Hrana Faux Pas of Adolescence
Hrana Faux Pas številka ena:preskakovanje obrokov, začenši z zajtrkom
V Gallupovi anketi, v kateri je sodelovalo več kot štiristo fantov in deklet, starih od devet do petnajst let, jih je polovica trdila, da preskočijo zajtrk ob šolskih jutranjih urah. Mnogi mladi ob tej uri preprosto niso lačni, a zdi se, da je glavna ovira za zdrav jutranji obrok pomanjkanje časa. Ko se končno usedejo za kosilo v šolsko jedilnico, so morda ostali brez hrane dvanajst, štirinajst ur ali več.
S tem svojim možganom prikrajšajo bistvena hranila, potrebna za koncentracijo, kratkoročni spomin, reševanje problemov in obdelavo informacij. Pomanjkanje katerega koli od treh tradicionalnih kvadratnih obrokov prav tako za eno tretjino zmanjša njihovo možnost, da dosežejo dnevni zahtevani vnos (DRI) za kalcij.
Kaj lahko storite
Popravi zajtrk prejšnji večer. V času, ki je potreben za nalivanje pomarančnega soka, lahko segrejete v plastiko zavit krožnik s kuhanimi jajci in pusto slanino ali karkoli, kar je všeč vašim najstniškim brbončicam. Hranljiv zajtrk naj vsebuje najmanj tristo kalorij.
Če je čas tesen, sveže sadje in jogurt z nizko vsebnostjo maščob ali brez maščob poskrbita za popolnoma zdrav zajtrk. Ali pa spustite nekaj sadja v mešalnik, dodajte posneto mleko in zmešajte nasiten jutranji napitek. Tudi to lahko pripravimo dan prej in ohlajeno hranimo v hladilniku.
Angleški polnozrnati kolački, toaster peciva, zajtrkovalne ploščice in bageli se zlahka požrejo, ko se pripravljajo na šolo. Za namaze namesto kremnega sira razmislite o arašidovem maslu. Čeprav ima arašidovo maslo enako kalorij, vsebuje več hranilnih snovi, vendar ima štirikrat manj nasičenih maščob in sedemindvajsetkrat manj natrija kot kremni sir.
Razmišljajte onkraj tradicionalnega zajtrka. »Ostanki pice ali piščanca so povsem sprejemljivi, da jih otroci zjutraj pojedo,« pravi Mary Story. Druge možnosti:sveže sadje s sirom, skuta ali jogurt.
Kadar zajtrk za sedenje ne pride v poštev, spakirajte zajtrk za odhod. Okus je morda tukaj manj prednostna naloga kot prenosljivost; če se lahko hrana spravi v žep jakne ali nahrbtnik, ne da bi ustvarila nered, ste v poslu. Tukaj je več primerov:banane, jabolka, mandarine in drugo prenosno sadje; trdo kuhana jajca; sendviči; plastične vrečke, ki jih je mogoče ponovno zapreti, napolnjene z oreščki in rozinami; in zajtrkovalnice.
Food Faux Pas številka dve:prehranjevanje na begu
Večina hrane, ki jo jedo najstniki, je postrežena na pladnjih. Dva od treh si kosilo kupita v šoli, kjer jim je vsaj zagotovljen prehransko uravnotežen, če ne vedno okusen obrok. Veliko časa preživijo tudi skupaj v stojnicah v restavracijah s hitro prehrano. Priljubljenost teh lokalov je manj povezana s kakovostjo kulinarike, kot z dejstvom, da zagotavljajo neformalno in poceni prizorišče za druženje.
V odgovor na naraščajoče zanimanje Američanov za zdravo prehrano je industrija hitre prehrane razširila svoje jedilnike, tako da vključuje manj možnosti za pitanje, kot so solate, nizkokalorični preliv in sendviči s piščancem na žaru. Nekatere verige zdaj pomfrit kuhajo v rastlinskem olju namesto v živalski maščobi in ponujajo brezmesne zelenjavne burgerje na osnovi soje. Kljub tem pohvalnim novostim ostaja dejstvo, da 40 do 50 odstotkov kalorij v povprečnem obroku hitre hrane izvira iz maščob.
Kaj lahko storite
Delite s svojim najstnikom naslednje nasvete, ki ji bodo omogočili, da čim bolj zmanjša količino maščobe in soli, ki jo zaužije, ko se pridruži svojim prijateljem v lokalni meki ali trgovini s hamburgerji. Na koncu pa morajo starši sprejeti, da nimajo nadzora nad tem, kaj njihovi otroci jedo, ko so zunaj – še toliko več razlogov, da poskrbijo, da doma jedo razumno!
Odstranitevelikost. Najstnikom se ni treba odreči hitri hrani, v kateri so vedno uživali, vendar je pametno zmanjšati velikost porcije. Na primer, ne naročite velikanski trinadstropni deluxe cheeseburger; raje izberite navaden hamburger.
Bi s tem mar za kaj drugega?
Da:majhen vrstni red krompirčka in majhen sok ali mleko.
Če je porcija prevelika, se ne počutite dolžne pojesti vsega naenkrat; odnesi domov v pasji vrečki.
Imejte po svoje – s čim manj začimbami za pitanje.
- Naročite burgerje brez sira, kečapa, majoneze in vedno skrivnostne »skrivne omake«.
