Agurk Fakta for Kids

Har du noen gang hørt uttrykket " like kul som en agurk " ? Dette kommer fra det faktum at agurker er laget nesten utelukkende av vann , noe som gjør dem føler kjølig inne . Dette er bare ett av mange interessante biter av informasjons barn kan lære om dette tilsynelatende grei del av deres salat .
Generelle fakta

Agurker , som er teknisk sett en frukt , er i samme familie som meloner , squash og gresskar - kjent som gresskaret familien. Agurker består av 96 prosent vann , slik at de er lite kalorier . De inneholder også silika og vitamin C, som er både viktig for sunn hud . Huden av en agurk gir fiber . All smaken fra en agurk kommer fra frø . Det finnes mange forskjellige varianter av agurk i forskjellige former og størrelser . De tre hovedtyper av agurk er slicing , beising og burpless .
Historie

Agurker antas å være en av de eldste plantene å noensinne har vært dyrket . De er antatt å ha sin opprinnelse i India rundt 3000 år siden. Frukten deretter spredte seg til Hellas og Italia , hvor det ble en viktig del av den romerske kosthold. Romerne gradvis spre dem gjennom resten av Europa .
Agurker ble først tatt til Nord-Amerika av europeerne i det 16. århundre . Det var en gang trodde at huden av agurker var giftig , men dette er bare en myte .
Økende Agurker

Agurker vokse på vinstokker og de liker en varm og tørr klima og sandholdig jord . Frukten kan være klar til å plukke ut bare 8 til 10 uker etter at frøene er sådd .
I USA , Florida produserer flest agurker . Amerikanske slicing agurker har hard hud , noe som bidrar til å beskytte dem mot skadedyr mens de vokser . Pickling agurker har tynnere hud og er vanligvis mindre enn slicing agurker . De slicing agurker dyrket i England kan spises uten peeling som deres hud er ikke så tøff som andre varianter .
Hvordan Agurker brukes

Agurker tendens til å bli spist rå som snacks eller i salater , eller syltet. De kan også være laget i juice eller slått inn suppe, som spises kaldt. Agurker kan også kokt eller bakt eller omgjort til dips ved å legge til ingredienser som rømme .
Næringsstoffene i agurker er tenkt å være bra for huden og skiver av agurk er ofte plassert over lukkede øyelokkene for å redusere hevelse. Næringsstoffene i agurker brukes i mange hud kremer og behandlinger .

Previous:

Next: