Закуска: Най-важното ядене през деня

„Изядай закуската си. Това е най-важното ядене през деня!“ Защо родителите винаги казват това?

Представете си, че сте кола. След дълга нощ на сън, резервоарът ви за гориво е празен. Закуската е горивото, което ви кара да тръгнете, за да удряте по пътя.

Какво трябва да ям?

Подобно на другите ядения, опитайте се да ядете разнообразие от храни, включително:

  • плодове
  • зеленчуци
  • зърнени (направите поне половината от зърнените пълнозърнести)
  • протеини (месо, птици, риба, яйца, сушени фасул, орехи и семена)
  • млечни продукти (намалено мазнина или безмазнина мляко, сирене и кисело мляко)

Идеи за закуска

Първо, традиционните:

  • яйца
  • френски тост, вафли или палачинки (опитайте пълнозърнести варианти)
  • суховинен цереал с мляко
  • горещ цереал, като овес или пшенична каша (добавете сушени плодове или орехи)
  • пълнозърнест тост, бегъл или английски кекс с сирене
  • кисело мляко с плодове или орехи
  • плодов смути, като ягодов смути

И сега няколко необичайни (но вкусни) идеи:

  • бананов хот-дог (масло от фъстъци, банан и изюм в дълъг пълнозърнест кекс)
  • закуска тако (разбъркани яйца и нарязано сирене на тортиля, с салса)
  • сельско каottage сирене (ябълков джам, смесен с сирене)
  • сандвич с плодове и крем сирене (използвайте ягоди или други пресни плодове)
  • сандвич — grilleд сирене, масло от фъстъци и джам, или друг любим

Пропускане на закуска

Някои деца пропусна закуска, защото заспяват твърде късно или мислят, че е начин да останат слаби. Но хората, които пропуснат закуска, тук да ядат повече калории през деня.

Ако откриете, че пропуснате закуска, защото сте прекалено бързали, опитайте тези бързи закуски. Те са лесни за взимане по пътя или за приготвяне отпредивечер:

  • индивидуални порции пълнозърнест, нискозахарен цереал
  • кисело мляко
  • пресни плодове
  • пълнозърнест кекс
  • тройлен микс (trail mix)

Какво още трябва да знаете?

На случай, че ви трябват още доказателства, че изяждането на закуска е правилният път: децата, които не ядат закуска, са по-малко способни да учат в училище, получават по-малко желязо (важен хранителен елемент) в рациона си и са с по-голям индекс на телесната маса (BMI), което е знак, че може да имат наднормено тегло.

От друга страна, децата, които ядат закуска, се справят по-добре в училище, са по-склонни да участват в физически дейности и ядат по-здравословно общо. Така че утрешната сутрин не тичайте навън на гладен стомах. Напрегнете се с здрава закуска!

Previous:

Next: