Вашето дете яде ли твърде много протеин?

В годините ми като педиатричен диетолог съм виждал много загрижени родители, които се притесняваха, че техните бебета и придирчиви малки деца не получават достатъчно протеин. През последните няколко месеца обаче започнах да получавам повече въпроси относно дългосрочните последици от твърде много протеини в диетите на здрави бебета и малки деца.

Въпреки че все още нямаме много добри изследвания по отношение на проблема с излишния протеин, няколко проучвания стигнаха до подобно заключение:изглежда има връзка между високото съдържание на протеини в храната през първите 24 месеца от живота и по-високия риск от наднормено тегло или със затлъстяване по-късно в живота.

Проучванията подчертават една важна подробност:Единственият вид протеин, свързан с по-бърз растеж и риск от наднормено тегло, е млечният протеин, открит в млякото, сиренето и киселото мляко. Това изглежда означава, че излишъкът от протеин от месо или зеленчуци е изключен.

Защо млечни? Някои експерти смятат, че нещо в млечните продукти влияе върху хормоналната секреция, по-специално IGF-1 (инсулиноподобен хормон на растежа) и инсулин. Но тази идея се нарича „ранна протеинова хипотеза“ по добра причина, тъй като все още нямаме достатъчно доказателства, за да определим точно как и защо млечните продукти произвеждат този ефект.

И така, колко протеин трябва да яде вашето бебе или малко дете? Като цяло експертите предполагат, че максимум 15 процента от цялата енергия трябва да идва от протеини за деца от 6 до 24 месеца. Това означава 30 до 45 грама на ден, в зависимост от енергийните нужди.

Добрата новина е, че препоръчителният прием на протеин, установен от Института по медицина и последван от Американската академия по педиатрия, е доста под тази граница:само 11 грама на ден за бебета от 7 до 12 месеца и 13 грама на ден за малки деца. Както можете да видите, вашето малко дете вероятно не се нуждае от толкова протеин, колкото си мислите.

Номерът е да се уверите, че вашето бебе или малко дете получава достатъчно протеин, но не твърде много. За щастие е по-малко трудно, отколкото може да изглежда.

Независимо дали кърмите или се храните с шише, през първите 6 месеца вашето бебе получава целия протеин, от който се нуждае от кърмата или адаптираното мляко.

Когато се въвеждат твърди храни и бебетата започнат да пият по-малко адаптирано мляко или кърма, не забравяйте да включите добри източници на протеини като месо, риба, яйца и боб, за да компенсирате намаляването на приема на адаптирано мляко или кърма. Бонус:Храните с високо съдържание на протеини, като месо и боб, също осигуряват желязо и цинк, които са хранителни вещества, които са от значение за кърмените бебета.

Ограничете млечните продукти до половин или една порция на ден за бебета и две до две и половина порции на ден за малки деца. Една порция млечни продукти е 8 унции мляко, 8 унции кисело мляко или 1,5 унции твърдо сирене. (Не забравяйте, че млякото не се препоръчва за бебета под 12-месечна възраст.)

Много родители на придирчиви малки деца ще бъдат облекчени да разберат, че 2 чаши млечни храни на ден ще покрият около 120 процента от нуждите им от протеини.

Ето съдържанието на протеини в някои обичайни храни. Не забравяйте, че бебетата се нуждаят от 11 грама на ден, а малките деца от 13.

  • Мляко и кисело мляко - 8 грама на чаша
  • Вварено пиле – 8 грама на унция.
  • Яйце - 7 грама
  • Сварен боб – 3 грама на 1/4 чаша
  • Паста - 7 грама (!) на чаша.

Вероятно е, че няма нужда да се притеснявате, че детето ви получава твърде малко протеин, освен ако не е много избирателно яде и не се отказва от всички млечни храни.

Разбира се, ако Вашият лекар предполага, че Вашето бебе или малко дете се нуждае от наваксващ растеж или изисква повече протеин поради медицинско състояние, неговите или нейните протеинови нужди ще трябва да бъдат специално изчислени. Препоръките по-горе са създадени за здрави, обикновено развиващи се бебета и малки деца.

Това е публикация за гости от Наталия Стасенко, MS, RD. Наталия е педиатричен диетолог и майка на три малки дъщери. Намерете я в Tribeca Nutrition и в Twitter.


Previous:

Next: