Bambini e zucchero:quanto zucchero va bene per i bambini?
Il tuo piccolo tesoro ha un grande gusto per i dolci? Se è così, potresti essere tentato di pensare che la sua adorabile inclinazione per tutte le cose zuccherate non sia davvero un grosso problema. Dopotutto, come può un pezzo di torta di compleanno essere una brutta cosa? O quei cookie al gruppo di gioco? O i cupcakes della nonna?
E certo:una dolce sorpresa ogni tanto non è terribile nel grande schema delle cose, ma se tuo figlio ha un sorriso in polvere ogni volta che lo spii in cucina - o se ti ritrovi a lottare per allontanarlo da lui il più delle volte, potresti prendere in considerazione dei modi per domare la voglia di dolce del tuo bambino.
Ecco alcuni modi in cui puoi limitare lo zucchero nella dieta del tuo bambino.
Quanto zucchero dovrebbero mangiare i bambini?
I bambini di età pari o superiore a 2 anni dovrebbero limitare l'assunzione di zucchero aggiunto - o "extra" - a 25 grammi, o circa 6 cucchiaini al giorno.
Lo zucchero aggiunto si riferisce allo zucchero o agli sciroppi che sono stati aggiunti negli alimenti o nelle bevande durante le fasi di lavorazione, al contrario degli zuccheri naturali che si trovano in alimenti come il latte (lattosio) o la frutta e la verdura ( fruttosio). Gli alimenti che contengono zucchero naturale contengono anche sostanze nutritive come proteine e altre vitamine e minerali di cui i bambini hanno bisogno per crescere.
Negli Stati Uniti, tuttavia, molti bambini consumano troppe cose dolci. I rapporti mostrano che i bambini ottengono circa il 17% delle loro calorie dallo zucchero aggiunto, e circa la metà proviene dalle bevande zuccherate.
Effetti sulla salute dello zucchero nei bambini
Più bibite zuccherate, torte, caramelle e biscotti mangia il tuo biscotto, meno spazio avrà nella sua pancia per cibi nutrienti essenziali per la sua crescita. Infatti, quando si tratta di bambini e zucchero, la ricerca mostra che quando i bambini mangiano più dolci, mangiano meno prodotti, cereali e latticini.
Questo non solo significa che perdono i nutrienti chiave, ma li mette anche a rischio di scarsa densità ossea, livelli più elevati di colesterolo LDL ("cattivo"), obesità e diabete di tipo 2.
E, naturalmente, i cibi zuccherati non rendono esattamente più bianchi i bianchi perlati di tuo figlio. Si ritiene che l'eccesso di zucchero nella dieta dei bambini sia uno dei motivi per cui il 23% dei bambini di età compresa tra 2 e 5 anni presenta carie nei denti da latte.
Come limitare l'assunzione di zucchero da parte di tuo figlio
Salta le bevande zuccherate
Circa la metà dello zucchero aggiunto nella dieta dei bambini proviene da bevande zuccherate (bibite gassate, punch alla frutta e bevande sportive). Queste bevande sono una delle maggiori fonti di zucchero raffinato e calorie vuote nella dieta di un bambino e un fattore importante nell'obesità infantile. Invece, servigli acqua, latte di mucca o latte di soia.
E i succhi di frutta? Se lo servi, mantieni il succo al 100% e mantienilo a non più di 4 once al giorno per i bambini da 1 a 3 anni, o da 4 a 6 once per i bambini dai 4 ai 6 anni. Cerca anche di evitare lasciare che il tuo piccolo porti in giro una tazza di succo con lui tutto il giorno.
Puoi anche tagliare lo zucchero nel succo di frutta servendo il succo che è stato diluito con acqua. Un'idea migliore:addolcire la semplice acqua con fettine di frutta.
Non usare i dolci come ricompensa
Si è tentati di offrire al tuo piccolo un regalo per tutti i suoi numerosi successi, ma a lungo termine, questo potrebbe fargli aspettarsi uno spuntino zuccherino per ogni lavoro ben fatto.
Allo stesso modo, non devi servire dolci per ogni occasione speciale. Invece di offrire cupcake o torte per ogni vacanza o evento, prova a preparare frutta o verdura in modi divertenti e festosi:una ciotola di fiocchi d'avena con la faccia di un pupazzo di neve o una frittella di "renna" con una fragola per naso.
Evita di collegare le caramelle al comfort
Quando tuo figlio si arrabbia, non cercare automaticamente le sue caramelle preferite per tirarlo su di morale. Ciò potrebbe creare una relazione malsana tra emozioni e cibi ipercalorici.
Quando tuo figlio ha bisogno di una spinta, dai dei baci. Quando il tuo bambino raccoglie i suoi giocattoli o usa il vasino, premialo con un adesivo o una coccola, non caramelle. Davvero, cosa potrebbe esserci di più dolce dei tuoi abbracci amorevoli?
Soddisfa i suoi golosi con piatti salutari
Dai al tuo bambino il gusto dolce che desidera sotto forma di dessert più sani, come la frutta a fette con lo yogurt. In questo modo soddisferà i suoi golosi e le sue esigenze nutrizionali. Altri dolci salutari:frullati di frutta e succhi di frutta surgelati fatti in casa.
Non vietare i dolci
Questo può ritorcersi contro alla grande. Come ogni persona a dieta frequente sa, vuoi sempre quello che non puoi avere e, di solito, lo vuoi più che mai! Lo stesso vale per i bambini piccoli. Proibisci completamente lo zucchero e potresti creare un bambino affamato di dolci che si abbuffa di caramelle ogni volta che ne ha la possibilità.
Quindi non privarlo completamente. Fagli mangiare dei dolci ricchi di ottano - in porzioni minime - in occasioni speciali.
Fonti di zucchero subdole da evitare quando allatti tuo figlio
Molti snack per bambini, anche alcuni di quelli che affermano di essere nutrienti, contengono zuccheri aggiunti. Come puoi sapere quali sono stati addolciti? Leggendo l'etichetta del cibo sul lato della scatola al posto delle parole sul davanti.
Tutti gli ingredienti di un prodotto sono elencati sull'etichetta in ordine di predominanza, con il primo ingrediente più abbondante e l'ultimo meno. Quindi una barretta di frutta "nutriente" che elenca i suoi primi tre ingredienti come "zucchero, sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio e concentrato di succo di frutta" ha chiaramente molto più zucchero della frutta.
Tieni presente che lo zucchero ha molti altri nomi, quindi fai attenzione a questi termini:
- Sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio
- Concentrato di succhi di frutta
- Lattosio
- Maltosio
- Saccarosio
- Glucosio
- Destrosio
- Succo di canna evaporato
- Melassa
- Malto d'orzo
- Malto diastatico
- maltolo di etile
- Maltodestrine
- Tesoro
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