• Бебета
• Създаване на семейство
• Деца
• Общо родителство
• Новородени
• Тийнейджъри
• Малки деца
• Бременност

Трябва ли родителите да налагат на децата да ядат определени храни?

Повечето деца преминават през периоди на капризност по отношение на храна, особено в пеленния етап. Естествено е да се опасяват от опитване на нови неща. Наставянето на децата да правят здравословни хранителни избори може да бъде предизвикателство, и някои родители се поддават на поисквания за по-нездравосни закуски с аргумента, че нещо е по-добро от нищо. Други налагат на децата си да ядат определени храни, вярвайки, че действат в техен интерес. За да се избегнат бъдещи здравословни проблеми като хранителни дефицити и ожирение, родителите трябва да избягват и двата подхода.

Здравословен подход

Проучване на Университета на Пенсилвания, цитирано в статия от 2008 г. в „The New York Times“, установява, че децата реагират негативно, когато родителите налагат натиск да ядат определени храни, дори ако се предлага награда. Рискът от този подход е, че децата ще навикнат да мразят храните, които са под натиск да ядат. Децата са по-склонни да опитат здравословни храни, ако те просто са поставени на масата пред тях, казва Kids Health, уебсайт на неправителствената организация Nemours. Родителите трябва да останат неутрални и да избягват да хвалят детето, ако яде, и да го критикуват, ако не яде. Не се безпокойте, че детето ще остава гладно, ако не изяде приготвената храна. Децата ще научат да са гъвкави, вместо да гладуват. Продължете да давате добър пример, ядейки много пресни плодове и зеленчуци сами.

Готвене заедно

Включването на децата в планирането на храна и приготвянето означава, че те са по-склонни да ядат здравословните храни, които родителите искат. Моляне на децата да помогнат с готвенето на прости ястия увеличава вероятността те да желаят да опитат краен продукт, казва Изобел Контент, професор по хранително образование в Teachers College на Колумбийски университет.

Семейни ястия

Според проучване на Харвардска медицинска школа, също цитирано в статията на „New York Times“ от 2008 г., деца, които редовно ядат с родителите си, консумират по-големи количества плодове и зеленчуци отколкото деца, които ядат сами. Не е лошо да се сервира на детето различно ястие от това на родителите, казва Сандра Бастин, експерт по храна и хранителност. По-важно е да има разнообразие на масата и да се насърчава детето да опитва нови вкусове. Пазете порциите на детето малки, защото възрастните порции могат да го настрашат и да го направят да не иска да яде. Детето има нужда от приблизително една лъжица храна за всяка година от възрастта си, съветва Бастин.

Сладки угощения

Родителите трябва да избягват да използват десерти и сладки угощения като награди, когато децата им изядат основното ястие, казва Kids Health. Тази тактика може да изглежда работаща, защото детето изчиства тарелката, за да получи сладолед или бисквити, но рискът е, че то започва да възприема угощението като по-ценно от здравословните храни. Бисквити, шоколад и други закуски не трябва да се скриват. Ако детето възприема определена храна като забранена, то е по-склонно да я пожелае.