TV лекар популяризира пълнозърнени храни; подкрепя ли сладките сериали?

В телефонен интервю, Сторк призна, че е платен от General Mills да популяризира пълнозърнените храни, но подчерта, че това не означава, че „подкрепя General Mills“ или казва на родителите да купуват Lucky Charms, Trix или Cookie Crisp на компанията – дори ако те имат пълнозърно като първи съставка.

„Аз съм глас на пълнозърнените храни“, казва спешният лекар, който стана известен след участието в реалити шоуто The Bachelor. „Но аз също мисля, че трябва да възнаграждаваме компаниите, които подобряват хранителния профил на продуктите си.“

Един поглед към етикета с хранителна стойност на Trix обаче ми показва, че General Mills не са направили много за подобряване на сериала. Докато пълнозърнено царевица е първи съставка, захарът е втори, преработена царевична брашно е трета, а царевичен сироп (друг подсладител) е четвърта. Продуктът съдържа 10 грама захар – намаление от 13 грама миналата година – и само един грам влакна.

„Каквото правят пълнозърнените храни е, че дават повече влакна, което ви кара да се чувствате сити по-дълго и също забавя абсорбирането на захар“, казва Сторк.

Когато посочих, че сладките детски сериали на General Mills с етикет „пълнозърнени“ имат само един или два грама влакна, той отговори: „Издигате валидна точка, защото казвам на хората да четат хранителната етикета.“

Снимка: Сладък сериал, чрез Shutterstock