Come convincere il tuo bambino a mangiare le verdure

Se mangiare le verdure è una delle attività meno preferite del tuo bambino, proprio come condividere i giocattoli e accettare "no" come risposta, considera questo:uno dei modi più semplici per interessare tuo figlio mangiare le verdure è mangiare le tue.

Non sei convinto che possa essere così facile? Se hai mai sorpreso tuo figlio a "parlare" al telefono o a trascinarsi nelle tue scarpe, sai che ai bambini piace fare quello che fai. Quindi, se stai mangiando verdure con gusto, ci sono buone probabilità che il tuo piccolo imitatore alla fine se ne accorga e magari ne prenda anche un boccone.

Non sentirti frustrato, però, se non interviene immediatamente. Conta su almeno 10 esposizioni prima che si arrischi a sgranocchiare il cibo. Quindi continua a offrire tentativi in ​​modo che possa assaporarlo.

Fino ad allora, se sei preoccupato che il tuo bambino stia perdendo nutrienti, dai sfogo alla creatività con ciò che c'è nel menu. A tal fine, ecco alcuni modi strategici per convincere il tuo bambino a mangiare le verdure nel suo piatto mentre sta ancora sviluppando il suo palato.

Le migliori verdure per neonati e bambini piccoli

Tutte le verdure sono ottime opzioni per i bambini e alcune delle migliori verdure per i giovani mangiatori sono ricche di fibre, vitamine, minerali e antiossidanti. Bonus:molti di questi alimenti non hanno un sapore super forte, perfetto per i palati più esigenti. Eccone alcuni da servire:

  • Broccoli
  • Carote
  • Cavolfiore
  • Sedano
  • Cetriolo
  • Zucca
  • Peperoni dolci
  • Patate dolci
  • Pomodori

Ricette di verdure sane per bambini e ragazzi

Prova queste idee per pasti vegetariani per i palati più esigenti:

  • Serpenti di cetriolo: Taglia tre fette di cetriolo a metà per creare sei forme a mezzaluna. Disporre le fette in modo da creare un corpo a "serpente" e aggiungere una fetta di carota tritata per creare una lingua.
  • Pizze vegetariane: Guarnire una mini crosta di pizza con cavolfiore con salsa di pomodoro e formaggio grattugiato, quindi cospargere di peperoni rossi e gialli affettati, funghi e broccoli.
  • Formiche su un tronco: Metti 1 cucchiaio di burro di arachidi su una costa di sedano.
  • Faccia di patata: Cucina una patata al forno o una patata dolce e lascia che il tuo bambino la "decori" con verdure a sua scelta:pomodorini per le labbra, broccoli per gli orecchini e olive per gli occhi (e un po' di formaggio grattugiato per i capelli).
  • Bruchi vegetali: Alternare pezzi di diversi colori di verdure cotte - zucchine, cetrioli, peperoni e zucca - in fila. Oppure, crea un bruco color arcobaleno aggiungendo pezzi di pomodorini e barbabietole viola.
  • Quesadillas vegetariani: Impilare i peperoni affettati, i fagioli neri cotti, le carote e il formaggio grattugiato su una metà di una tortilla. Ripiegate la tortilla e cuocetela da ogni lato per qualche minuto fino a quando non sarà leggermente dorata.

Come convincere il tuo bambino o bambino schizzinoso a mangiare le verdure

Se il tuo bambino storce il naso per le verdure, prova a utilizzare questi suggerimenti per aumentare il suo interesse.

  • Coinvolgi tuo figlio nel lavoro di preparazione. Più esponi tuo figlio alle verdure, più è probabile che sia eccitato per loro. Recluta il suo aiuto quando compri le verdure (o le coltivi in ​​giardino), le lavi nel lavello della cucina o le cospargi di insalate e pasta.
  • Aggiungi le puree vegetali ai pasti adatti ai bambini. Le purea di verdure possono essere facilmente mescolate ai pasti principali. Ad esempio:mescola il cavolfiore o la purea di zucca gialla nelle salse per mac 'n cheese o pizza, oppure infilala tra gli strati di lasagne. Puoi persino inventare un nuovo nome divertente, come "salsa per supereroi".
  • Lasciati ispirare dalle storie. Sbattere la purea di broccoli in uova per alcune "uova verdi" con il suo prosciutto o servire involtini di tortilla "Hungry Caterpillar".
  • Fai delle polpette vegetariane. Sostituisci gli hamburger con gli hamburger vegetariani fatti in parte con verdure a cubetti:conta davvero come una verdura! Oppure puoi sminuzzare zucchine, barbabietole o carote e unirle a polpettoni, polpette e hamburger.
  • Commercio pasta per verdure. Al posto delle tagliatelle, servite gli spaghetti di zucca e conditeli con una salsa salutare. Oppure, se hai uno spiralizzatore, puoi preparare tagliatelle di zucchine, cetrioli, barbabietola o patate dolci. (Mai sottovalutare il fascino dei colori divertenti!)
  • Strucca i tuoi tacos. Scambia la carne di taco con crumble di verdure confezionate. Tutta la tua famiglia potrebbe non essere in grado di capire la differenza.
  • Seppellire le verdure nei prodotti da forno. Può sembrare una discrepanza, ma puoi infilare un moggio di verdure nei dolci con buoni risultati:sostituisci la purea di fagioli bianchi con parte del burro nelle ricette dei biscotti; cuocere una confezione di purea di spinaci surgelati nel mix di brownie (sinceramente, ha un buon sapore!); aggiungere le zucchine o le carote grattugiate a muffin e pane dolci; mescolare le barbabietole nella torta al cioccolato o la purea di carote e la zucca nelle torte gialle; oppure sbatti la zucca nella pastella per pancake.
  • Fare cibo arte. Formiche su un tronco. Serpenti di cetriolo. Banani. Trasformare i cibi in una divertente "arte del cibo" può suscitare l'interesse di tuo figlio nel mangiare. A questa età, giocare con il cibo è una buona cosa!
  • Prepara un sorso di succo di verdura. Aggiungi il succo di carota al succo di mela e servilo così com'è, oppure frulla il composto con il ghiaccio per fare un frullato (aggiungi lo yogurt per trasformarlo in un frullato di frutta e verdura).
  • Fai dei pop congelati. Ancora più divertente:versa i succhi nelle vaschette per ghiaccioli e congela i tuoi ghiaccioli. Il tuo bambino non deve mai sapere quanto sia veramente salutare il suo dolcetto ghiacciato.

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