Krav til skolmat i USA
En alarmerende trend i USA er den økenderaten av fedme hos barn. Overvektige barn er utsatt for mange helserisiker som diabetes, hjerte-kar-sykdommer og høyt kolesterol og blodtrykk. Ved å følge retningslinjer fra USAs landbruksdepartement, jobber skoler for å bekjempe dette ved å tilby sunnere lunsjeprogrammer.
Kostholdsretningslinjer
Alle skolmatpakker må følge anbefalingene i «Dietary Guidelines for Americans». Ifølge retningslinjene skal lunsjen inneholde maksimalt 30 prosent kalorier fra fett, og maksimalt 10 prosent fra mettet fett. Lunsjen må også dekke minst en tredjedel av den daglige anbefalte inntaket av protein, vitamin A, vitamin C, jern, kalsium og kalorier.
Lunsjekomponenter
Skoler må tilby minst fem ulike komponenter å velge mellom. Disse inkluderer grønnsaker, frukt og kjøtt, samt sunde drikkevarer og snacks. Saltskåler og poser er forbudt, likevel som enkelt sukkerposer. Bønner som bønner, linser, lupiner, erter og jordnøtter må tilbys minst to ganger per uke. De kan tjene som alternativ til kjøtt eller som en grønnsakskomponent. Avhengig av skolens ressurser, kan ekstra frukt og grønnsaker tilbys som snack.
Lavfettalternativer
Skolmat skal også tilby lavere fettalternativer minst fire dager per skoleuke. Lavfettlunsjer inneholder varer med mindre enn 40 prosent kalorier fra fett. Ved servering av brød og kornprodukter, bør minst halvgjengen av kornserveringene være fullkornprodukter. Ifølge «The Healthier U.S. School Challenge» er et fullkornprodukt ethvert matvarer på skolmenyen hvor primær korningrediens er fullkorn.
Frukt og grønnsaker
Detaljer om spesifikke krav til frukt og grønnsaker mangler i kildeteksten, men generelt kreves variert tilbud.
-
Det som startet som en gledens sommer for mange amerikanere, raskt utvikler seg til det som føles som en panikk-herst – spesielt for foreldre med skolealder barn. Noen måneder etter at offisielle erklæringer om potensielt maskefrie, heltids, fysiske -
En av de beste tingene med gavegivning er hvordan det føles når vi gir noen en gave vi vet de vil elske. Når det gjelder gaver til folkene som signer lønnsseddlene våre, kan gavegivningsreglene bli litt klistrete. Det er vanskelig å vite hva man skal -
Familie og venner vil sannsynlegvis vere spente på å møte den nye babyen, men ein konstant strøm av besøkende kan forstyrre sova og hviletida di. Her er nokke råd som kan hjelpe. For å halde besøk positivt og hjelpe til at dei støttar oppreisinga d
