• Miminka
• Založení rodiny
• Děti
• Rodičovství obecně
• Novorozenci
• Dospívající
• Batolata
• Těhotenství

26 snadných a zdravých receptů pro teenagery na vaření

Jídelní zvyky se mění v adolescentní době především proto, že teenagery tendují jíst většinu jídel mimo domov, kde jsou jejich volby jídla řízeny pohodlím a vlivem vrstevníků. Identifikace snadných, ale zdravých receptů pro teenagery k vaření jim může pomoci vybírat potraviny ne na základě vzhledu a chuti, ale jejich výživové hodnoty. Pouhé poučování teenagera k zdravému jídlu nestačí. Místo toho zkuste budovat jejich zájem o jídlo a výživu zapojením ich do plánování a přípravy jídel. Experti navrhují, že vaření s teenagery je zábavný způsob, jak jim pomoci poznat důležitost zdravých jídelních zvyklostí.

Přečtěte si tento příspěvek, abyste se naučili některé snadno připravitelné, přitažlivé a výživné recepty, které udělají vaření s teenagery užitečným a odměňujícím zážitkem.

Jednoduché, ale zdravé recepty, které teenagery umí uvařit

Zde je seznam jednoduchých receptů, které si váš teenager může uvařit pro sebe a ostatní za pouhé chvilky. Tyto recepty jsou snadné na přípravu a nevyžadují speciální vařené dovednosti.

1. Tofu a zeleninové tacos

Obrázek: Shutterstock

Budete potřebovat:

• 1 corn tortilla
• ¼ sklenky silken tofu (roztroušeného)
• 3 lžice bílého kelí (jemně nakrájeného)
• 3 lžice cibule (jemně nakrájené)
• 3 lžice rajčete (jemně nakrájené)
• ½ lžičky citrónové šťávy
• 1 lžice salsa omáčky
• ½ lžičky sušené bylinkové směsi
• ½ lžičky bramborové mouchy
• ¼ lžičky soli
• 2 lžice arachidového oleje

Jak to udělat:

1. Dejte do mísy lžici oleje, sůl, bylinkovou směs, bramborovou mouku a citrónovou šťávu. Přidejte roztroušený tofu a dobře zamíchejte.
2. Ohrějte zbývající olej na pánvi na středním ohni. Jakmile se olej zahřeje, přidejte cibuli a osmažte ji do zlatavé barvy.
3. Poté přidejte rajčata, kelí, tofu směs a salsa. Všechny složky dobře promíchejte a vařte 2–3 minuty.
4. Jakmile zelenina zjemní, přeložte tofu směs do mísy a ohřejte taco na stejné pánvi 2–3 minuty.
5. Položte taco na talíř, dejte tofu směs do středu a taco je připraveno k podání!

2. Pikantní vejce na toastu

Obrázek: Shutterstock

Budete potřebovat:

• 2 uvařená vejce natvrdo
• ½ sklenky prostého, nesladeného griechského jogurtu
• ¼ sklenky petrželky (čerstvě nakrájené)
• ½ lžičky citrónové šťávy
• ½ lžičky hořčice
• ½ lžičky bramborové mouchy
• 1 lžičky sušené bylinkové směsi
• Sůl, dle chuti
• Mletý černý pepř, dle chuti

Jak to udělat:

1. Nakrájejte uvařená vejce na dvě poloviny a vylijte žloutky do mísy na míchání. Bílky položte na talíř.
2. Přidejte k žloutkům griechský jogurt, hořčici, bramborovou mouku, citrónovou šťávu, sůl a pepř a vše dobře promíchejte widličkami, dokud nezískáte hladkou pastu.
3. Nalijte směs do nakrájených bílků a posypte vrchem bylinkovou směsí a petrželkou. Hotovo... pikantní vejce jsou připravena k podání!
4. Nechte si vaše teenager vybrat zdravější varianty chleba, jako celozrnný chléb s semenami nebo bagetu s celozrnnými obsahem.

