige fødevarer med dem er ikke kun en god måde at lære dem at spise på, men også at dele nogle specielle tider med dem.