- Namesto da naročite burger, poskusite sendvič s piščancem na žaru brez majoneze.
- Najboljša pica z zelenjavo namesto s klobaso, feferoni in drugim mastnim mesom.
- Prosite za solatne prelive, ki jih postrežete ob strani, da boste lahko določili, koliko jih boste dali.
- Hladno se uprete subtilnemu pritisku nasprotne osebe, da svoj preprost pečen krompir obložite s sloji kisle smetane, topljenega sira, drobnjaka in slanine.
- Ste lačni podmornice? Namesto mastnih narezkov izberite pusto meso, kot je puran.
- Ne mažite kruha, žemljic in piškotov na maslu. Uporabite le malo ali jih pojejte navadne.
Hrana Faux Pas številka tri:prigrizek, prigrizek, prigrizek
Najstniki dobijo skoraj četrtino svojih dnevnih kalorij iz prigrizkov. To je področje prehrane, ki ga starši lahko nadzorujejo, tako da iz trgovine ne prinašajo domov slanega, zredinega čipsa, oreščkov in podobno.
Kaj lahko storite
Imejte zdrave prigrizke pri roki. Večino časa otroci prigriznejo iz navade, ne zato, ker so resnično lačni. Ko mladenič med reklamnim odmorom zdrsne v kuhinjo in ima dve minuti in dvajset sekund, da se odloči za prigrizek in se vrne k televiziji, je udobje enako pomembno kot okus.
Če je shramba založena z veliko prigrizkov z nizko vsebnostjo maščob, malo sladkorja in soli, bo to zagrabil. Dandanes se okusna hrana, ki je dobra za vas, ne razlikuje po okusu od nezdrave. Zato opustite nehranljive izdelke, kot so sladkarije, torte in brezalkoholne pijače. Morda boste morali potrpeti dan ali dva protesta – “Hej, kaj se je zgodilo z glaziranimi krofi?! Kam so šli vsi piškotki?! ”—toda ko bo postalo jasno, da bodo ti predmeti od zdaj naprej občasni priboljški (in ko se bo njegov odvzem sladkorja zmanjšal), se bo v gospodinjstvo vrnil mir.
Zdaj, ali ste pripravljeni na resnično radikalno? Očiščena in pripravljena stebla zelene, korenčkove palčke, sveže jagode, rezine melone in drugo priljubljeno sadje in zelenjavo hranite v hladilniku in poglejte, kaj se bo zgodilo.
»S svojimi otroki vem, da si ne bi nikoli sanjali, da bi si vzeli čas za lupljenje pomaranče ali rezanje dinje, kar imajo radi,« pravi Mary Story. "Če pa odložim krožnik z narezanim sadjem ali zelenjavo, ga takoj požrejo."
Zdrava priročna hrana
- Krekerji brez soli
- Graham krekerji
- Pečen krompirjev čips
- Presece z nizko vsebnostjo soli ali brez soli
- Bagels
- Pokovke (brez masla)
- Jabolčna omaka
- želatina
- Granola
- Trdo kuhana jajca
- Jogurt
- Zamrznjen jogurt
- Sokovi
- Nesoljeni oreščki
- Žita brez sladkorja
- Siri z nizko vsebnostjo maščob
- Posušene rozine, suhe slive, marelice
- Sončnična semena
- Soja
Food Faux Pas Number Four:The Freshman Fifteen
»Petnajst prvenec« se nanaša na petnajst funtov, za katere je znano, da so neofitski študenti nabrali prvo leto zunaj doma. Ni presenetljivo glede na akademski pritisk in stres novega okolja – morda zaradi domotožja – skupaj z neomejenim dostopom do hrane. V kampusu so kavarna in številne druge restavracije, pa tudi bližnje picerije, ki so pripravljene dostaviti ob vsakem uri. Še en razlog, zakaj lahko prvošolci zapadejo v slabe prehranjevalne navade:mame in očeta ni zraven, da bi ju nagajala.
Kaj lahko storite
Ne veliko, razen spodbujanja k pravilni prehrani in zvesti telovadbi. Za najstnike, ki potrebujejo motivacijo za izboljšanje svoje prehrane, razmislite o pošiljanju "paketov za nego" zdravih prigrizkov in drugih izdelkov.
Dodatne informacije:
- Zmanjšanje natrija v prehrani otrok (CDC Vital Signs Fact Sheet)
-
Med telesnimi težavami po porodu in pritiskom, ki ga večina žensk že sooča, da bi imela »idealno« telo, mame zagotovo ne potrebujejo drugega opomnika na vse načine, kako jih svet sodi. Toda na nedavnem potovanju v Macys je ena ženska našla točno to. -
Eden od priljubljenih trendov, ki se je nedavno pojavil v svetu spletnega starševstva, je objava mame. V teh objavah očetje pišejo o vsem težkem, izčrpavajočem in izčrpavajočem delu, ki ga opravljajo njihove partnerice, in nato povedo, kako zelo ga c -
Zdi se, da Amanda, mama z Manhattna, ima vse:dve srčkani dekleti, odličnega moža in službo, ki jo obožuje v odnosih z javnostmi. Kar skoraj nikoli nima, je dostojen spanec. Naša rutina pred spanjem lahko traja do dve uri in pol, naš malček pa se še v
