Pizzadillas med rød saus

Merk:Disse er veldig varme fra skilleten eller kalde, pakket til lunsj med en beholder med saus for å dyppe.

Forberedelsestid:10–15 minutter

Hva trenger du:

  • 4 fullkorns tortillaer (8 tommer)
  • 2/3 kopp fersk eller frossen spinat, finhakket
  • 2/3 kopp skummet mozzarellaost, makulert
  • 1 kopp marinara saus (kjøpt eller hjemmelaget)
  • Matlagingsspray

Utstyr og utstyr:

  • En 10- til 12-tommers skillet
  • Tynn spatel (foretrukket metall)

Hva å gjøre:

  1. Legg 2 tortillas på en flat overflate. Fordel spinat og ost mellom tortillaene.
  2. Topp med de resterende 2 tortillaene.
  3. Sett kjelen over middels varme. Smør pannen lett med kokespray.
  4. Skyv 1 pizzadilla forsiktig inn i pannen og stek til den er gyllenbrun på den ene siden (ca. 1-2 minutter).
  5. Bruk en tynn slikkepott, vend forsiktig over pizzadillaen og stek i 30-60 sekunder mer eller til osten er helt smeltet.
  6. Fjern pizzadilla og skjær i trekanter. Gjenta med resterende pizzadilla.
  7. Server med marinara saus til å dyppe.
  8. Du kan pakke inn og kjøle ned rester for å ta med til skolen til lunsj.

Ernæringsanalyse (per porsjon):

  • 170 kalorier
  • 10 g protein
  • 5 g fett
  • 2,5 g mettet. fett
  • 27 g karbohydrat
  • 4g fiber
  • 10 mg kolesterol
  • 550 mg natrium
  • 3g sukker

Serverer:4

Serveringsstørrelse:en halv pizzadilla

Merk:Ernæringsanalyse kan variere avhengig av ingrediensmerker som brukes.