• Miminka
• Založení rodiny
• Děti
• Rodičovství obecně
• Novorozenci
• Dospívající
• Batolata
• Těhotenství

Denní cíle zeleniny pro malé děti

Určení velikostí porcí zeleniny pro malé děti může být trikové, protože zatímco máme obecná doporučení pro to, co a kolik malé dítě může jíst, každé dítě zkoumá potraviny svým tempem. Je normální, že malé dítě má určité kolísání apetitu nebo se měnící zájem o různé potraviny z dne na den.

Úloha pečujících je osvěžovat zdravý vztah k jídlu a zajistit, aby byla nabízena rozmanitá zelenina, aby malá děti dostávala spoustu expozic různých potravin. Zatímco malé dítě nemusí v jedné chvíli sníst hrnek uvařeného brokolice, i mít jídlo na stole s nimi počítá jako expozice. A pamatujte, může to trvat 20 až 30 expozic, než malé dítě přijme potravinu.

Při kontrole níže uvedených doporučení mějte na paměti, že to nejdůležitější je nabízet zeleninu při jídlech, aby se vaše dítě k nim dostalo. Čím více expozic, tím pravděpodobnější je, že vaše dítě nakonec bude jíst zeleninu v doporučených množstvích.

Navrhované porce zeleniny pro malé děti

USDA doporučuje cílit na 1 hrnek syrové nebo uvařené zeleniny celkem denně. Americká akademie pediatrie navrhuje dvě až tři porce zeleniny denně pro malé děti. Velikost porce pro malé dítě je jedna lžice pro každý rok věku.

Ideálně by malé dítě mělo být denně expozováno několika různým zeleninám. To může znamenat lžici nebo dvě upečené sladké brambory při snídani nebo obědě, čtvrt hrnku zeleného hrášku během svačiny a lžičku rajčatové omáčky večeři.

Zkuste různé přípravy

Pokud vaše malé dítě nemá rádo jíst tmavé, listnaté zeleniny samotné, zkuste je nakrájet velmi jemně a přidat je do vařícího se polévky v poslední minutě vaření.

Je dobré pro děti, aby se naučily, že existuje spousta různých způsobů, jak jíst jakoukoliv jednu potravinu. To také umožňuje dětem prozkoumat různé textury a chuti a zjistit, co si užívají nejvíc. Nemusí se jim líbit kolébka, ale mohou milovat kel zpečený s trochou olivového oleje a uzeným párkem. Nemusí se jim líbit velké kousky dýně, ale mohou milovat tu samou zeleninu zmixovanou a použitou jako náplň raviolí nebo omáčka.

Mohli jste slyšet o nebo přečíst knihy, které navrhují mixovat zeleninu a tajně ji přidávat do makaronů se sýrem nebo sekaného masa. To může fungovat pro zvýšení příjmu zeleniny v krátkodobém horizontu, ale nedovoluje dětem prozkoumat chuť a texturu různých zelenin.

Pokud přidáváte mixovanou zeleninu do jídel vašeho malého dítěte, řekněte jim o tom. To může být učební moment, který poskytuje expozici zelenině. Například můžete říct: „Chceš mi pomoct přidat trochu mrkve do tohoto smoothie?“

Buďte role model pro jídání zeleniny

Silný způsob, jak dostat děti do zeleniny, je jí sám. Sledování dospělých při jídle je to, jak se děti učí. Vše toto modelování se také počítá do expozice, kterou vaše dítě zelenině dostává.

A může to trvat 20 nebo vícekrát expozice vašeho dítěte k nové potravině, než se s ní stane zvyklé. Pamatujte na to u potravin, které již pravidelně podáváte, jako brokolice, ale také u zeleniny, kterou možná podáváte méně často, jako šťovík nebo fenykl.