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O Bebé Pode Comer Arroz?

Lembra-se quando registrou aquela cadeira de refeição de luxo quando estava grávida? Talvez esteja num canto da cozinha ou sala, à espera do momento em que o bebé finalmente está pronto para provar alimentos sólidos. Esse momento chegará quando atingir 6 meses ou mostrar sinais de prontidão para sólidos.

Legumes e frutas são opções populares para iniciar a alimentação sólida, mas o arroz também é uma opção saciante. Sim, pode dar arroz a bebés com 6 meses ou mais. Mas há algumas ressalvas, que abordaremos em breve.

O Que é Arroz?

Pode parecer uma pergunta óbvia. Como adulto, provavelmente consome arroz de uma forma ou outra com frequência. Claro que sabe o que é! Mas vamos detalhar um pouco mais.

O arroz é na verdade a semente de um tipo de erva chamada Oryza sativa e existem literalmente milhares de tipos diferentes. Tem arroz de grão longo, médio, curto, além de integral ou refinado. É fonte de fibra, magnésio, manganês, vitaminas B1 e B6, selénio e fósforo. E o bebé pode colher todos estes benefícios nutricionais quando estiver pronto para a cadeira de refeição.

O Arroz é Seguro para o Meu Bebé?

O arroz é seguro para bebés com pelo menos 6 meses, desde que tenha sido triturado a uma consistência fácil de engolir. Tanya Roman, MD, chefe de pediatria no Community Health of South Florida, Inc., recomenda começar o bebé com papa de arroz primeiro. Isto pode ser liquefeito com leite materno ou fórmula para consumo fácil.

"Alguns bebés podem começar a comer papa de arroz mais cedo; depende de vários fatores", diz a Dra. Roman. "Isso é algo que normalmente discutiria com o pediatra. Mas na maior parte, 6 a 8 meses é quando os bebés começam a comer sólidos."

Se tem muita vontade de dar ao pequeno a "comida de verdade", não papa de arroz, a Dra. Roman diz que está bem triturar com fórmula ou leite materno.

"Depende da idade do bebé", explica. "Aos 6 meses, só conseguem engolir, por isso precisam de consistência de puré. Por isso usam papa de arroz. Geralmente, se der arroz cozinhado normalmente (como crianças maiores ou adultos comem), as crianças precisam de ser um pouco mais velhas, para conseguirem mastigar bem para não se engasgarem."

Benefícios de Dar Arroz ao Bebé

Admitidamente, a papa de arroz para bebés tem pouco ou nenhum valor nutricional. Os benefícios limitam-se geralmente a ser fácil de digerir e frequentemente fortificada com ferro. No entanto, é boa opção para começar a introduzir o pequeno a novos alimentos e texturas, e se optar por servir arroz triturado com leite materno, pode obter alguns benefícios nutricionais que o arroz oferece.

Riscos de Dar Arroz ao Bebé Demais Cedo

O maior risco de dar arroz ao bebé demasiado cedo é que o sistema digestivo pode ainda não estar pronto.

"Recomenda-se evitar todos os alimentos sólidos antes dos 4 meses por este motivo", diz Emily Sylvester, MS, RD, LDN, IBCLC da NurtureTalk. "Os primeiros meses de alimentação são realmente para aprendizagem e experimentação. Se ao bebé forem oferecidas texturas, como arroz cozido, demasiado cedo, demasiadas vezes ou com demasiada força, e não estão prontos ou ficam desconfortáveis, isso pode levar a aversões alimentares."

Há também preocupação com arsénico no arroz. Por isso, monitorizar a quantidade de papa de arroz ou puré de arroz que a criança come é prudente.

"Pesquisa sugere que existem níveis elevados de arsénico e metais tóxicos no arroz que vêm do solo", diz Sylvester. "No entanto, arroz consumido por bebés com moderação e em coordenação com variedade de novos alimentos é considerado seguro."

Quando e Como Introduzir Arroz

Embora o arroz não esteja entre as 8 principais alergias alimentares, Sylvester ainda recomenda introduzi-lo como qualquer outro alimento: espaçado alguns dias de qualquer outro alimento novo.

"Papa de arroz pode ser oferecida sozinha primeiro e depois misturada com outros purés e alimentos macios", diz. "Cereais de bebé em geral não têm muito valor nutricional como um todo, mas se outros alimentos ricos em ferro ainda não forem oferecidos, a papa de arroz (e outros cereais) têm ferro adicionado para garantir que os bebés satisfazem as necessidades de ferro à medida que crescem."

No caso de bolachas e wafers de arroz comercializados para bebés, Sylvester diz que podem ser oferecidos como bons alimentos para treinar a preensão porque praticamente derretem na boca. No entanto, estes snacks têm pouco ou nenhum valor nutricional, por isso não devem ser considerados substitutos de refeição.

Que Quantidade de Arroz Devo Dar ao Meu Bebé?

A Dra. Roman diz que não há quantidades padrão especificadas de arroz ou papa de arroz para dar à criança. É uma razão pela qual ela incentiva fortemente uma dieta bem equilibrada.

"O recomendado é alternar arroz com outros tipos de grãos, como cevada, aveia e outros produtos multigrãos, junto com legumes e frutas", aconselha.

Uma Palavra da Verywell

Se o bebé tem 6 meses ou mais, anime-se porque pode começar a partilhar o seu amor por arroz com ele. Comece com papa de arroz ou arroz triturado com fórmula ou leite materno até consistência lisa. Certifique-se de que faz parte de uma dieta equilibrada de outros grãos, frutas e legumes.

Também é importante introduzir novos alimentos separadamente, espaçando-os alguns dias. Isso ajudará a identificar potenciais alergias alimentares. Se tem preocupações sobre quando, como ou o que começar a dar de arroz ao bebé, converse com o pediatra para orientação. Cada criança é diferente e o profissional de saúde pode falar melhor às necessidades nutricionais.