• Miminka
• Stavbu rodinného
• děti
• General Rodičovství
• Novorozenci
• Teenageři
• Batolata
• těhotenství

Jí vaše dítě příliš mnoho bílkovin?

V letech, kdy jsem byl dětským dietologem, jsem viděl mnoho znepokojených rodičů, kteří se obávali, že jejich miminka a vybíravá batolata nedostávají dostatek bílkovin. V posledních několika měsících jsem však začal dostávat více otázek o dlouhodobých důsledcích nadměrného množství bílkovin ve stravě zdravých miminek a batolat.

I když stále nemáme mnoho dobrých výzkumů týkajících se problému s nadbytkem bílkovin, několik studií dospělo k podobnému závěru:Zdá se, že existuje souvislost mezi vysokým obsahem bílkovin ve stravě v prvních 24 měsících života a vyšším rizikem nadváhy. nebo obézní později v životě.

Studie zdůrazňují jeden zásadní detail:Jediný typ proteinu spojený s rychlejším růstem a rizikem nadváhy byl mléčný protein, který se nachází v mléce, sýru a jogurtu. Zdá se, že to znamená, že přebytek bílkovin z masa nebo zeleniny je pryč.

Proč mléčné výrobky? Někteří odborníci si myslí, že něco v mléčných výrobcích ovlivňuje hormonální sekreci, zejména IGF-1 (inzulínu podobný růstový hormon) a inzulín. Této myšlence se ale z dobrého důvodu říká „raná proteinová hypotéza“, protože stále nemáme dostatek důkazů, abychom přesně určili, jak nebo proč mléčné výrobky tento efekt vyvolávají.

Kolik bílkovin by tedy mělo vaše miminko nebo batole jíst? Celkově odborníci uvádějí, že maximálně 15 procent veškeré energie by mělo pocházet z bílkovin pro děti od 6 do 24 měsíců. To znamená 30 až 45 gramů denně, v závislosti na energetických potřebách.

Dobrou zprávou je, že doporučený příjem bílkovin stanovený Institute of Medicine a sledovaný Americkou akademií pediatrů je hluboko pod touto hranicí:pouze 11 gramů denně pro miminka od 7 do 12 měsíců a 13 gramů denně pro batolata. Jak vidíte, vaše ratolest pravděpodobně nepotřebuje tolik bílkovin, jak jste si mysleli.

Trik spočívá v tom, že zajistíte, aby vaše miminko nebo batole přijímalo dostatek bílkovin, ale ne příliš mnoho. Naštěstí je to méně obtížné, než by se mohlo zdát.

Ať už kojíte nebo krmíte z láhve, prvních 6 měsíců dostává vaše dítě všechny bílkoviny, které potřebuje, z mateřského mléka nebo umělé výživy.

Když jsou zavedeny pevné potraviny a děti začnou pít méně umělé výživy nebo mateřského mléka, ujistěte se, že obsahuje dobré zdroje bílkovin, jako je maso, ryby, vejce a fazole, abyste kompenzovali pokles příjmu umělé výživy nebo mateřského mléka. Bonus:Potraviny s vysokým obsahem bílkovin, jako je maso a fazole, také poskytují železo a zinek, které jsou pro kojené děti důležité.

Omezte mléčné výrobky na jednu polovinu nebo jednu porci denně pro kojence a dvě až dvě a půl porce denně pro batolata. Jedna porce mléčných výrobků je 8 uncí mléka, 8 uncí jogurtu nebo 1,5 unce tvrdého sýra. (Pamatujte, že mléko se nedoporučuje pro děti mladší 12 měsíců.)

Mnohým rodičům vybíravých batolat se uleví, když budou vědět, že 2 šálky mléčných potravin denně pokryjí asi 120 procent jejich potřeby bílkovin.

Zde je obsah bílkovin v některých běžných potravinách. Pamatujte, že děti potřebují 11 gramů denně a batolata 13.

• Mléko a jogurt – 8 gramů na šálek
• Vařené kuře – 8 gramů na unci.
• Vejce – 7 gramů
• Vařené fazole – 3 gramy na 1/4 šálku
• Těstoviny – 7 gramů (!) na šálek.

Je pravděpodobné, že se nemusíte obávat, že by vaše dítě dostalo příliš málo bílkovin, pokud není velmi selektivní jedlík a nevzdává se veškeré mléčné stravy.

Samozřejmě, pokud váš lékař navrhne, že vaše dítě nebo batole potřebuje nějaký dohnaný růst nebo vyžaduje více bílkovin kvůli zdravotnímu stavu, bude třeba jeho potřebu bílkovin konkrétně vypočítat. Výše uvedená doporučení jsou vytvořena pro zdravá, typicky se vyvíjející miminka a batolata.

Toto je příspěvek hosta od Natalie Stasenko, MS, RD. Natalia je dětská dietoložka a matka tří malých dcer. Najděte ji na Tribeca Nutrition a na Twitteru.