• Miminka
• Založení rodiny
• Děti
• Rodičovství obecně
• Novorozenci
• Dospívající
• Batolata
• Těhotenství

Zdravé večeře pro děti, které milují

Zdravé a dětsky přívětivé se nemusí vylučovat. Mohou skvěle fungovat spolu, pokud zohledníte, jaká jídla děti přitahují, a pak je upravíte pro zdravější varianty. Rybí prsty s celozrnným obtužením nebo vysokoproteinové nachos jsou jen příklady, jak přeměnit obyčejná dětsky přitažlivá, ale nezdravá jídla na zdravější alternativy, které dítě sní.

Rybí prsty

Ryby poskytují chudý protein a mnoho ryb je bohaté na omega-3 mastné kyseliny, které jsou vynikající pro zdraví. Rybí prsty jsou šikovná a chutná cesta, jak dostat toto zdravé jídlo do dětí. Místo nákupních rybích prstů si udělejte vlastní podle receptu z EatingWell.com:
Do kuchyňského kombinu dejte 1 sbírku suchých celozrnných strouhank, 1/2 sbírky suchých strouhank, 1 sbírku celozrnných cornflakes, 1 lžičku citronového pepře, 1/2 lžičky bramborové mouky, 1/2 lžičky papriky a 1/4 lžičky soli a mixujte do jemné směsi. Přesuňte směs na plítek talíř. Do druhého plítkového talíře dejte 1/2 sbírku všestranné mouky, do třetí dva velká uzené bílky. Vezměte 1 libru (cca 450 g) filetů tilapie nakrájených na tenké pruhy a obalte je moučnou směsí, pak vejcovou směsí a nakonec strouhankovou směsí. Obalené ryby poskejte olejovým sprejem a pečte v troubě 230 °C asi 10 minut, až bude zlatavé a chrupičké.

Nachos

Nachos jsou dětsky přívětivou (a oblíbenou) večeří, která se snadno připraví a dá se udělat zdravě. V tomto receptu černá fazole a kuře poskytují dobré zdroje proteinů a zbytečné nasycené tuky jako smetana jsou eliminovány.
Pekacím lístkem vymazaný plech ovláhněte olejovým sprejem. Vrstvou nacho chips. Pak vrstvou: 1 sbírka konzervované černé fazole, 1 sbírka uvařených kuřecích pruhů, 1/2 sbírky light sýra dle výběru a 1/2 sbírky nakrájených rajčat. Dejte do troubé 180 °C, dokud sýr nezačne bubnovat.

Burgery a hranolky

Burgery a hranolky rozhodně přitahují děti. Vynechte fast-food varianty a uvařte zdravější verze doma. Vytažte gril a užijte si rodinnou grilovačku s burgery.
Pečte vegetariánské bezmasné burgery a dejte je mezi dva celozrnné rohlíky. Připravte zdravé doplňky: salát, rajčata, avokádo a light cheddar, aby si děti vybrali. Nezapomeňte na kečup, hořčici a majones. Podávejte s bramborovými hranolkami ze sladkých brambor pro zdravější variantu klasických hranolek.