• Miminka
• Založení rodiny
• Děti
• Rodičovství obecně
• Novorozenci
• Dospívající
• Batolata
• Těhotenství

Denní potřeby vitamínů u dospívajících

Ve světě rychlého jídku a jízení na běhu může být pro rodiče velkou výzvou zajistit, aby dospívající dostali všechny potřebné živiny. Dospívající stále rostou a vyvíjejí se, takže jejich potřeby vitamínů jsou stejně důležité jako v dětství, kdy jste mohli kontrolovat jejich příjem dětenských vitamínů a jídla. Výživa v letech puberty klade základy pro zdraví nebo onemocnění v dospělosti.

Co jsou vitamíny

Vitamíny se dělí do dvou hlavních kategorií: mastnou rozpuštěné a vodou rozpuštěné. Organismus ukládá vitamíny A, D, E a K – mastnou rozpuštěné vitamíny – po delší dobu. Tyto vitamíny nejsou ničeny horkem nebo vařením. Vodou rozpuštěné vitamíny, jako je vitamín C a komplex vitamínů B, se z těla snadno vymyjí, proto by váš dospívající měl denně konzumovat potraviny obsahující tyto vitamíny. Vodou rozpuštěné vitamíny jsou citlivé na teplo; vaření snižuje jejich obsah v potravinách.

Prospěch a zdroje vitamínů

Každý vitamín má jeden nebo více prospěšných účinků. Vitamín A posiluje imunitní systém a předchází problémům se zrakem. Vitamín D posiluje kosti podporou vstřebávání vápníku. Většina vitamínů se nachází v různých potravinách, uvádí odborníci na webu KidsHealth.org. Vitamín C je v zelenině a ovoci, jako jsou citrusy a rajčata. Vitamín B12 se nachází pouze v proteinových zdrojích, jako je maso, vejce a mléko. Mléko, vejce, játra a tmavě zabarvená oranžová a zelená zelenina obsahují vitamín A. Ačkoli vitamín K je v tmavě zeleném listovém zelenině, lidské tělo ho také samo vyrábí.

Pohlaví a vitamínové potřeby

Pohlaví vašeho dospívajícího ovlivňuje denní vitamínové požadavky. Většinou chlapci potřebují více vitamínů než holky, uvede Palo Alto Medical Foundation. Chlapci například potřebují 900 mikrogramů vitamínu A, zatímco holky 700 mikrogramů. Oba potřebují 400 mikrogramů folátu. Holky ve věku 9 až 18 let trpí nedostatkem vitamínu D, podle článku v "Scientific American" z listopadu 2010, což je znepokojivé, protože holky v pubertě také častěji trpí nedostatkem vápníku. Vápník i vitamín D jsou nezbytné pro zdravé kosti.

Dávkování vitamínů

Dávky vitamínů se měří v miligramech a mikrogramech; 1000 mikrogramů se rovná 1 miligramu. U vodou rozpuštěných vitamínů dospívající chlapci potřebují 75 mg a holky 65 mg vitamínu C denně, podle KidsHealth. Chlapci také potřebují 1,3 mg vitamínu B6, 1,2 µg thiaminu, 16 mg nikotinamidu a 1,3 mg riboflavinu denně. Potřeby dospívajících holek: 1,2 mg vitamínu B6, 1 µg thiaminu, 14 mg nikotinamidu a 1 mg riboflavinu. Chlapci i holky potřebují 2,4 µg vitamínu B12 denně. Dospívající také potřebují 15 mg vitamínu E a 15 µg (600 MJ) vitamínu D každý den.

Speciální situace

Dospívající, kteří jedí vyváženou stravu s dostatek proteinů, zeleniny, celozrnných obilovin a ovoca, pravděpodobně netrpí nedostatkem vitamínů, podle KidsHealth. Pokud se váš dospívající rozhodne pro vegetarianství, může mít speciální vitamínové potřeby. Vitamín B12 se nachází pouze v potravinách zvířecího původu, uvede Colorado State University Extension, a přísní vegetariáni, kteří nejí žádné zvířecí produkty, riskují nedostatek vitamínu B12. Nízko tukové diety nemusí poskytovat dostatek vitamínu E, podle studie publikované v dubnu 2004 v "Journal of the American College of Nutrition".