• Бебета
• Създаване на семейство
• Деца
• Общо родителство
• Новородени
• Тийнейджъри
• Малки деца
• Бременност

5 начина да получите 5 дневно порции плодове и зеленчуци

Може би сте чули, че трябва да ядете 5 порции плодове и зеленчуци на ден – което излиза на общо около 2,5 чаши. Но експертите всъщност препоръчват дори повече от това количество.

Няма ограничения за количествата вкусни плодове и зеленчуци, които можете да наслаждавате – освен ако, разбира се, не ги прелиете с масло или дресинг, или не ги пръснете! Но много от нас все още намират трудно да вкарат плодовете и зеленчуците в ястията си.

Ето няколко идеи, за да ви помогнат да влезете в навика 5-дневно (или повече!):

1. Започнете с първото ястие на деня. Планувайте да ядете една или две порции плодове за закуска всеки ден. Разменяйте ги, за да не се скучате. Полугрейпфрут, ябълка или горска ягода на цереалите ви са всички добри избори. Продължете този модел, като ядете зеленчуци за обяд и за вечеря.
2. Получавайте допълнителна енергия от закуски с плодове или зеленчуци. Въглехидратите в плодовете и зеленчуците са страхотни източници на енергия. Комбинирайте ги с порция протеин – като парче сирене, чаша кисело мляко или лъжица пудров масло, и ще получите и издръжливост. Мравки на клон, някой?
3. Удвоете порциите плодове и зеленчуци. Препоръчаните порции плодове и зеленчуци могат да са малки. За разлика от други храни, е в ред да удвоите порцията от плодове или зеленчуци. Сервирайте си 1 чаша порция броколи или домати вместо стандартните ½ чаша.
4. Използвайте плодове и зеленчуци като съставки. Харесвате ли хляб? Изпечете тиквеник и получите зеленчуците си заедно с житните! Използвайте пюре от ябълки вместо масло в изпеченете си. Насечете зеленчуци (пиперки, моркови, целина) и ги хвърлете в любимият си чили рецепт. Ако не харесвате много зеленчуците, скрийте ги в храни, които харесвате (като натрийте моркови в доматен сос или пак тиква в хляб). Това е страхотен начин да получите зеленчуците си, без да ги вкусвате!
5. Опитайте нов плод, зеленчук или рецепта всяка седмица. Телата ни обичат разнообразие. Така че поставете си цел да опитате нещо различно всяка седмица. Може да откриете нов фаворит. Един добър начин за разнообразие е да ядете плодовете и зеленчуците, които са в сезон в вашия регион. Те обикновено са по-вкусни от пресните фруктови салати или увялните ябълки, на които сте свикнали в кantine!