Quando o Bebé Pode Comer Carne?
O seu bebé não para de olhar para a comida no seu prato, e ontem à noite até estendeu a mão para o puré de batata com molho. Não há dúvida — o seu pequeno está pronto para começar os sólidos. Agora é hora de decidir que comida dar primeiro.
Muitos pais introduzem cereais fortificados com ferro no início do desmame. Embora seja verdade que o ferro é super importante para os bebés, a carne também contém bastante ferro. "A carne é uma boa fonte de proteína e nutrientes, incluindo ferro, para o seu bebé", diz Preeti Parikh, MD, pediatra certificada em Nova Iorque e diretora médica executiva na GoodRx.
Pode dar ao seu bebé a maioria dos tipos de carne não processada assim que estiver pronto para sólidos. Aqui veremos quando oferecer a primeira dentada, quanto dar e outras considerações de segurança a ter em conta.
A Carne é Segura para o Meu Bebé?
Carnes não processadas sem aditivos são geralmente seguras para bebés a partir dos 6 meses, ou quando mostram sinais de prontidão para comer sólidos. Alguns indicadores de que o seu pequeno quer participar na comida dos adultos incluem: bom controle da cabeça, abrir a boca ou sinalizar que quer comida quando a tem, e ter duplicado, mais ou menos, o peso de nascimento.
Cada bebé é diferente. Consulte um pediatra se tiver dúvidas sobre dar carne ao seu lactente.
Benefícios de Dar Carne ao Bebé
A carne tem muitos benefícios para lactentes em crescimento. Leia para saber por que a carne pode ser uma boa escolha alimentar para o seu bebé.
Ferro para o Desenvolvimento Cerebral
O ferro é essencial para o desenvolvimento cerebral dos bebés. Ao nascer, os lactentes têm uma reserva de ferro que obtêm da pessoa que deu à luz. Esta reserva dura cerca de 6 meses, o que significa que exatamente quando os bebés estão prontos para começar os sólidos, têm uma necessidade extra de ferro.
Comer carne pode ajudar o bebé a obter o ferro necessário para um desenvolvimento cerebral ótimo.
Boa Fonte de Proteína
Em algum momento entre experimentar alimentos da mesa pela primeira vez e 1 ano, os bebés devem começar a comer uma variedade de alimentos nutritivos. A carne pode fornecer proteína como parte de uma dieta equilibrada.
Boa Fonte de Zinco
O zinco é especialmente importante para os bebés. Este nutriente apoia o crescimento e a cicatrização. A carne contém muito zinco e é facilmente absorvido pelos corpos dos bebés.
Precauções de Segurança
Há algumas precauções de segurança a ter em conta ao dar carne ao bebé.
Evite Carnes Processadas
Se está pronto para dar ao bebé um gostinho do peru de charcutaria que acabou de comprar, pode querer reconsiderar. "Não recomendo carnes processadas. Assim evita os conservantes extra que algumas opções de carne contêm", diz Kristian Morey, RD, LDN, dietista clínica no programa de Nutrição e Educação para Diabetes no Mercy Medical Center em Baltimore.
Químicos usados para processar carnes, como nitratos, podem ser perigosos. Carnes embaladas, de charcutaria ou salsichas devem ser evitadas. Em vez disso, procure carne fresca ou congelada para dar ao lactente.
Não Adicione Sal
Os bebés não devem ter sal adicionado na dieta. Ao preparar carne para o bebé, cozinhe-a tal como está. Qualquer sal além do que ocorre naturalmente no leite materno ou na fórmula é inseguro porque os rins do bebé não estão desenvolvidos o suficiente para lidar com grandes quantidades de sódio.
A Carne Deve Estar Bem Cozinhada
Para ser considerada segura para bebés, a carne deve ser cozinhada completamente. Não é aconselhável dar ao lactente carne crua, fumada ou selada. Crianças menores de 5 anos têm risco aumentado de doenças transmitidas por alimentos, e cozinhar completamente a carne é uma das melhores formas de reduzir o risco.
Triture a Carne
Pedaços de carne podem representar risco de asfixia para o bebé. Triturar a carne é uma boa forma de reduzir este risco. Caso contrário, certifique-se de que a carne está muito tenra e cortada em pedaços pequenos. Salsichas não são consideradas alimento seguro para bebés.
Quando e Como Introduzir Carne
Pode introduzir carne a qualquer momento após o bebé estar pronto para sólidos. Os bebés podem começar a comer comida da mesa com segurança quando conseguem segurar a cabeça e mostram interesse em comer. Geralmente por volta dos 6 meses, após o bebé ter duplicado o peso de nascimento. "Mesmo quando o bebé pode começar os sólidos com segurança, considere triturar carnes até o bebé estar pronto para lidar com texturas mais mastigáveis", aconselha Morey.
Que Quantidade de Carne Devo Dar ao Meu Bebé?
Quando o seu pequeno estiver a comer sólidos há alguns meses, pode oferecer carne em uma a duas refeições por dia. "Pode começar com uma colher de sopa de carne triturada e ir aumentando para pedaços pequenos aos 8-12 meses", diz a Dra. Parikh.
Sirva pequenas quantidades de carne e deixe o bebé decidir se quer comer ou quanto. "A quantidade exata depende de vários fatores como a idade do bebé, fome ou interesse, e quantidades de outros alimentos na refeição", nota Morey. "Em geral, deixe o bebé mostrar-lhe quando se inclina para mais ou vira a cara da comida."
| Quantidade de Carne para Dar ao Bebé Consoante a Idade | |
|---|---|
| 6 a 8 meses | Apenas um pouquinho |
| 8 a 12 meses | 2 a 8 onças por dia |
| 1 a 2 anos | 2 a 6 onças por dia |
| 2 a 3 anos | 3 onças por dia |
| 3 a 5 anos | 1 a 4 onças por dia |
Uma Palavra da Verywell
Os bebés podem desfrutar de carne com segurança a partir do momento em que estão prontos para comer sólidos, por volta dos 6 meses. A carne é uma boa fonte de ferro e proteína para o bebé. Os lactentes podem não gostar da textura da carne, por isso pode tentar triturá-la antes de servir.
A carne para bebés deve ser não processada e sem aditivos, incluindo sal. Não sirva carne de salsicha ou pedaços que possam causar asfixia, e cozinhe sempre a carne completamente antes de dar ao lactente. A carne tem muitos benefícios para bebés, mas acima de tudo, uma dieta equilibrada é o mais importante.
Se tiver dúvidas ou preocupações sobre dar carne ao bebé, contacte sempre o pediatra.
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