3. Zeleninová omeleta s roženým chlebem

Obrázek: Shutterstock

Budete potřebovat:

• 1 vejce (roštěpané)
• ½ cibule (nakrájené)
• ½ rajčete (tence nakrájené)
• ½ papriky (tence nakrájené)
• 2 lžice uvařené kukuřice
• 1 lžice sezanového oleje
• 1 lžičku smíchaného syra (nakrájeného)
• ½ lžičky sušené bylinkové směsi
• Hrstky baby špenátu (nakrájené)

Jak to udělat:

1. Přidejte všechny suroviny, kromě syru, do mísy a rozšlehejte widličkou nebo šlehačkem. Mísu odložte stranou.
2. Teď ohřejte olej na pánvi na středním ohni. Jakmile se olej zahřeje, nalijte vejcovou směs do pánve a vařte, dokud obě strany nez zlatnou.
3. Jakmile je hotové, přeložte vejce na talíř a podávejte s roženým celozrnným chlebem. Můžete přidat i bramborové kaše a uvařené faisánové fazulky.

4. Hamburger

Obrázek: Shutterstock

Budete potřebovat:

• 2 celozrnné rohlíky na burger
• ½ sklenky tvarohu (namletého)
• 1 papriky (jemně nakrájené)
• ½ červené cibule (nakrájené)
• ½ šťovíkového rajčete (nakrájené)
• 2 lžice petrželky (nakrájené)
• 1 lžice olivového oleje
• 1 lžičku sušené bylinkové směsi
• ¼ lžičky soli

Jak to udělat:

1. Ohrějte olivový olej v pánvi na středním ohni. Jakmile se olej zahřeje, přidejte nakrájenou cibuli a osmažte ji do skla.
2. Poté přidejte rajčata, papriku, petrželku, bylinkovou směs a sůl. Všechny složky dobře promíchejte a nechte vařit na malém ohni 5 minut.
3. Jakmile paprika a rajče zjemnou, přidejte tvaroh a vše promíchejte. Vařte 5 minut na malém ohni a pak přeložte na talíř nebo do mísy.
4. Opečte rohlíky v téže pánvi, dokud nejsou z obou stran světle hnědé.
5. Poté dejte tvarohovou směs mezi rohlíky a voilá, jsou hotové!
6. Dovolte teenagrovi experimentovat s receptem a dělat různé burgery z健康食材 jako hubené masa nebo bobové.

5. Kuřecí bacon ranch wrap

Obrázek: Shutterstock

Budete potřebovat:

• 2 celozrnné tortilky
• 4 plátky bejnu (uvařené a nakrájené)
• 2 sklenky římského salátu (nakrájené)
• 1 sklenku zbytkového kuřete (hrubě roztříštěného)
• 1 sklenku ranch dressing
• ½ sklenky nízkotučného syra (nakrájeného)
• ¼ sklenky zelené cibulky (nakrájené)
• ¼ sklenky šťovíkového rajčete (nakrájené)
• 1 lžičku olivového oleje

Jak to udělat:

1. Dejte do mísy salát, sýr, kuře, bejno, cibulku, rajče a ranch dressing. Promíchejte dobře, dokud se vše nespojí.
2. Natřete kuřecí směs na tortilky a zaviněte je. Položte wrapy na talíř a odložte stranou.
3. Teď ohřejte olivový olej na grillovací pánvi a grilujte wrapy 5–6 minut. Wrapy jsou hotové!

6. Makarony s syrem

Obrázek: Shutterstock

Budete potřebovat:

• 2 sklenky nízkotučného mléka
• 2 sklenky cheddar syru (nakrájeného)
• 1 sklenku makaronů (uvařených)
• ¼ sklenky neslaného másla
• ¼ sklenky hladké mouky
• ½ lžičky sušené bylinkové směsi se solí
• Špetku mletého černého pepře

Jak to udělat:

1. Rozpušte máslo v pánvi na středně nízkém ohni. Jakmile máslo začne bublat, zamíchejte hladkou mouku, sůl a pepř. Promíchejte dobře pro hladkou směs.
2. Pomalu zalijte mlékem a vařte směs 5 minut při neustálém míchání.
3. Přidejte cheddar syr do směsi a vařte 3–4 minuty, dokud syr netopí a nezačne bublat.
4. Zalijte uvařené makarony do směsi a vařte minutu, dokud makarony nejsou pokryty syrovou omáčkou. Tak snadné pro vašeho teenagera, že?

7. Vejcový sendvič

Obrázek: Shutterstock

Budete potřebovat:

• 2 plátky celozrnného chleba (rohy odstraněny)
• 2 vejce (roštěpané)
• ½ červené cibule (nakrájené)
• ½ rajčete (nakrájené)
• 2 lžice mozzarely (natřené)
• 2 lžice petrželky (jemně nakrájené)
• 1 lžice ryžového oleje
• ¼ lžičky sušené bylinkové směsi
• ⅛ lžičky morské soli

Jak to udělat:

1. Dejte do mísy vejce, cibuli, rajče, petrželku, bylinkovou směs a sůl. Promíchejte widličkou, dokud směs nezpění.
2. Ohrějte olej na pánvi na středním ohni. Nalijte vejcovou směs do pánve při neustálém míchání a vařte vejce, dokud nevygládají jako dobře uvařená míchaná vejce.
3. Nalijte míchaná vejce mezi plátky chleba a nakrájejte sendvič. Podávejte teplé.
4. Příště požádejte teenagera, aby udělal sendvič z leftovers k zlepšení dovedností plánování a přípravy jídel.

8. Nachos se salso a sýrovou omáčkou

Obrázek: Shutterstock

Budete potřebovat:

• 1 balení tortilla chips

Pro sýrovou omáčku:

• 1 sklenku cheddar syru
• ½ sklenky nízkotučného mléka
• 1 lžice neslaného másla
• 1 lžičku (hladké mouky)
• ½ lžičky rajčatového kečupu
• ½ lžičky ostré omáčky (volitelné)

Pro salsu:

• 1 šťovíkové rajče (oloupané, oseminkované a nakrájené)
• ¼ sklenky červené cibule (jemně nakrájené)
• ¼ sklenky červené papriky (jemně nakrájené)
• ¼ sklenky petrželky (jemně nakrájené)
• 1 lžice limetkové nebo citrónové šťávy
• ¼ lžičky morské soli

Jak to udělat:

1. Rozpušte máslo v hrubodenné pánvi na středním ohni. Jakmile máslo začne bublat, přidejte hladkou mouku při neustálém míchání, dokud směs netvoří hustou rýži.
2. Přidejte mléko, syr, kečup a ostré omáčky. Promíchejte složky dobře a přidejte více mléka pro úpravu hustoty omáčky, pokud je potřeba.
3. Jakmile omáčka začne bublat, vypněte ohň a odložte pánvi stranou ke stydnutí.
4. Vezměte mísu a přidejte všechny suroviny pro salsu. Promíchejte dobře.
5. Uložte tortilla chips na talíř a vrstviť je střídavě vrstvami salsy a sýrové omáčky. Přidejte finální vrstvu čerstvých zelenin, jako uvařená kukuřice, nakrájené červené rajče, a vaše nachos se salsou a sýrem jsou hotové!

9. Quesadilla

Obrázek: Shutterstock

Budete potřebovat:

• 1 celozrnná tortilla
• ½ sklenky cheddar syru (čerstvě natřeného)
• ¼ sklenky černých fazulí nebo pinto fazulí (oprávených, odkapáváných a uvařených)
• 1 lžice červené papriky nebo skleněné pečené papriky (nakrájené)
• 1 lžice červené cibule nebo zelené cibulky (nakrájené)
• 1 lžice kukuřice (uvařené)
• 1 lžice nakládaných jalapeň (nakrájené)
• 1 lžičku sušené bylinkové směsi
• 1 lžičku avokádového oleje

Jak to udělat:

1. Ohrějte pánvi na středně nízkém ohni. Jakmile se olej zahřeje, položte tortillu na pánvi a ohřejte ji asi 20–30 sekund, otočte napůl.
2. Posypte asi polovinu syru na polovinu tortilly a vrstvou syru přikryjte fazulemi, cibulí, paprikou a jalapeňi.
3. Přidejte zbytek syru a překlopte tortillu. Namazte vrch quesadilly olejem a otočte tortillu klackem.
4. Vařte quesadillu asi 2–3 minuty, dokud spodek nezlatne a nezchrupne.
5. Teď namažte trochu oleje na druhou stranu a otočte ji. Vařte, dokud druhá strana také nezlatne a nezchrupne.
6. Jakmile je hotové, vypněte ohň a přeložte quesadillu na talíř. Odložte stranou ke stydnutí. Nakrájejte quesadillu pizzou nožem a podávejte.
7. Jakmile váš teenager ovládne quesadillu, zadejte mu úkol dělat tortillu od nuly doma.

10. Spaghetti

Obrázek: Shutterstock

Budete potřebovat:

• 2 sklenky suchých spaghetti
• 6 stroužků česneku
• ½ sklenky panko strouhanky
• ⅓ sklenky parmezanu (čerstvě natřeného)
• ⅓ sklenky petrželky (čerstvě nakrájené)
• ¼ sklenky panenské olivové oleje
• 1 lžice neslaného másla
• ¼ lžičky červených pepřových lupínků (rozdrobených)
• Kosher sůl, dle chuti
• ½ citrónu (šťáva a škůrka)

Jak to udělat:

1. Připravte spaghetti podle instrukcí na balení. Odkapávejte spaghetti, rezervujte alespoň jednu sklenku vody z těstovin. Přeložte spaghetti do mísy a odložte stranou.
2. Ohrějte 3 lžice olivového oleje v pánvi. Dokud se olej hřeje, nadrobně nakrájejte 3 stroužky česneku a dejte do mísy. Přidejte strouhanky, pepřové lupínky a sůl. Promíchejte dobře a nalijte směs do pánve.
3. Vařte směs asi 3 minuty, dokud strouhanky nezlatnou a česnek neuvolní vůni.
4. Jakmile je hotové, vyjměte strouhanky z pánve a vyčištěte pánvu papírovým ručníkem.
5. Ohrějte zbývající olivový olej a máslo ve stejné pánvi. Dokud se olej a máslo hřejí, tence nakrájejte zbývající stroužky česneku a přidejte do pánve. Osmažte česnek asi 2 minuty, dokud není světle zlatý a aromatický.
6. Přidejte uvařené těstoviny a zamíchejte. Zamíchejte citrónovou šťávu, škůrku, parmezán a vodu z těstovin, aby byla těstovina trochu omáčková.
7. Přidejte petrželku a tři čtvrtiny strouhanek. Promíchejte spaghetti dobře a přidejte zbývající strouhanky. Přeložte spaghetti do mísy a podávejte okamžitě.
8. Jakmile se váš teenager seznámí s tímto jednoduchým receptem, navedete ho k experimentování se složkami a vaření zdravějších spaghetti.

11. Česneková smažená rýže (recept na zbytky rýže)

Obrázek: Shutterstock

Budete potřebovat:

• 1 sklenku zbytkové rýže
• ½ sklenky mrkve, faisánových fazulek a petrželky (nakrájených a uvařených)
• 3–4 stroužky česneku (tence nakrájené)
• 3–4 stroužky česneku (nakrájené)
• 2 lžice jarní cibulky (tence nakrájené)
• 2 lžice olivového oleje
• 1 lžice sezanových semen (opražených)
• 1 lžice nízkosodíkové sojové omáčky
• 1 lžice neslaného másla
• ½ lžičky mletého černého pepře
• Sůl, dle chuti

Jak to udělat:

1. Ohrějte olej v smažící pánvi na středně horko. Přidejte nakrájený česnek a osmažte, dokud nesvětle hnědne a nechrupne. Vyjměte nakrájený česnek z pánve a olej nalijte do malé mísy.
2. Ve stejné pánvi roztopte máslo na středně nízkém ohni. Přidejte nakrájený česnek a pepř. Osmažte, dokud česnek není bledě zlatý.
3. Přidejte nakrájený česnek, česnekový olej, zeleninu, uvařenou rýži, sůl a sojovou omáčku. Zvyšte ohň a vše promíchejte, dokud rýže nezačne cvakat.
4. Vypněte ohň a přeložte rýži do mísy na podání. Zdobiť smaženými česnekovými plátky a jarní cibulkou.

12. Sliders s šunkou a sýrem

Obrázek: Shutterstock

Budete potřebovat:

• 4 sladkých hawaiijských rohlíků
• 4 lžice neslaného (roztopeného) másla
• 1 lžice dijonské hořčice
• 1 lžice medu
• 1 lžice petrželky (sušené)
• ⅛ lžičky cibulové mouchy
• ⅛ lžičky česnekové mouchy
• ½ libry šunky z deli (uvařené a tence nakrájené) nebo bez nitrátů pečené kuřete, krůty nebo hovězího masa z deli
• ½ libry švýcarského syru (tence nakrájené)

Jak to udělat:

1. Předhřejte troubu na 176 °C. Vyložte pekáč pergamenovým papírem a odložte stranou.
2. Přidejte roztopené máslo, hořčici, sušenou petrželku, med, cibulovou mouku a česnekovou mouku do malé mísy. Promíchejte dobře.
3. Nakrájejte hawaiijské rohlíky na poloviny, oddělte vrchní a spodní části. Položte spodní části na pekáč a vrstvou je polovinou šunky.
4. Přidejte vrstvu švýcarského syru a pokryjte zbytkem plátků šunky. Nakonec pokryjte plnit vrchů rohlíků, abyste udělali sendvič.
5. Namazte rohlíky máslovou směsí a dejte pekáč do trouby se zavřeným vrchem pomocí fólie.
6. Pečte sliders asi 12 minut. Pak vyjměte pekáč z trouby a dejte ho zpět do trouby odkrytý. Pečte sliders dalších 10 minut.
7. Po 10 minutách vyjměte pekáč z trouby a odložte stranou, aby sliders dosáhly pokojové teploty. Podávejte s domácím dipem nebo kečupem.

13. Roztroušený tofu

Obrázek: Shutterstock

Budete potřebovat:

• 1 sklenku silken tofu (roztroušeného)
• ¼ sklenky cremini hub (nakrájených)
• ¼ sklenky petrželky (nakrájených)
• 1 malá červená cibule (kostičkovaná)
• 1 šťovíkové rajče (nakrájené)
• 1 lžice olivového oleje
• 1 lžičku sušené bylinkové směsi
• ⅛ lžičky morské soli

Jak to udělat:

1. Ohrějte olivový olej v pánvi na středním ohni. Jakmile se olej zahřeje, přidejte cibuli a osmažte, dokud nesvětle hnědne.
2. Přidejte rajčata, bylinkovou směs, sůl, petrželku a huby. Vařte, dokud se zelenina nerozmáčkne.
3. Přidejte roztroušený tofu a vařte směs na silném ohni asi 5 minut, dokud se vše nespojí.
4. Vypněte ohň a přeložte tofu do mísy. Podávejte s pita chlebem nebo jakýmkoli chlebem dle výběru.
5. Povzbuďte teenagera k přidání více sezónních zelenin do tohoto receptu.

14. Melounové fry s kokosově-limettovým dipem

Obrázek: Shutterstock

Budete potřebovat:

• 1 sklenku melounu (nakrájeného na polotovstupné prsty)
• ½ sklenky nesladeného kokosového jogurtu
• 2 lžice Tajin Classic koření
• 1 lžice kokosového cukru
• 1 limetku (šťáva a škůrka)

Jak to udělat:

1. Přidejte jogurt, kokosový cukr, limetkovou šťávu a škůrku do malé mísy. Promíchejte dobře a odložte mísu stranou.
2. Položte melounové plátky na talíř a podávejte s kokosovým a limetkovým jogurtem. Zdravé a jednoduché!

