Porsvin Sliders

Merk: Brun ris og hvetebrød gir fullkorn i denne oppskriften, mens kalkun pakker det med protein.

Forberedelsestid: 90 minutter

Hva du trenger:

  • 1/3 kopp brun ris, ukokt
  • 1/2 tsk salt
  • 3/4 tsk rapsolje
  • 1-1/2 ssk gul løk, hakket
  • 1 medium stilk selleri, fint hakket
  • 1 hvitløkspute, finhakket
  • 450 g hakket kalkun, ekstra lett
  • 1 stor egg
  • 1-1/2 ssk torket tyttebær
  • 3/4 kopp spinatblad
  • 3/4 tsk Worcestershire saus
  • 1/2 tsk svartpepper
  • 1 snip cayennepepper
  • Små hvetebrød

Utstyr og tilbehør

  • Målekopper/ssk
  • Kniv
  • Ovnbleier
  • Stor stekepanne
  • Boller

Fremgangsmåte:

  1. Forvarm ovn til 175°C.
  2. Kok ris etter pakkeanvisninger og inkluder ½ tsk salt. Når ferdig, hæld av og spreid på et ovnblei for å avkjøle helt.
  3. Tilsett rapsolje til varm stekepanne. Tilsett løk, selleri, og hvitløk og stek til myke (omtrent 5 minutter). Overfør til ovnblei med ris og avkjøl helt.
  4. I en stor blandingbolle, kombiner kalkun, egg, tyttebær, spinat, Worcestershire saus, svartpepper, og cayennepepper. Bland godt.
  5. Tilsett ris og grønnsaksblanding til kalkunblandingen.
  6. Form 6 burger. Plasser på ovnblei.
  7. Stek i forvarmet ovn i 25 minutter til kalkun når en indre temperatur på 74°C.
  8. Server på fullkornbrød med valgfri salat, tomat, og rødløk.

Næringsanalyse (per porsjon):

  • 260 kalorier
  • 18 g protein
  • 10 g fett
  • 2,5 g mettet fett
  • 23 g karbohydrater
  • 2 g fiber
  • 100 mg kolesterol
  • 390 mg natrium
  • 4 g sukker

Porsjoner: 6

Porsjonsstørrelse:1 slider

Previous:

Next:

  • Økonomiske ferdigheter barnet ditt trenger før college
    Økonomiske ferdigheter barnet ditt trenger før college
    Et barn som drar til college er en stressende opplevelse. Etter alt, så du barnet ditt komme til verden, du holdt hånden hans da han tok sine første skritt, og du lyttet nerverørt da han sa sine første ord. Det er normalt og naturlig å ha blanding f
  • Slik – og når – du bør snakke med barn om vekt og fedme
    Slik – og når – du bør snakke med barn om vekt og fedme
    Som barn har mange av oss vært på mottakende ende av passivt-aggressive (eller bare aggressive) kommentarer om vekt og kroppsbilde. Kanskje en videregående fotballtrener holdt deg på benken til du hadde gått ned i vekt, eller et familiemedlem spurte
  • Sin tenåring – beste måter å håndtere tenårsvredе på
    Sin tenåring – beste måter å håndtere tenårsvredе på
    Foreldre til tenåringer spør ofte om hvordan de skal håndtere en sin tenåring. De er forvirret og frustrierte over den fiendtlige atferden og mangelen på impulskontroll. Det er vanskelig for dem å forstå hvorfor tenåringene deres alltid er sine og vi