• Babyer
• Familiedannelse
• Barn
• Generelt foreldreskap
• Nyfødte
• Tenåringer
• Småbarn
• Graviditet

Matpakke-ideer for skolematpakker

Å pakke en sunn matpakke som barnet ditt faktisk vil spise og nyte, kan virke utfordrende. Men med litt kreativ planlegging og innspill fra barnet ditt, kan du lage en rekke deilige alternativer som barnet vil elske – og som ikke ender i søppelen eller byttes bort med venner.

Smørbrød

Smørbrød er en evig favoritt i matpakken. For å holde det spennende, several variasjoner. I stedet for standard peanutbutter og syltetøy på hvitbrød, prøv hasselnøtt/sjokoladesmør på grovt hvetebrød med bananskiver. For variasjon kan du blende kremost, blandete nøtter, rosiner og rivet gulerøtt til en jevn smør, stre det på tykt flerkornbrød og toppe med epleskiver. Du kan også bruke en ristet bagel i stedet for skivesbrød. Smør bagelen med sterk sennep eller kremost og legg på nøringsrike grønnsaker som salat, paprikaringer, tomatskiver, agurk, sylteagurk, spirer og lett fett ost.

Pita og wraps

Gi matpakken en ny vri med wraps. Fyll dem med krydret svarte bønner, avokadoskiver og lett fett revet ost for en proteinrik bønneburrito. Andre ideer: fyll et mykt hvetetortilla med grillkylling og revet grønnsaker for en sunn kylling-salat-wrap, server med lite ranch-dressing til dipping. Hummus på flerkornflatbrød med salat, rivet gulerøtt, krydret kalkun-kjøttboller og brun ris er et annet smakfullt alternativ. Pita-brød er også utmerket – fyll med tun, kylling eller tacosalat.

Grønnsaker og frukt

Pakke en sunn tilbehør av grønnsaker eller fersk frukt som babygulrøtter, melonballer, cherrytomater, søte paprikaringer eller en banan. Selderistokker eller jicama-stenger med krydret hummus, bønnedip eller cremet ranch-dressing fungerer fint. En salat med babyblader, cherrytomater, valnøtter og fetaost krømel, med en liten beholder med bringebærdressing til å helle på ved lunsj, er et godt tilbud. For en liten ekstra godbit kan du legge til epleskiver med lett fett karamell eller mørk sjokoladesaus til dipping.

Desserter og snacks

Dessert er ofte barnets favorittdel av lunsjen, men kan være minst sunn. I stedet for kjøpte kaker og fettrike potetchips, server barnestørrelses beholdere med eplemos, yoghurt eller lett fett pudding. Andre sunne valg: saltstenger, granola-barner eller ovnbakte potetchips. Hjemmelagde havrekaker og fruktstenger er utmerket for en søt godbit.