15. Francouzský toast

Obrázek: Shutterstock

Budete potřebovat:

• 3 tlusté plátky chleba
• 1 vejce
• ⅔ sklenky nízkotučného mléka
• 1 lžičku vanilkové pasty
• ¼ lžičky mleté skořice
• ¼ lžičky mleté muškatového oříšku
• Sůl, dle chuti

Jak to udělat:

1. Dejte do mísy vejce, mléko, sůl, koření a vanilkovou pastu. Rošlehejte dohromady pro hladkou směs. Mísu odložte stranou.
2. Ohrějte pánvi na středně vysokém ohni. Namočte každý plátek chleba do vejcové směsi a položte do pánve. Vařte obě strany, dokud nezlatnou, a podávejte horké. Jednoduchý recept, co váš teenager může udělat sám.

16. Palačinky

Obrázek: Shutterstock

Budete potřebovat:

• 1 sklenku hladké mouky
• 1¼ sklenky nízkotučného mléka
• 1 vejce
• 2 lžice neslaného másla (roztopeného)
• 1 lžice hnědého cukru
• 1 lžice vařeného oleje
• 1½ lžičky kypřícího prášku
• 1 lžičku morské soli

Jak to udělat:

1. Ve velké mísi prosijte hladkou mouku, kypřící prášek, sůl a cukr. Promíchejte dobře.
2. Zalijte mlékem, vejcem a roztopeným máslem a promíchejte důkladně, dokud nevznikne hladké těsto. Mísu odložte stranou.
3. Ohrějte olej na pánvi na středně vysokém ohni. Jakmile se olej zahřeje, nalijte lžičku těsta na pánvi. Vařte palačinku 2–3 minuty na každé straně, dokud obě strany nehnědnou. Podávejte horké se šálkou čerstvých bobulí a trochou agave nektaru na vrchu.

17. Vejcové muffiny

Obrázek: Shutterstock

Budete potřebovat:

• 2 vejce
• 4 cherry rajčat (položené)
• ¼ sklenky čerstvého špenátu (hrubě nakrájené)
• ¼ sklenky mozzarely (nakrájené)
• 2 lžice cibule (jemně nakrájené)
• 1 lžice vařeného oleje
• Sůl a pepř, dle chuti

Jak to udělat:

1. Předhřejte troubu na 180 °C. Namažte muffinovou formu olejem a odložte stranou.
2. Ve velké mísi promíchejte vejce, cibulku, sůl a pepř. Nalijte směs do muffinové formy, naplňte každou forms půl plnou.
3. Dejte muffinovou formu do trouby a pečte 15–20 minut, dokud kůrka muffinů nezlatne.
4. Po 20 minutách vyjměte muffinovou formu z trouby a nechte ji na mřížce vystydnout.
5. Podávejte tolik muffinů, kolik je potřeba, a zbytek uložte do vzduchotěsného kontejneru až 4 dny.

18. Pečený losos

Obrázek: Shutterstock

Budete potřebovat:

• 2 filety lososa
• 2 stroužky česneku (nadrobeně nakrájené)
• 1 lžice neslaného másla (roztopeného)
• ½ lžičky citrónové šťávy
• 1 lžičku petrželky (jemně nakrájené)
• 1 lžičku kopru (jemně nakrájené)
• Sůl a pepřová mouka, dle chuti
• Vařený olej, k namažení

Jak to udělat:

1. Předhřejte troubu na 190 °C. Namažte pekáč trochou vařeného oleje a odložte stranou.
2. Promíchejte roztopené máslo a citrónovou šťávu v malé mísce a nechte mísu stranou.
3. Položte lososa na pekáč a namažte je máslovou a citrónovou směsí. Posypte nadrobeným česnekem, solí a pepřem.
4. Dejte pekáč do trouby a pečte filety lososa 12–15 minut, dokud nejsou propečené.
5. Po 15 minutách vyjměte rybí filety z trouby a přeložte na podávací talíř. Posypte nakrájenou petrželkou a koprem před podáním.

