Possíveis benefícios para a saúde do abacaxi
O abacaxi é conhecido por ter várias propriedades medicinais e terapêuticas. A maioria dessas propriedades é atribuída à bromelina, uma enzima encontrada no fruto e no caule do abacaxi. Aqui está uma breve visão geral de alguns dos benefícios que você pode obter ao comer abacaxi como parte de sua dieta de amamentação bem equilibrada.

1. Oferece hidratação: 165g de abacaxi dá aproximadamente 142g de água, tornando o abacaxi uma fruta hidratante. Como as mães que amamentam precisam de uma boa hidratação para manter a produção de leite materno, adicionar abacaxi à sua dieta de amamentação é uma boa escolha. Além da água, o abacaxi também fornece vários micronutrientes para promover a recuperação pós-parto e beneficiar a saúde a longo prazo.

2. Fornece vários nutrientes: O abacaxi contém quantidades significativas de vitamina C e nutrientes essenciais, como potássio e folato, que podem contribuir para as necessidades nutricionais de uma mãe que amamenta. Alguns dos nutrientes, como vitaminas, também podem passar para o bebê que está amamentando em pequenas quantidades através do leite materno.

3. Fornece fibras alimentares: Uma mãe que amamenta precisa de cerca de 34g de fibra diariamente. O abacaxi, sendo um alimento rico em fibras, pode ajudar a atender a esse requisito. A fibra dietética é essencial para adicionar volume à dieta e manter o movimento intestinal suave. Como várias mães sofrem de constipação no pós-parto, o abacaxi pode ser uma boa opção para elas.

4. Oferece antioxidantes: O abacaxi é rico em vitamina C, uma vitamina vital que atua como antioxidante e combate os danos dos radicais livres para melhorar a saúde a longo prazo. Além disso, possui bromelaína, flavonóides e compostos fenólicos, como ácido cumárico, ácido ferúlico, ácido clorogênico e ácido elágico, que também conferem efeitos antioxidantes essenciais para o funcionamento robusto do sistema imunológico.

Dicas para selecionar e armazenar abacaxi
A seleção e o armazenamento adequados do abacaxi são vitais para garantir que você aproveite ao máximo seus benefícios. Aqui estão algumas dicas simples que você pode seguir ao comprar abacaxi.

Selecionando um abacaxi

1. Procure um abacaxi com folhas verde-escuras e exterior amarelo-esverdeado. Esses atributos indicam que o abacaxi está maduro e fresco.

2. Segure o abacaxi em suas mãos e aperte-o. Um abacaxi maduro tem uma casca firme e fica macio quando você o aperta.

3. Escolha um abacaxi que pareça pesado para seu tamanho. Abacaxis pesados ​​costumam ser mais suculentos, doces e maduros.

4. Cheire a base do abacaxi. Um abacaxi fresco e totalmente maduro tem um cheiro doce e agradável.

5. Descarte os abacaxis com pontos moles e hematomas com o suco escorrendo deles. Certifique-se de que o abacaxi que você escolher não tenha olhos escurecidos.

1. Depois de levar o abacaxi para casa, limpe com um pano úmido para remover poeira, sujeira ou detritos.

2. Guarde o abacaxi no balcão da cozinha se pretende consumi-lo em dois ou três dias. Caso contrário, guarde-o em um saco plástico perfurado e guarde-o na geladeira por três a cinco dias.

3. Guarde o abacaxi cortado em um recipiente de plástico hermético de vidro ou sem BPA na geladeira.

Maneiras de adicionar abacaxi à sua dieta de amamentação
Você pode consumir abacaxi fresco ou congelado em uma salada ou fazer seu suco (com polpa) e preparar smoothies nutritivos de lactação. Alternativamente, você pode usar abacaxi para amaciar cortes de carne duros ou melhorar o sabor de um prato doce ou salgado. Independentemente da sua escolha, lembre-se dos seguintes pontos.

• Coma abacaxi com moderação como parte de uma dieta equilibrada.

• Use abacaxi fresco o máximo possível. Se o abacaxi fresco não estiver disponível, você pode optar pelo abacaxi congelado.

• Use abacaxi enlatado com cautela. A maioria das frutas enlatadas são conservadas em calda de açúcar, por isso são ricas em calorias. Portanto, procure o abacaxi enlatado preservado em seu suco ou água.