Slik får du barna til å spise sunn, uprosessert mat

Prosessert mat er ikke den mest nærværende typen mat du kan serverer barna dine, og den bør ikke ha en fast plass i kostholdet deres. Men hvis du er som de fleste foreldre, er du sannsynligvis skeptisk til å fjerne disse matvarene helt. Det er ingen tvil om at prosessert mat ofte er mer praktisk enn å lage middag fra bunnen, men mange prosesserte produkter er høye i kalorier, fett, sukker og salt, og gir ikke de viktige næringsstoffene barnet ditt trenger for å vokse. Ifølge Harvard Magazine har foreldre en enorm makt til å lære barn å nyte sunn, uprosessert mat.

Trinn for sunnere matvaner

  1. Lag mat hjemme. Det kan ta litt tid å stille om fra ferdigmat til hjemmelaget, men når du har fått rutinen, er det en enkel måte å gi barn sunn mat på. Lag en stor gryte grønnsaksstuvning eller bland tomatsaus med friske urter til en sunn pastasaus.
  2. Server mye ferske frukter og grønnsaker som tilbehør. Ferskvarer er ikke prosessert i det hele tatt, så hopp over pommes frites og konserverte frukter i tyng sirup, og fyll tallerkene med friske salatblader, cherry-tomater, epleskiver eller appelsinbåter.
  3. Server en sunn frokost hver morgen. La være de pakkede kornproduktene og lag i stedet røregg, fullkornpannekaker eller havregrøt med fersk frukt fra bunnen. Disse matvarene er ikke prosessert og leverer viktige næringsstoffer som fiber og protein.
  4. Overvåk barns drikkevaner. Vann er den minst prosesserte drikken, og det bør utgjøre hovedparten av væsken barna drikker daglig. En liten porsjon 100 % fruktjuice eller to til tre kopper lettmelk per dag er akseptabelt, men unngå brus og fruktsmakdrikker fordi de er sterkt prosessert og lastet med sukker.
  5. Pakke lunsj og snacks til barna. Selv om skolematen må oppfylle visse ernæringskrav, er maten ofte prosessert. Lag smørbrød eller lag hjemmelaget pizza med fullkornbunn og lettost. Legg en pose mandler eller et stykke fersk frukt i ryggsekken som sunn snack for å holde dem mett hele dagen.
  6. Beskøk bondemarkeder og gårdsbutikker sammen med barna. Dette gir barna innsikt i uprosesserte matvarer og oppmuntrer dem til å prøve nye, sunne matvarer så nært naturen som mulig.

Previous:

Next: