Как да намалите мазнините и холестерола в диетата на вашето дете

Семейните хранителни навици определят какво ще се научи да яде и какво ще се наслаждава вашето дете. Ето няколко начина, по които вие и вашето семейство можете да ограничите мазнините и холестерола във вашите диети:

  • Дръжте пресни плодове и зеленчуци на разположение.
  • Сервирайте пълнозърнест хляб и зърнени храни.
  • Доверете се на нискомаслено мляко и нискомаслено кисело мляко. Изберете сирена с по-ниско съдържание на мазнини, например.
  • Включете нишестени храни (картофи, макаронени изделия, ориз) в ястията си.
  • Избягвайте високомаслени и висококалорични гарнитури, включително масло, маргарин, заквасена сметана и сос. Вместо това използвайте билкова извара, настърган пармезан или нискомаслено кисело мляко като гарнитура.
  • Сервирайте постни меса, като пилешко, пуешко, риба, постно говеждо месо (постен хамбургер, горно филе, горно кръгло, кръгло око) и постно свинско месо (филе, филе, пържоли, шунка). Отрежете видимата мазнина и отстранете кожата от домашните птици.
  • Изберете маргарин и растителни масла (рапично, царевично, зехтин, слънчоглед и соево масло).
  • Изберете замразени плодови блокчета, торта с ангелска храна или нискомаслено замразено кисело мляко вместо богати, кремообразни десерти.
  • Когато готвите, използвайте незалепващи зеленчукови спрейове, за да намалите добавената мазнина.
  • Избирайте техники за готвене без мазнини, като печене, печене, пържене, печене на скара или пара, когато приготвяте месо, риба и домашни птици. Не използвайте масло или маргарин, когато приготвяте или сервирате зеленчуци.
  • Сервирайте супи на зеленчукова и бульонна основа. Изберете нискомаслено мляко, когато правите крем супи.