Porcupine Sliders

Merk:Brun ris og hvetevalsen gir fullkornene i denne oppskriften, mens kalkunen pakker den med protein.

Forberedelsestid:90 minutter

Hva trenger du:

  • 1/3 kopp brun ris, ukokt
  • 1/2 ts salt
  • 3/4 ts rapsolje
  • 1-1/2 ss gul løk, hakket
  • 1 medium stilk av selleri, finhakket
  • 1 fedd hvitløk, hakket
  • 1 pund malt kalkun, ekstra magert
  • 1 stort egg
  • 1-1/2 ss tørket tranebær
  • 3/4 kopp spinatblader
  • 3/4 ts Worcestershire saus
  • 1/2 ts svart pepper
  • 1 klype malt rød pepper
  • Små hveteboller

Utstyr og utstyr

  • Måle kopper/skjeer
  • Kniv
  • Arkpanner
  • Stor skillet
  • Skåler

Hva å gjøre:

  1. Forvarm ovnen til 350 ° F.
  2. Kok ris i henhold til pakningsanvisningene og ha med ½ teskje salt. Når ferdig, renne godt av og fordel på en form for å avkjøle helt.
  3. Tilsett rapsolje til den oppvarmede stekepannen. Tilsett løk, selleri, og hvitløk og sauté til den er myk (ca. 5 minutter). Ha over i en form med ris og avkjøl helt.
  4. I en stor mikseskål, kombinere kalkun, egg, tranebær, spinat, Worcestershire saus, svart pepper, og rød pepper. Bland godt.
  5. Tilsett ris og grønnsaksblanding til kalkunblandingen.
  6. Form til 6 patties. Legg på en form.
  7. Stekes i forvarmet ovn i 25 minutter til kalkun når en indre temperatur på 165 ° F.
  8. Serveres på fullhvete ruller med valgfri salat, tomat, og rødløk.

Ernæringsanalyse (per porsjon):

  • 260 kalorier
  • 18 g protein
  • 10 g fett
  • 2,5 g mettet. fett
  • 23 g karbohydrat
  • 2g fiber
  • 100 mg kolesterol
  • 390 mg natrium
  • 4 g sukker

Serverer:6

Serveringsstørrelse:1 glidebryter

Previous:

Next:

  • De 27 beste moralske historiene å lese med barn
    De 27 beste moralske historiene å lese med barn
    Det eneste som er bedre enn å krølle sammen med en god bok, er å krølle sammen med den lille og en god bok. Og enda bedre enn det? Dele bøker som inneholder moralske historier eller som gir viktige leksjoner. Selv om lesing for barn har mange pedago
  • Tooth Fairy Fun:Hjelp barna dine med å lære om munnhygiene
    Tooth Fairy Fun:Hjelp barna dine med å lære om munnhygiene
    Den første inkarnasjonen av den moderne tannfeen kan spores tilbake til en Chicago Daily Tribune artikkel som dateres tilbake til 1908, selv om den faktiske historien bak denne populære lille tutu-kledde damen trolig kan spores enda lenger tilbake –
  • Lekser 101
    Lekser 101
    En av de største kildene til konflikt mellom et ADHD-barn, en forelder og en lærer er lekser. Glemte oppgaver, frustrasjon, kort oppmerksomhet, manglende organisering, raserianfall, gråt, opposisjonell atferd – høres det kjent ut? Det kan være friste