Fonti di proteine per bambini piccoli con allergie a uova e noci
Il vostro bambino ha bisogno di 0,55 grammi di proteine per chilo di peso corporeo al giorno, secondo il Baylor College of Medicine. A seconda del peso del bambino, questa è una media tra 13 e 19 grammi al giorno. Quando avete un bambino con un'allergia a uova, noci o arachidi, trovare modi per assicurare che il bambino stia ottenendo abbastanza può essere una lotta. Imparare altre fonti può aiutarvi a creare spuntini e pasti creativi che soddisfano il fabbisogno.
Carne, pollame e pesce
Dare al vostro bambino una varietà di carni può aumentare significativamente l'apporto proteico. Una porzione di 85g di petto di pollo, che è circa la dimensione e lo spessore del palmo della mano o un mazzo di carte, vanta 26 grammi di proteine. Altre fonti sostanziose includono carne bianca di tacchino, tagli magri di manzo e pesce, come eglefino, salmone e tonno. Se il vostro mangiatore schizzinoso rifiuta la carne, nascondetela dentro i piatti preferiti, come tacchino macinato in maccheroni e formaggio.
Latticini
I latticini sono spesso trascurati, ma possono essere una fonte di proteine che i bambini in età prescolare apprezzano. Frullate 1/2 tazza di ricotta con frutta per una colazione, spuntino o dessert gustoso che fornisce 13 grammi di proteine. I bambini potrebbero apprezzare il formaggio tagliato in forme creative, mozzarella a filamenti o formaggio spalmabile sui waffle. Offrite dolcetti come latte aromatizzato, yogurt con frutta e yogurt gelato o coni gelato per occasionali dolcetti ricchi di proteine che il vostro piccolo amerà.
Fagioli e piselli
Anche se le arachidi sono legumi, la maggior parte delle persone con allergie alle noci può mangiare in sicurezza altri tipi, come fagioli neri, ceci, lenticchie. Molti bambini apprezzano mangiare edamame, che sono fagioli di soia ancora nel baccello. Per mangiare edamame bolliti o al vapore, i bambini possono portare i baccelli alla bocca e far uscire i fagioli all'interno. Ceci arrostiti sono un altro spuntino divertente, che ricorda popcorn o noci. Per un'idea pranzo, spalmate fagioli rifritti su una tortilla e coprite con formaggio.
Altri spuntini
Gli spuntini per il vostro piccolo non devono essere noiosi per essere sicuri. Mettete insieme un trail mix fatto in casa con uvetta, pretzel e semi di girasole o zucca. Spalmate burro di girasole o soia su sedano, cracker o pane tostato. Per uno spuntino che è una fonte di proteine e una fonte di risate, sciogliete due confezioni di gelatina aromatizzata in 2 tazze e mezzo di acqua bollente. Versate il composto in una teglia 33x23 cm, refrigerate fino a solidificazione e tagliate in forme ondeggianti.
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