Mode in diete

Anotherje mnenje o hrani je lahko osnovano na skrbi za okolje in naši vlogi v njem, humanitarni pogled na izkoriščanje živali ali razmerju med prehrano in zdravjem. V mnogih primerih so takšna mnenja dobro razmišljena in zaslužijo spoštovanje. Občasno anotherji lahko bodo odpuščeni, če se osredotočijo na hrano kot simbol vsega, kar je narobe v njihovih družinah.

Vegetarijanske diete

Starši lahko varno prezrejo modne zamisle o hrani, dokler another nadaljuje z uravnoteženo prehrano. Vegetarijanske diete, ki so privlačne mnogim, so tako široko sprejete, da jih redko kdo še smatja modnimi. Med anotherji je najpogostejši razlog za zavrnitev mesa izkoriščanje živali.

Dolgoročni vegetarijanci, ki ohranjajo ustrezno prehransko ravnotežje, imajo nižje stopnje več bolezni, povezanih s tipično zahodno prehrano, visoko maščobami in nizko vlaknino. Manj verjetno imajo visok krvni tlak in visok nivo cholesterola in nižje stopnje nekaterih rakov, njihova teža je običajno bliže zdravi idealni kot pri mesojedih. Lahko imajo manj zaprtje in druge funkcionalne žalužne pritožbe. Vendar odstranitev živalskih izdelkov iz sicer nezdrave prehrane ne bo prinesla zdravstvenih prednosti vegetarijanstva.

Bolj omejene diete povečujejo tveganje za prehranske pomanjkljivosti. Delni vegetarijanci običajno nimajo težav z doseganjem dobre ravnotežje hranil. Paziti morajo, da kompleksni ogljikovi hidrati tvorijo osnova njihove prehrane. Nekateri preveč zanašajo na mlečne izdelke in končajo s prehrano, ki je preveč visoka v maščobah in kalorijah. Vsi vegetarijanci se morajo naučiti, kako kombinirati 2 ali več hran, kot so fižol in koruza, da zagotovijo bistvene amino kisline, gradnike beljakovin.

Vitaminski dopolnili

Tisti, ki se držijo stroge veganske prehrane, morajo najti alternative za vitamin D, pomemben za zdrave kosti, in vitamin B12, ki je potreben v vseh celicah, a še posebej za zdravo kri. Ljudje lahko dobijo nekaj vitamina D iz sončnega svetloba, a ne morejo upravičiti B12, ki se nahaja v majhnih količinah v nekaterih rastlinskih hrana. Vegani vseh starosti naj bi upravičili sojino mleko ali žitarice, okrepeljene z B12. Brez mlečnih izdelkov veganska prehrana morda manjka kalcija. Vaš pediatra ali usposobljeni dietetik vam morda priporočita dopolnila, da zagotovite, da vaš otrok prejme zadostne količine vitaminov, kalcija, železa in cinka.

Diete za odlaganje teže

Vsak another, ki načrtuje dietto za odlaganje teže, naj bi se najprej posvetoval s pediatrom, ki morda priporoči knjige o prehrani ali usmeri k nutricionistemu. Ko gre za sprejem vegetarijanske prehrane, je to toliko o tem, kaj vaš another jede, kolikor o tem, kaj ne jede.

Previous:

Next: