• Miminka
• Založení rodiny
• Děti
• Rodičovství obecně
• Novorozenci
• Dospívající
• Batolata
• Těhotenství

15 potravin, kterým byste se měli vyhnout pro děti mladší než jeden rok

Dokrmování je zásadním milníkem v životě dítěte. Dobře rostoucí a zdravé dítě může jíst několik pevných potravin z různých skupin potravin. To však neznamená, že mohou jíst všechno. Znalost potravin, kterým se kojenci vyhnout, pomáhá vyhnout se zdravotním rizikům.

Přechod od kojení k odstavení naznačuje, že dítě dobře roste. Děti do 12 měsíců si stále rozvíjejí životně důležité orální dovednosti a mají nezralý trávicí systém. Proto při výběru potravin pro odstavení, které jsou vhodné pro věk, musí rodiče dbát na to, kterým potravinám se vyhnout pro děti mladší než jeden rok.

Takže si přečtěte tento příspěvek, pokud jste poprvé rodiče, kteří hledají seznam potravin, kterým se vyvarovat pro děti. Poskytuje také přehled potravin, kterými byste se měli vyvarovat krmení svého dítěte, dokud nedosáhne věku 12 měsíců.

Jídla, kterým je třeba se u dětí vyhnout

1. Rafinovaný cukr

Centra pro kontrolu a prevenci nemocí (CDC) nedoporučují krmit děti mladší 24 měsíců přidaným cukrem. Podle odborníků by děti neměly jíst cukr samotný nebo jako součást jídla, protože cukr přidává do stravy další kalorie a může časem způsobit zubní kaz. Mnoho matek má tendenci přidávat do mléka rafinovaný cukr. Vystavení kojenců cukru v kojeneckém a raném dětství také může způsobit, že si dítě vypěstuje oblibu sladkých jídel a u těchto dětí je vyšší riziko rozvoje diabetu 2. typu a obezity později v životě.

Jedinec, který má chuť na sladké, je vysoce pravděpodobné, že bude později v životě konzumovat nadbytek cukru, což vede k chronickým zdravotním problémům, jako je cukrovka 2. typu. Proto byste kojenci neměli krmit slazenými nápoji, jako jsou ovocné šťávy, a sladkými pochutinami, jako jsou sladké sušenky.

2. Zlato

Med je přírodní sladidlo a obsahuje stopové prvky a antioxidanty. To je důvod, proč je med považován za zdravou alternativu cukru. Děti do 12 měsíců však nemohou konzumovat med kvůli riziku dětského botulismu.

Kromě toho med obsahuje značné množství cukru, který při nadměrné konzumaci přináší podobná zdravotní rizika jako rafinovaný cukr. Rodiče by tedy neměli krmit medem děti mladší 12 měsíců.

3. Sůl

Děti ve věku 7-12 měsíců potřebují 0,37 gramu sodíku denně. Podle odborníků může většina zdravých, donošených dětí tento požadavek splnit z mateřského mléka nebo umělé výživy. Proto byste neměli přidávat sůl do jídla vašeho dítěte. Je to životně důležité, protože pokud dítě konzumuje přidanou sůl, vystavuje je nadměrnému sodíku, který zbytečně zatěžuje jejich nezralé ledviny.

Rodiče by se měli zdržet krmení hotovými, vysoce zpracovanými potravinami s vysokým obsahem sodíku, jako jsou hranolky, lupínky, hranolky, slanina a klobásy. Také by neměli používat kostky vývaru a omáčku k přípravě kojeneckých jídel, protože také obsahují vysoké množství sodíku. Vysoké množství sodíku nebo soli může způsobit hyperosmolaritu dítěte a ledviny dítěte tuto zátěž nezvládnou.

4. Kravské mléko

Tyto proteiny mohou dráždit výstelku trávicího systému dítěte, způsobovat okultní krvácení a časem zvyšovat riziko anémie z nedostatku železa (IDA). Plnotučné kravské mléko může poskytnout několik živin, ale není vhodné pro děti do 12 měsíců. Doporučení je založeno na skutečnosti, že kravské mléko postrádá základní živiny, jako je vitamín E, železo a zinek, které dítě potřebuje pro zdravý růst a vývoj. U dítěte se také pravděpodobně rozvinou alergické reakce.

Kromě toho obsahuje těžké bílkoviny a minerály, které nepřiměřeně zatěžují ledviny dítěte, které se stále vyvíjejí. Kromě toho mohou tyto proteiny dráždit výstelku trávicího systému dítěte, způsobovat okultní krvácení a časem zvyšovat riziko anémie z nedostatku železa (IDA).

5. Sýr

Registrovaná dietoložka a manažerka úspěchu klientů ve společnosti Omada Health Julie Harris říká:„Mnoho druhů sýrů může být součástí vyvážené stravy pro kojence, protože je dobrým zdrojem vápníku, bílkovin a vitamínů. Děti by však neměly být krmeny plísňovými zrajícími měkkými sýry, jako je brie, kozí sýr nebo modrý sýr. U těchto druhů sýrů je vyšší riziko přenosu listerií (bakterií). Jakékoli sýry vyrobené z nepasterizovaného mléka také nesou zvýšené riziko listerie a kojenci (a malé děti) by se jim měly vyhýbat.“

Listeria je škodlivá bakterie, která může způsobit otravu jídlem. Při nákupu sýra pro své dítě proto pečlivě zkontrolujte nutriční štítek a seznam přísad.

„Také je důležité dávat pozor na alergii na mléko, když podáváte sýr vyrobený z mléčných výrobků. Vzhledem k tomu, že alergie na kravské mléko je jednou z nejčastějších alergií u kojenců, sledujte příznaky při podávání sýra během prvních měsíců,“ poznamenává Harris.

6. Nepasterizované potraviny

Konzumace nepasterizovaného syrového mléka, jogurtu, jablečného octa a džusů může vystavit dítě bakteriím E. coli. E. coli může u dětí způsobit závažná onemocnění, jako je septikémie a meningitida. Imunitní systém dítěte není schopen tyto bakterie zvládnout. Odborníci proto radí rodičům, aby se vyvarovali podávání nepasterizovaných potravin dětem.

7. Ovocné šťávy

Americká akademie pediatrů (AAP) nedoporučuje podávat kojencům ovocné šťávy. Podle nich nenabízejí ovocné šťávy dětem mladším jednoho roku žádnou nutriční hodnotu. Do stravy dítěte je přidána další dávka cukru bez jakéhokoli nutričního přínosu. Kromě toho je příjem ovocných šťáv spojen se zubním kazem. Batolata ve věku od jednoho do tří let nemohou mít více než čtyři unce 100% čerstvé nebo rekonstituované ovocné šťávy denně.

8. Uzené a uzené maso

Podle registrované dietoložky a zakladatelky kuchyně Sprint, Morgyn Clair, “ rodiče se chtějí ujistit, že se vyhýbají jakémukoli masu, které není zcela propečené na vnitřní teplotu alespoň 165 stupňů. Uzené maso někdy není tepelně upraveno na tak vysoký stupeň, což zajišťuje zabití škodlivých bakterií.

Kromě toho uzená nebo uzená masa, jako je slanina, bologna a salám, obsahují vysoký obsah tuku, sodíku a dusičnanů. Proto se krmení kojenců těmito potravinami nedoporučuje. Tyto potraviny s vysokým obsahem tuku a sodíku dítě nedokáže strávit. Proto se krmení kojenců těmito potravinami nedoporučuje.

9. Ryby s vysokým obsahem rtuti

Ryby jsou potravinou bohatou na živiny s životně důležitými živinami, jako je jód, zinek a vysoce kvalitní libové bílkoviny. Navíc má esenciální omega-3 mastné kyseliny – DHA (kyselina dokosahexaenová) a EPA (kyselina eikosapentaenová), které pomáhají při vývoji mozku kojenců. Proto byste měli své dítě krmit tučnými rybami s nízkým obsahem rtuti, jako je tuňák a losos. Musíte se však vyhýbat rybám, jako je tuňák velkooký, žralok, dlaždicová a královská makrela, protože mají vysoký obsah rtuti.

Rtuť je těžký kov, který by mohl narušit neurologický vývoj kojence, což vede k problémům s růstem a vývojem, jako je zhoršený vývoj řeči a motorických dovedností. Proto je životně důležité vyhýbat se rybám s vysokým obsahem rtuti pro kojence.

10. Syrová a částečně vařená vejce

Vejce jsou zdrojem vysoce kvalitních bílkovin bohatým na živiny. Děti mohou konzumovat dobře uvařená vejce jako součást dobře vyvážené odstavovací stravy od šesti měsíců věku. Neměli byste však krmit syrová a částečně vařená vejce, protože mohou představovat riziko salmonely a dalších bakteriálních infekcí. Kromě toho existuje riziko rozvoje alergické reakce.

Bakteriální infekce mohou způsobit otravu jídlem u kojenců a nepříznivě poškodit jejich nezralý trávicí systém. Některé potraviny obsahující syrová nebo částečně vařená vejce jsou domácí zmrzlina, majonéza, vaječný koňak a některé salátové dresinky.

11. Syrové klíčky

Klíčky, jako je vojtěška a klíčky fazolí mungo, jsou zdravé potraviny, které mohou nabídnout bílkoviny, vlákninu a několik mikroživin. Krmení kojenců syrovými klíčky se však nedoporučuje. Je to proto, že syrové klíčky mohou obsahovat škodlivé bakterie, jako je salmonela a E.coli. Tyto bakterie mohou způsobit otravu jídlem, která vážně ovlivňuje zdraví dítěte. Miminkům tedy krmte pouze dobře uvařené klíčky. Obecně se kojencům vyhýbají syrové potraviny kvůli riziku infekcí a potížím se zažíváním.

12. Celé ořechy a arašídy

Celé ořechy, jako jsou mandle, kešu, pistácie a arašídy, jsou potenciálním nebezpečím udušení pro děti do čtyř let. Musíte se tedy vyvarovat jejich podávání dětem. Protože jsou však tyto potraviny zdravé, můžete je před přidáním do různých potravin po odstavení, jako jsou muffiny a kaše, jemně nasekat nebo na prášek.

13. Syrová zelenina a ovoce

Dětská mrkev, celer, kukuřice a zelený hrášek jsou ovoce a zelenina, které jsou potenciálním nebezpečím udušení pro děti. Děti by je proto neměly konzumovat, pokud nejsou důkladně uvařené, aby změkly. Bobule jsou ovoce, které mohou kojenci jíst syrové, ale pouze rozčtvrcené.

14. Lepkavé potraviny

Syrové kostky želé, žvýkací ovoce, svačiny, marshmallows a hrnec arašídového másla jsou některé lepkavé potraviny, kterým by se děti měly vyhýbat. Protože se tyto potraviny lepí na ústa, je pro děti obtížné je polykat, což zvyšuje riziko udušení. Odborníci proto doporučují vyhýbat se těmto potravinám pro kojence do čtyř let.

15. Rýžové nápoje

Rýže je běžné obilí používané jako doplňková strava pro kojence. Pokud však jde o rýžové nápoje, jako je rýžové mléko, odborníci doporučují, aby děti do pěti let neměly rýžové mléko jako náhradu mateřského mléka nebo kojenecké výživy. Je to proto, že rýžové nápoje mohou obsahovat vysoké množství anorganického arsenu, což může časem ovlivnit kognitivní vývoj miminek.

Kromě toho by se děti měly vyhýbat vysoce zpracovaným potravinám, jako jsou koláče, koblihy a hranolky, protože mají vysoký obsah nasycených tuků, sodíku a cukru, které jsou škodlivé pro jejich zdraví. Také se musíte vyhýbat potravinám, které u vašeho dítěte vyvolaly alergickou reakci. Potravinové alergie u rodičů musí být také vyloučeny z dětské stravy

Děti starší šesti měsíců by měly být vystaveny potravinám z různých skupin potravin. Protože se však trávicí systém miminek do jednoho roku stále vyvíjí, je nezbytné s nabídkou určitých potravin počkat do prvních narozenin. Můžete se poradit s pediatrem nebo certifikovaným pediatrem na výživu, abyste získali seznam bezpečných potravin a potravin, kterým se vyhnout pro děti. Děti mladší jednoho roku mohou být také náchylnější k rozvoji alergií. Rodiče by proto měli sledovat, čím dostávají.