• Miminka
• Založení rodiny
• Děti
• Rodičovství obecně
• Novorozenci
• Dospívající
• Batolata
• Těhotenství

Chex kuře

Poznámka:Isabella Gross z Nevady byla pozvána do Bílého domu, protože vyhrála národní soutěž zdravých receptů za vytvoření tohoto bezlepkového receptu. (Pokud vyzkoušíte tento recept, získat pomoc dospělého, protože vyžaduje použití nože, vařič, a trouba.)

Čas přípravy:50 minut

Co potřebuješ:

• 1 šálek kukuřičných obilovin bez lepku, jako je Chex
• 1/4 šálku bezlepkových pečených zeleninových lupínků (chilli limonová příchuť funguje dobře)
• 1/4 šálku pekanových ořechů
• 1 lžička mletého citronového pepře
• 3 velké vaječné bílky
• 8 uncí vykostěné, kuřecí prsa bez kůže, na polovinu
• 1 středně žlutá tykev, nakrájíme na půlměsíce
• 1 střední cuketa, nakrájíme na půlměsíce
• 1/2 šálku nakrájené mrkve

Vybavení a zásoby:

• Trouba
• Velká mísa
• Malá miska
• Pekáč
• Malý kastrol
• Nůž

Co dělat:

1. Předehřejte troubu na 350 ° F (176 ° C).
2. Ve velké míse, promíchejte cereálie, vegetariánské chipsy, pekanové ořechy, a citronový pepř. Rozdrťte a spojte cereální směs.
3. Vaječné bílky dejte do malé misky.
4. Práce s 1 kusem najednou, namočte kuře do obilné směsi a poté ho ponořte do vaječných bílků, pak zpět do obilné směsi, ujistěte se, že je celé kuře pokryto. Přeneste „obalované“ kuře do zapékací mísy a opakujte se zbývajícím kuřetem, obilná směs, a vaječné bílky.
5. Pečeme kuře do zlatova, asi 30 minut.
6. Zatímco se kuře peče, přiveďte k varu malý hrnec vody. Přidejte squash, cuketa, a mrkev a dusit, v případě potřeby snížit teplo, do výběrového řízení, asi 7 minut. Zeleninu podávejte s kuřecím masem.

Nutriční analýza (na porci):

• 540 kalorií
• 37 g bílkovin
• 20 g tuku
• 2g sat. Tlustý
• 55 g sacharidů
• 5 g vlákniny
• 65mg cholesterolu
• 710 mg sodíku
• 5 g cukrů

Slouží:2

Velikost porce:1/2 receptu

Poznámka:Nutriční analýza se může lišit v závislosti na použitých značkách přísad.