Pretzels

Forberedelsestid: ca. 30 minutter

Hva du trenger:

  • 1 ssk gjær
  • 1/2 kopp varmt vann
  • 1 tsk honning
  • 1-1/3 kopp mel
  • 1 tsk salt

Redskaper:

  • ovn (du trenger hjelp fra din voksne assistent)
  • liten bolle
  • blandeskje
  • medium bolle
  • skjærefjøl, strødd med mel
  • ovnblei, sprayet med non-stick spray
  • målekopper og ssk

Fremgangsmåte:

  1. Forvarm ovnen til 165°C (325°F).
  2. Sett gjæren i en liten bolle med vannet og honningen. Rør litt, så la blandingen sitte i 5 minutter.
  3. Bland mel og salt sammen i en medium bolle.
  4. Etter at 5 minutter er gått, sjekk gjærblandingen. Den skal være større enn før og litt boblende. Tilsett denne blandingen til mel- og saltblandingen.
  5. Rør alt sammen. Bruk en skje til å starte. Fullfør med hendene. Deigen er klar når den fortsatt er litt krosset og flakete.
  6. Legg deigen på skjærefjølet og kne den som om du leker med leire. Kne den til en stor ball.
  7. Riv av et stykke deig som er omtrent størrelsen på en stor tyggisball eller superball. Bruk hendene til å rulle den til en tynn slange.
  8. Vrid slangen til en medium pretzel-form, og legg den på ovnbleiet. Gjør dette med all deigen, og lag 12 pretzels.
  9. Stek pretzelsene i 10 minutter. La dem avkjøle og ta en bitt!

Næringsanalyse (per porsjon):

  • 56 kalorier
  • 1 g protein
  • 0 g fett
  • 12 g karbohydrater
  • 0 g fiber
  • 0 mg kolesterol
  • 192 mg natrium

Porsjoner: 12

Porsjonsstørrelse: 1 pretzel

Merk: Næringsanalyse kan variere avhengig av merker av ingredienser brukt.

Previous:

Next:

  • 5 måter å spille på barnet ditt styrker
    5 måter å spille på barnet ditt styrker
    Noen måneder etter at vi refurbiterte verandaen vår, fant jeg min 5-årige, Stuart, ute der knelende langs en lang strek svart teip. Han hadde festet Post-it-notater til teipen ved å hamre inn thumbtacks hvert par meter. Twine-en han hadde slått rundt
  • De 10 beste sommerprogrammene for barn i Boston
    De 10 beste sommerprogrammene for barn i Boston
    Sommeren er endelig her, og barn i hele Boston kan nyte uker med moro. Kanskje du har lengtet etter rolige, dove dager hjemme med familien. Men om du er som de fleste foreldre, barnevakter eller nannyer, vil du nok raskt oppdage at å holde barn unde
  • Slik tar du vare på fingre og tær til din baby
    Slik tar du vare på fingre og tær til din baby
    Nye fødte fingre og tær er tiny, delicate og rent utrolig søte. Søte som de er, kan foreldre noen ganger føle seg apprensive ved å ta vare på disse små kroppsdelene. Det er normalt å bekymre seg for nøyaktig hva du trenger å gjøre for å ta vare på fi