Quando meu bebê pode comer sal?


Uma vez que seu bebê começa a comer sólidos, pode ser emocionante observar suas reações enquanto você serve diferentes alimentos e sabores. Mas, alimentar seu bebê com algo que não seja leite materno ou fórmula também pode trazer dúvidas e preocupações sobre o que é seguro para ele comer e o que não é. Alguns alimentos são bons, mas não até que o bebê atinja uma certa idade. Outros são saudáveis ​​apenas em pequenas quantidades.


O sal é uma parte natural da dieta humana, mas a maioria das pessoas hoje come muito dele, o que pode levar a problemas de saúde. Os bebês, em particular, não devem ter muito sal.

“Até os 12 meses de idade, seu bebê está recebendo bastante sal da fórmula e do leite materno, então não há necessidade de adicionar sal a nenhum outro alimento”, diz Preeti Parikh, MD, pediatra e diretora médica executiva da GoodRx. "Depois disso, só é seguro em quantidades muito limitadas." Aqui está o que você precisa saber sobre seu bebê e o consumo de sal.

O sal é seguro para o meu bebê?
O sal natural encontrado no leite materno ou fórmula é seguro para o seu bebê, mas é tudo o que eles precisam. Adicionar sal a alimentos sólidos não é recomendado para bebês com menos de 1 ano de idade. Isso significa que você não deve adicionar sal enquanto cozinha e deve evitar alimentar seu bebê com alimentos processados ​​ou comida de restaurante, que geralmente é rica em sódio.

“O sal, ou cloreto de sódio, é um nutriente essencial que ocorre naturalmente na maioria dos alimentos e está presente na fórmula e no leite materno”, diz Kristian Morey, RD, LDN, nutricionista clínica do programa de Educação em Nutrição e Diabetes do Mercy Medical Center em Baltimore. "Não é necessário adicionar sal à dieta de um bebê na maioria dos casos."

Na verdade, adicionar sal à dieta do seu bebê pode ser prejudicial para os rins, pois os rins são incapazes de lidar com grandes quantidades de sal. A introdução de alimentos sólidos sem sal também ajudará seu bebê a desenvolver o gosto por alimentos sem sal, o que pode levar a uma alimentação mais saudável ao longo da vida.

Riscos de dar sal ao bebê cedo demais
Embora o sal seja um mineral essencial, você geralmente não precisa se preocupar com o fato de seu bebê obter o suficiente. Exceto quaisquer condições médicas específicas, os bebês consumirão sódio suficiente apenas bebendo leite materno ou fórmula.

A preocupação é garantir que seu bebê não tenha muito sal. Adicionar sal à dieta do seu bebê provavelmente fará com que ele ultrapasse a quantidade recomendada e pode causar problemas.

Danos nos rins
Os rins dos bebês ainda não estão totalmente desenvolvidos e podem não ser capazes de lidar com o excesso de sal. É especialmente importante evitar alimentos processados ​​ou pré-embalados, pois esses alimentos tendem a ter o maior teor de sódio.

Pressão alta
Começar com sal cedo pode desenvolver o gosto do seu bebê por alimentos salgados – o que é bom até certo ponto, mas muito sal pode causar problemas – colocando-os em risco de pressão arterial elevada à medida que crescem. A pressão alta em crianças está ligada a riscos à saúde, como doenças cardíacas.

Imunidade enfraquecida
Pesquisas recentes associaram a ingestão excessiva de sal a um sistema imunológico enfraquecido. A pesquisa descobriu que consumir muito sal faz com que os rins trabalhem muito, liberando substâncias no corpo que inibem o funcionamento do sistema imunológico.

Quando e como introduzir o sal
Depois que seu filho completar 1 ano, você pode considerar a introdução de uma pitada de sal para temperar os alimentos. No entanto, é melhor minimizar os alimentos processados, pois são ricos em sal. "Muitas vezes, os alimentos comprados em lojas já contêm sal", diz o Dr. Parikh. “Comer esses itens quase certamente colocará seu bebê acima da quantidade recomendada, o que pode causar problemas”.

Se você optar por servir alimentos processados, não adicione sal ao cozimento. "Lembre-se se você estiver usando condimentos com sódio, como molho de soja ou ketchup, ou dando ao seu filho alimentos mais salgados, como carne do almoço, macarrão com queijo ou alimentos enlatados, você já pode estar atendendo ou excedendo as recomendações de sódio para crianças pequenas. ," observa Morey.

Que quantidade de sal devo dar ao meu bebê?
Evite dar sal a bebês com menos de 1 ano. Após 1 ano, eles podem consumir uma quantidade muito pequena, quase tanto quanto uma pitada adicionada à comida caseira.

Quantidade de sal para dar ao seu bebê, com base na idade
 Nascimento a 1 ano Menos de 1 grama por dia (sem adição de sal)
 1 a 3 anos  Não mais de 2 gramas por dia
4 a 6 anos  Não mais de 3 gramas por dia

Uma palavra de Verywell
Não é aconselhável adicionar sal à dieta de um bebê. Os bebês já obtêm todo o sódio de que precisam do leite materno e da fórmula. Adicionar a essa quantidade pode ser prejudicial. Alimentos pré-embalados e de restaurantes tendem a ter grandes quantidades de sal, por isso é melhor que seu bebê evite comê-los.

Se o seu bebê não come muito ou parece ser um comedor exigente, evite temperar a comida com sal para torná-la mais apetitosa. Em vez disso, sirva uma variedade de alimentos nutritivos e deixe seu filho decidir quais alimentos comer e quanto. Se você tiver alguma dúvida sobre os hábitos alimentares do seu filho, sempre procure seu pediatra.

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