19. Zeleninové ovsence

Obrázek: Shutterstock

Budete potřebovat:

• 3 sklenky vody
• 1 sklenku valných ovsenců
• ¼ sklenky červené cibule (nakrájené)
• ¼ sklenky rajčete (nakrájené)
• ¼ sklenky mrkve (nakrájené)
• ⅛ sklenky zeleného hrášku
• 1 lžičku sušené bylinkové směsi
• 1 lžičku olivového oleje
• Sůl, dle chuti

Jak to udělat:

1. Ohrějte olej v pánvi na středním ohni. Jakmile se olej zahřeje, přidejte cibuli a osmažte ji, dokud neprůhledná.
2. Přidejte všechny zeleniny a sůl. Vařte směs 5–7 minut, dokud zelenina nezjemní.
3. Zamíchejte sušené bylinky, ovsence a vodu. Promíchejte dobře a vařte ovsence 7–10 minut.
4. Vypněte ohň a přeložte ovsence do podávací mísy. Chutí můžete vylepšit přidáním trochy citrónové šťávy.

20. Pomavý kastrull (slow cooker casserole)

Obrázek: Shutterstock

Budete potřebovat:

• 1 sklenku bez nitrátů pečeného krůty nebo kuřete z deli
• 1 sklenku cheddar (natřeného)
• ½ sklenky mražených hash browns
• ½ sklenky nízkotučného mléka
• ½ sklenky hub (hrubě nakrájených)
• 3 vejce (roštěpané)
• 1 žlutá cibule (nakrájené)
• 1 červená paprika (nakrájené)
• 1 lžice olivového oleje
• ½ lžičky česnekové mouchy
• Sůl, dle chuti

Jak to udělat:

1. Dejte do pomavé hrnce olivový olej, polovinu roštěpaných vejc, mléko, česnekovou mouku a sůl. Promíchejte dobře, dokud se všechny složky nespojí.
2. Vrstvuйте směs vejc s polovinou hash browns, masem, cibulí a syrem. Opakujte vrstvení, dokud není celá vejcová směs vyčerpána.
3. Zavřete víko pomavého hrnce a nastavte teplotu na nízkou. Vařte kastrull asi 6 hodin, dokud vejce nejsou pěnivé a upečené.
4. Jakmile je hotové, podávejte trochu kastrullu a zbytek uložte do vzduchotěsného kontejneru pro pozdější použití.

21. Pečené chipsy z cukety

Obrázek: Shutterstock

Budete potřebovat:

• 1 cuketa (tence nakrájená)
• ½ lžičky cibulové mouchy
• ½ lžičky česnekové mouchy
• ½ lžičky červené chilli mouchy
• 1 lžice panenské olivové oleje

Jak to udělat:

1. Předhřejte troubu na 148 °C. Vyložte pekáč pergamenovým papírem a odložte stranou.
2. V malé mísi promíchejte cibulovou mouku, chilli mouku, olej a česnekovou mouku.
3. Položte cuketové plátky na pekáč a namažte je cibulovou směsí.
4. Dejte lístek do trouby a pečte cuketu asi 90 minut, dokud okraje nezlatnou a nezchrupnou. Podávejte s domácím dipem dle výběru.

Kromě těchto může váš teenager zkusit připravit následující jednoduché, ale zdravé recepty s vámi.

22. Avokádová polévka
23. Brokolice a syrový quiche
24. Ovocné pečené ovsence
25. Rybí fajitas
26. Tortilla pizza

Vaření je základní životní dovednost, kterou rodiče by měli učit své děti již od mládí. Zapojení vašeho teenagera do plánování jídel a vaření jim pomůže naučit se základy zdravého výběru. Také pomáhá teenagerům porozumět hodnotě a důležitosti zdravého jídla pro život. Takže vařte s vaším teenagerem co nejvíce a nechte je zkoušet zdravé recepty z různých kuchyní.