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Uma porção de leite para crianças pequenas

Uma boa quantidade de nutrição e calorias do seu filho virá do leite. Ainda assim, se você não tomar cuidado, seu filho também pode obter muitas calorias do leite. Pode ser útil medir a quantidade de leite que você dá ao seu filho e compará-la com uma porção típica de leite para uma criança pequena.

Quanto leite dar a uma criança
Seu filho precisa de duas xícaras de laticínios por dia. Uma xícara equivale a:

• 8 onças de leite
• 8 onças de iogurte
• 1 1/2 onças de queijos duros como suíço ou cheddar
• 1/3 xícara de queijo duro ralado
• 2 onças de queijo americano
• 1/2 xícara de queijo ricota
• 1/2 xícara de leite evaporado
• 2 xícaras de queijo cottage
• 1 xícara de pudim feito com leite
• 1 xícara de iogurte congelado
• 1 1/2 xícaras de sorvete

Se o leite for o único laticínio consumido, seu filho precisaria de duas xícaras por dia. Mas não precisa ser consumido de uma só vez, e uma variedade de laticínios geralmente é melhor.

Um copo com canudinho típico comporta 10 ou mais onças (ou seja, mais de uma xícara) e a maioria das caixas de leite comporta oito onças. Em vez de tentar obter todo esse leite de uma só vez, tente dividi-lo em várias porções ou faça escolhas que divida as porções do dia entre leite e algo com menos volume, como queijo.

Tipos de leite para seu filho
Até que seu filho tenha 2 anos de idade, você deve oferecer leite integral. Aos 2 anos de idade, você pode mudar para leite com baixo teor de gordura ou mesmo sem gordura.

Houve uma nova discussão sobre dar leite integral para crianças pequenas, incluindo um estudo que mostrou que mesmo crianças menores de 2 anos podem se beneficiar de menos gordura no leite (ou, no mínimo, não serem prejudicadas).

Especialistas sugerem que a maioria das crianças está ingerindo gordura suficiente de outras fontes em sua dieta. Por esse motivo, as preocupações com a gordura presente no leite integral estão relacionadas principalmente às crianças que já estão acima do peso ou correm o risco de ficar acima do peso na marca de 12 meses. Antes de fazer qualquer mudança na dieta, converse com seu médico sobre as necessidades específicas de seu filho se estiver preocupado com a obesidade.

Procure oferecer leite na hora do lanche e entre as refeições. Se você oferecer ao seu filho 8 onças de leite antes do jantar, provavelmente notará que ele não está com muita fome depois e mal tocará na refeição. Apenas um terço de uma xícara de queijo ralado conta como uma porção de leite, então você pode tentar polvilhar queijo sobre vegetais, macarrão, arroz ou carne, oferecendo água com a refeição e, em seguida, oferecendo um pouco de leite depois, se ainda tiver espaço para outro serviço de leite.

As caixas de leite estáveis, como as da Horizon Organics, estão se tornando muito populares, pois não requerem refrigeração. Escolha com cuidado, no entanto. A caixa com baixo teor de gordura da Horizon contém 120 calorias e 12 gramas de açúcar, enquanto a versão de morango contém 200 calorias e 31 gramas de açúcar. Como a maioria das crianças deve consumir apenas cerca de 1.000 calorias por dia, optar por atender a necessidade de leite com leite de morango adicionaria 160 calorias vazias ao dia do seu filho.

O mesmo acontece com o iogurte. Se você escolher iogurte Yoplait original e com sabor, uma única porção (cerca de 6 onças) não fornece uma porção completa de leite, mas seu filho consumirá 150 calorias e 27 gramas de açúcar.

Versões infantis ou variedades de iogurte batido também podem não representar a escolha mais saudável. Muitos fornecem açúcares adicionados (alguns na forma de xarope de milho rico em frutose), corantes artificiais e espessantes como amido de milho.

Um pote de 8 onças de iogurte natural sem sabor fornece 140 a 160 calorias e apenas 11 gramas de açúcares naturais. Os únicos ingredientes são leite integral e culturas. Combine com frutas para atender às necessidades de frutas do seu filho e adicione xarope de arroz integral (que libera seus açúcares lentamente) ou outro adoçante se seu filho tiver espaço para algumas dessas calorias extras. É melhor controlar você mesmo a quantidade e o tipo de açúcar do que deixar que outra pessoa faça isso por você.

Alergias ao Leite
Se o seu filho for alérgico ao leite, você precisará considerar outras fontes de nutrientes, como o cálcio. Converse com seu médico, pois muitas crianças com sensibilidade ao leite ou intolerantes à lactose ainda podem tolerar coisas como queijo e iogurte. Algumas crianças com alergia ao leite de vaca também podem tolerar leite de outros animais.