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22 Ricette di porridge salutari per neonati e bambini piccoli

Le nutrienti ricette di porridge per bambini possono essere personalizzate con gli ingredienti adatti al palato e all'età del tuo piccolo. Il porridge è un piatto denso e vellutato che comprende principalmente cereali cotti in acqua o latte. Quando il tuo bambino compie sei mesi, può iniziare a consumare il porridge come alimento per lo svezzamento.

Potresti provare a preparare dei porridge sani aggiungendo componenti nutrizionali, come frutta secca, verdura e noci, e servirli a colazione, pranzo o cena. Includere una varietà di porridge nel pasto equilibrato ben pianificato del tuo bambino aiuta a fornire il nutrimento necessario al bambino.

Sfoglia questo post per esplorare diverse ricette di porridge facili e nutrienti che possono piacere a neonati e bambini piccoli.

22 Ricette Facili Di Porridge Per Neonati E Bambini

Di seguito sono riportate alcune ricette di porridge nutrienti e adatte all'età che puoi nutrire per il tuo bambino.

Ricette di porridge per bambini dai sei mesi in su

1. Farinata di riso

Avrai bisogno di:

• ½ tazza di riso bianco (lavato, scolato e asciugato)
• ¼ cucchiaino di polvere di jaggery (opzionale)
• 1 tazza d'acqua

Come fare per:

1. In una casseruola, arrostire il riso a fuoco basso fino a quando il riso non diventa marrone chiaro. Mettere da parte a raffreddare.
2. Macina il riso in una polvere fine e senza grumi usando un macinino e conservalo in un contenitore ermetico. Se il tuo frullatore non riesce a lavorare bene, setaccia la farina e polverizza di nuovo i grani grossi.
3. Mettere l'acqua in una padella e portarla a bollore a fuoco medio.
4. Aggiungi due cucchiai di polvere di riso all'acqua bollente e cuoci fino ad ottenere una pasta semi-densa.
5. Aggiungi la polvere di jaggery e cuoci il porridge per altri due o tre minuti. Spegni il fuoco, versa il porridge in una ciotola e dai da mangiare questo delizioso porridge di riso al tuo bambino o bambino che svezza.
6. Puoi aggiungere latte materno o latte artificiale per addensare la consistenza del porridge. Lo rende delizioso, cremoso e liscio. Il riso integrale può essere utilizzato al posto del riso bianco una volta che il bambino sembra a proprio agio nel consumare il riso.

2. Farinata Ragi

Avrai bisogno di:

• 1 cucchiaio di ragi in polvere fatto in casa
• ¼ cucchiaino di polvere di jaggery (opzionale)
• ½ tazza d'acqua

Come fare per:

1. Aggiungi il ragi in polvere e due cucchiai d'acqua in una ciotolina. Mescolare bene fino a ottenere una pasta liscia e senza grumi e mettere da parte.
2. Fai bollire l'acqua in una casseruola a fuoco basso. Aggiungere la pasta di ragi mescolando continuamente e cuocere a fuoco basso fino a quando il composto non si addensa.
3. Spegni il fuoco e aggiungi la polvere di jaggery, facendo attenzione che non si formino grumi. Puoi aggiungere latte artificiale secondo necessità.
4. Trasferisci il porridge in una ciotola e dai da mangiare caldo.
5. Puoi aggiungere noci finemente in polvere, frutta secca o purea di frutta a questa ricetta per bambini di età superiore ai sette mesi.

3. Farinata d'orzo

Avrai bisogno di:

• 1 cucchiaio d'orzo in polvere
• 1 cucchiaio di purea di mele
• ¼ cucchiaino di purea di uvetta
• 1 tazza d'acqua

Come fare per:

1. Fai bollire l'acqua in una casseruola di medie dimensioni a fuoco basso.
2. Appena l'acqua inizia a bollire, aggiungi l'orzo in polvere mescolando continuamente.
3. Aggiungi la purea di mele e la purea di uvetta. Mescolare bene e cuocere a fuoco medio-basso, finché il porridge non si addensa alla consistenza desiderata.
4. Spegni il fuoco e trasferisci il porridge in una ciotola. Servire caldo.
5. Puoi aggiungere la purea di carote o la purea di zucca per creare una versione diversa della ricetta.

4. Farinata di semola

Avrai bisogno di:

• 2 cucchiai di semola (tostate a secco)
• 1 cucchiaio di purea di banana
• 1 tazza d'acqua

Come fare per:

1. Fai bollire l'acqua in una casseruola a fuoco basso.
2. Aggiungere la semola tostata mescolando continuamente. Assicurati che il composto sia privo di grumi.
3. Ora, aggiungi la purea di banana e cuoci il composto per sette-otto minuti a fuoco basso per ottenere la consistenza desiderata.
4. Spegni il fuoco e trasferisci il porridge in una ciotola. Servire caldo.
5. Aggiungi il latte materno o il latte artificiale a questa ricetta se il porridge è troppo denso. La stessa ricetta può essere servita ai più piccoli con latte intero e un cucchiaio di noci tritate finemente.

5. Farinata d'avena

Avrai bisogno di:

• 2 cucchiai di fiocchi d'avena
• 2 cucchiai di purea di papaia
• 40 ml di latte materno o latte artificiale
• 1 tazza d'acqua

Come fare per:

1. Fai bollire l'acqua in una pentola a fuoco basso.
2. Aggiungere i fiocchi d'avena mescolando energicamente per evitare la formazione di grumi. Lascia cuocere l'avena per cinque o sette minuti o finché non si addensa alla consistenza desiderata. Puoi arrostire l'avena a secco per una facile digeribilità.
3. Spegni il fuoco e mescola accuratamente la purea di papaia al porridge. Mettere da parte a raffreddare.
4. Trasferisci il porridge in una ciotola, aggiungi il latte materno o il latte artificiale e servi immediatamente.
5. Puoi aggiungere latte intero e fragola tritata finemente a questa ricetta per bambini di età superiore ai 12 mesi.

6. Farinata di riso e lenticchie gialle

Avrai bisogno di:

• 2 cucchiai di riso parboiled
• 1 cucchiaio di lenticchie gialle (lavate e scolate)
• 1 cucchiaino di semi di cumino
• ½ cucchiaino di burro chiarificato (ghee)
• 1½ tazza d'acqua

Come fare per:

1. Asciugare il riso arrosto e le lenticchie gialle in una casseruola a fuoco basso, fino a quando le lenticchie non diventano ben dorate e il riso appare gonfio. Trasferite gli ingredienti tostati in una ciotola.
2. Asciugare i semi di cumino tostati nella stessa casseruola a fuoco medio fino a quando non iniziano a emanare un gradevole aroma.
3. Spegnete il fuoco e aggiungete i semi di cumino tostati al composto di riso e lenticchie.
4. Macina gli ingredienti arrostiti in una polvere fine usando un tritacarne. Assicurati che non siano rimasti grani grossi ma puoi mantenere questa polvere leggermente grossolana per i più piccoli.
5. Scalda il burro chiarificato in una casseruola pulita a fuoco basso.
6. Una volta che il ghee si è riscaldato, aggiungi due cucchiaini di polvere appena macinata e acqua. Mescolare bene con un cucchiaio, mescolando continuamente per evitare la formazione di grumi.
7. Cuocere il porridge per dieci minuti o fino a quando il porridge si addensa e il riso sembra schiacciato. Aggiungere altra acqua per regolare la consistenza, se necessario.
8. Spegni il fuoco e versa del porridge nella ciotola. Servire caldo.
9. A questa ricetta puoi aggiungere la purea di verdure per i bambini di età superiore ai sette mesi e le verdure tritate finemente e il coriandolo per i bambini di età superiore ai dieci mesi.

7. Farinata di semi di loto (makhana)

Avrai bisogno di:

• 2 cucchiai di semi di loto (makhana)
• ½ cucchiaino di polvere di jaggery
• ¼ cucchiaino di semi di cumino
• ½ tazza d'acqua

Come fare per:

1. Asciugare i semi di loto arrostiti fino a farli dorare in una padella a fuoco basso. Mettere da parte a raffreddare.
2. Nella stessa padella, asciuga i semi di cumino tostati e aggiungili ai semi di loto.
3. Macina semi di loto e semi di cumino in una polvere fine usando un robot da cucina o un tritacarne. Usa un setaccio per rimuovere la parte più grossolana e puoi polverizzarla di nuovo.
4. Fai bollire l'acqua in una casseruola a fuoco basso e mescola la polvere di jaggery fino a quando non si scioglie completamente.
5. Aggiungi la polvere di semi di loto e di cumino nell'acqua, sempre a fuoco basso fino a quando i makhana diventano molli e appiccicosi e mescolando energicamente. Assicurarsi che non si formino grumi.
6. Cuocere per cinque minuti, mescolando di tanto in tanto fino a quando il porridge non si addensa fino a ottenere una consistenza simile a una zuppa.
7. Spegni il fuoco e trasferisci il porridge in una ciotola. Mangia caldo.
8. Aggiungi frutta secca e polvere di noci a questa ricetta per bambini di età superiore agli otto mesi. Puoi anche aggiungere la polvere di Cerelac fatta in casa a questa ricetta per intensificare il valore nutritivo della ricetta. Puoi provare ad aggiungere purea di frutta o purea di datteri a scelta.

Ricette di porridge per bambini dagli 8 mesi in su

8. Farinata di frumento

Avrai bisogno di:

• 2 cucchiai di farina di frumento
• 1 cucchiaio di lenticchie gialle (lavate e scolate)
• 1 cucchiaino di farina di mandorle
• ½ cucchiaino di polvere di jaggery
• 1 tazza d'acqua

Come fare per:

1. Mettere le lenticchie gialle in una casseruola e farle appassire a fuoco basso fino a quando il colore non assume una doratura. Spegnere il fuoco e mettere da parte la padella a raffreddare.
2. Mischia le lenticchie in una polvere fine usando un tritacarne ad alta velocità. Setacciare la polvere in una ciotola usando un colino a maglie fini. per rimuovere la parte grossolana se presente.
3. Tostare a fuoco lento la farina di frumento fino a quando non diventa marrone chiaro.
4. Spegnete il fuoco e mettete in una ciotola la polvere di lenticchie, la farina di mandorle e la farina di frumento. Amalgamare bene la farina e conservare in un contenitore ermetico.
5. Fai bollire l'acqua in una pentola a fuoco basso e aggiungi la polvere di jaggery. Mescolare bene fino a quando la polvere non si sarà completamente sciolta.
6. Lentamente, aggiungi due cucchiai di farina nell'acqua mescolando continuamente in modo che non si formino grumi.
7. Cuocere il composto a fuoco basso finché il porridge non si addensa fino a ottenere una consistenza simile a una zuppa. Mescolare di tanto in tanto per evitare che il composto si attacchi al fondo della pentola.
8. Una volta pronto, spegnete il fuoco e versate il porridge in una ciotola. Mangimi caldo. Puoi aggiungere una purea di mele dolce, una purea di banana matura o persino una purea di chikoo per aggiungere valore nutrizionale e sapore.

9. Porridge di grano spezzato (daliya) in una pentola

Avrai bisogno di:

• 4 cucchiai di grano spezzato
• ½ tazza di carote, mais, piselli e patate (purè)
• ½ cucchiaino di semi di cumino
• 1 cucchiaino di burro chiarificato (ghee)
• 1 tazza d'acqua

Come fare per:

1. Scaldare il burro chiarificato in una pentola a pressione a fuoco basso e aggiungere i semi di cumino.
2. Quando i semi iniziano a scoppiettare, aggiungi le verdure schiacciate e mescola bene per circa due minuti. Puoi aggiungere anche polvere di frutta secca.
3. Aggiungere acqua e cuocere il composto per due o tre minuti mescolando continuamente.
4. Mescolare il grano spezzato al composto e cuocere a pressione il composto per quattro o cinque fischi a fuoco medio. Spegnete il fuoco e mettete da parte la pentola a raffreddare.
5. Trasferisci un po' di porridge nella ciotola e servi caldo.

10. Farinata d'avena salata

Avrai bisogno di:

• 4 cucchiai di fiocchi d'avena biologici
• ½ tazza di mais, carote, piselli e peperoni (grattugiati)
• 1 cucchiaino di semi di cumino½ cucchiaino di succo di limone fresco
• ½ cucchiaino di semi di sesamo (tostati)
• 1 cucchiaino di olio d'oliva
• 1 tazza d'acqua

Come fare per:

1. Scaldare l'olio d'oliva in una casseruola di medie dimensioni a fuoco basso.
2. Aggiungi i semi di cumino e fai rosolare le verdure per cinque minuti.
3. Aggiungere acqua e fiocchi d'avena. Mescolare tutto bene e cuocere per sette-otto minuti. Puoi arrostire l'avena a secco per una migliore digeribilità.
4. Spegni il fuoco e trasferisci l'avena in una ciotola.
5. Mescolare il succo di limone, cospargere i semi di sesamo e servire caldo. Condire con polvere di cumino tostato e polvere di pepe nero.

11. Porridge di miglio perlato (bajra)

Avrai bisogno di:

• 4 cucchiai bajra (macinato grossolanamente)
• 2 cucchiai di purea di mele e banana
• 1 cucchiaio di purea di datteri
• 1 cucchiaino di burro chiarificato (ghee)
• 1 tazza d'acqua

Come fare per:

1. Scalda il burro chiarificato nella pentola a pressione a fuoco basso.
2. Mentre il burro chiarificato si scalda, aggiungi la purea di datteri e il bajra macinato grossolanamente. Mescolare bene.
3. Aggiungere acqua e cuocere a pressione per quattro o cinque fischi a fuoco medio. A cottura ultimata, mettete da parte la pentola a raffreddare.
4. Trasferisci il porridge cotto in una ciotola, aggiungi la purea di mele e banana e servi subito.
5. Puoi aggiungere bacche fresche tritate o uvetta a questa ricetta per bambini di età superiore ai 12 mesi.

12. Farinata di sago

Avrai bisogno di:

• ¼ tazza di sago
• 1 tazza d'acqua (per cucinare)
• 2 cucchiai di purea di uvetta
• 1 cucchiaio di polvere di noci
• 1 cucchiaino di burro chiarificato (ghee)

Come fare per:

1. Immergi il sago in acqua per almeno un'ora. Il tempo di ammollo dipende dalla varietà di sago. Lavateli bene sotto l'acqua corrente, scolateli e teneteli da parte.
2. Fai bollire l'acqua in una casseruola a fuoco basso e aggiungi il sago. Cuocere fino a quando il sago non diventa trasparente. Una volta cotto il sago diventa chiaro; a questo punto aggiungere gli altri ingredienti.
3. Aggiungi la purea di uvetta, la polvere di noci e il burro chiarificato. Fate sobbollire il composto per cinque minuti o finché il porridge non si sarà addensato.
4. Spegni il fuoco e versa del porridge in una ciotola per l'alimentazione.
5. A questa ricetta puoi aggiungere frutta di stagione tritata finemente e latte intero per preparare un delizioso porridge per la colazione per i più piccoli.

13. Farinata di riso integrale e zucca

Avrai bisogno di:

• 2 cucchiai di riso integrale
• 1 tazza di purè di zucca (scuoiato, privato dei semi e cotto)
• ½ cucchiaino di cannella in polvere
• 1 cucchiaino di noce (macinata finemente)
• 1 tazza d'acqua

Come fare per:

1. Lava bene il riso integrale e lascialo in ammollo in acqua per almeno 30 minuti. Scolare l'acqua dopo 30 minuti e mettere da parte.
2. Miscela il riso, la purea di zucca, la cannella in polvere, la noce e l'acqua fino a ottenere una pasta liscia e senza grumi usando un macinino/frullatore.
3. Versare la pasta e l'acqua frullate in una casseruola e portarla a bollore a fuoco vivo fino ad ottenere la consistenza desiderata.
4. Riduci la fiamma al minimo e fai sobbollire il composto per cinque minuti, mescolando continuamente.
5. Spegnere il fuoco e setacciare il porridge e trasferire il porridge in una ciotola. Mangia caldo.
6. Puoi aggiungere latte intero a questa ricetta per bambini di età superiore ai 12 mesi.

Ricette di porridge per bambini dai 10 mesi in su

14. Farinata di quinoa

Avrai bisogno di:

• ½ tazza di quinoa
• ½ tazza di carote, piselli, patate e mais (tritati finemente)
• ¼ tazza di cipolla (tritata)
• ¼ tazza di pomodori (tritati)
• 1 cucchiaio di formaggio cheddar (grattugiato)
• 1 cucchiaino di semi di cumino
• 1 cucchiaino di prezzemolo (tritato finemente)
• ½ cucchiaino di semi di sesamo (tostati)
• 1 cucchiaio di olio d'oliva
• 2 tazze d'acqua

Come fare per:

1. Scaldare l'olio d'oliva in una casseruola a fuoco basso e aggiungere i semi di cumino.
2. Quando i semi di cumino iniziano a scoppiettare, aggiungi la cipolla e fai rosolare finché non diventano traslucidi.
3. Aggiungi i pomodori e le verdure e cuoci il composto per circa cinque-sette minuti.
4. Aggiungere la quinoa ben sciacquata e l'acqua al composto di verdure e cuocere per circa 15 minuti mescolando di tanto in tanto per evitare la formazione di grumi. Spegni il fuoco.
5. Trasferire il porridge in una ciotola, cospargere di semi di sesamo e guarnire con prezzemolo tritato e formaggio.
6. Il porridge è pronto per essere nutrito. Puoi preparare il porridge di quinoa dolce con latte intero o latte di cocco per i bambini di età superiore ai 12 mesi. Puoi anche aggiungere diverse lenticchie al porridge.

15. Farinata di miglio da cortile

Avrai bisogno di:

• ¼ tazza di miglio da cortile (lavato e sgocciolato)
• ½ tazza di purea di fragole
• 1 cucchiaino di purea di uvetta
• 1 cucchiaino di mandorle (tritate finemente)
• 2 tazze d'acqua

Come fare per:

1. Fai bollire l'acqua in una pentola a fuoco basso.
2. Aggiungi il miglio da cortile e cuoci per 15-20 minuti o fino a quando il miglio non assorbe l'acqua e assume una consistenza simile a una zuppa.
3. Aggiungi la purea di fragole, la purea di uvetta e le mandorle tritate. Amalgamare bene il tutto e cuocere per altri cinque-sette minuti mescolando di tanto in tanto.
4. Spegni il fuoco e trasferisci il porridge in una ciotola. Dare caldo o raffreddare in frigorifero per dieci minuti prima di dar da mangiare. Puoi renderlo salato sostituendo la frutta con la verdura.

16. Porridge di riso con pollo

Avrai bisogno di:

• ½ tazza di riso bianco (lavato e scolato)
• ¼ tazza di pollo (tritato e cotto)
• ½ tazza di cipolle verdi (tritate finemente)
• 1 cucchiaino di pasta all'aglio allo zenzero
• 1 cucchiaio di olio di sesamo
• 2 tazze d'acqua

Come fare per:

1. Fai bollire l'acqua in una pentola a fuoco medio.
2. Aggiungere il riso e le fettine di pollo e far bollire il composto a fuoco basso per 30 minuti.
3. Trascorsi 30 minuti, spegni il fuoco e metti da parte la pentola.
4. Scaldare l'olio di sesamo in una casseruola e soffriggere la pasta di aglio allo zenzero fino a quando l'aroma crudo svanisce.
5. Versate il composto di riso e pollo nella casseruola e amalgamate bene il tutto. Se a questo punto il porridge diventa denso, aggiungi mezzo bicchiere d'acqua per diluirlo. Cuocere per cinque minuti e spegnere il fuoco.
6. Trasferisci del porridge in una ciotola, guarnisci con le cipolle verdi e il porridge è pronto per essere nutrito.

17. Quinoa e congee di pollo

Avrai bisogno di:

• ½ tazza di filetti di coscia di pollo (senza pelle e disossato)
• 1 tazza di brodo di pollo a basso contenuto di sodio
• 2 tazze d'acqua
• ½ tazza di quinoa (cotta)
• 1 uovo (sbattuto)
• 2 cucchiai di scalogno (tritato finemente e fritto)
• 1 cucchiaio di coriandolo fresco (tritato finemente)
• 2 cipollotti (affettati finemente)

Come fare per:

1. Metti una casseruola a fuoco basso e aggiungi il pollo, l'acqua e il brodo di pollo. Cuocere a fuoco basso per un'ora.
2. Dopo un'ora, togli il pollo dalla casseruola e sminuzzalo finemente usando due forchette.
3. Rimetti i pezzi sminuzzati nella padella e manteca con le uova sbattute. Cuocere per due o tre minuti e spegnere il fuoco.
4. Trasferite il composto di pollo in una ciotola e aggiungete un po' di quinoa. Tieni d'occhio che la quinoa non si attacchi al fondo e sia ben amalgamata.
5. Guarnire con coriandolo, cipollotto e scalogno fritto. Servire caldo. Il congee continuerà ad addensarsi mentre si raffredda, quindi aggiungere del brodo di pollo se lo si desidera.

18. Farinata di sorgo

Avrai bisogno di:

• 2 cucchiai di farina di sorgo
• 1 cucchiaio di polvere di jaggery
• ½ cucchiaino di succo di limone
• 1½ tazza d'acqua

Come fare per:

1. Mettere l'acqua in una casseruola e portarla a bollore a fuoco basso.
2. Nel frattempo, fare un impasto con due cucchiai di farina di sorgo e acqua fredda.
3. Aggiungi la pasta all'acqua bollente, mescolando continuamente finché non si addensa.
4. Quindi, aggiungi il succo di limone e fai sobbollire il composto per circa cinque minuti.
5. Spegni il fuoco, trasferisci il porridge in una ciotola ed è pronto per mangiare.

Ricette di porridge per bambini dai 12 mesi in su

19. Farinata di grano saraceno

Avrai bisogno di:

• 2 cucchiai di grano saraceno in polvere
• 2 tazze di latte intero
• 2 cucchiai di mirtillo (tritato finemente)
• 1 cucchiaino di purea di datteri
• 1 cucchiaino di frutta secca in polvere

Come fare per:

1. Mettere una tazza di latte in una casseruola e farla bollire a fuoco basso.
2. Quando il latte inizia a bollire, aggiungi il grano saraceno, la frutta secca in polvere e la purea di datteri mescolando continuamente. Assicurarsi che non si formino grumi.
3. Cuocere per dieci minuti e aggiungere altro latte se il porridge diventa troppo denso.
4. Spegni il fuoco e trasferisci il porridge in una ciotola.
5. Guarnire con i mirtilli tritati finemente e dare da mangiare.

20. Farinata di riso e latte

Avrai bisogno di:

• 4 cucchiai di riso (cotto)
• 1 cucchiaio di mela (sbucciata e tritata finemente)
• 1 cucchiaio di frutta secca in polvere
• 1 tazza di latte intero

Come fare per:

1. Fai bollire il latte in una pentola a fuoco basso. Aggiungere il riso e la frutta secca in polvere e mescolare bene in modo che non si formino grumi.
2. Cuocere il composto per circa 15 minuti o fino a quando non si addensa fino a ottenere una consistenza simile a una zuppa con una consistenza liscia.
3. Spegni il fuoco e trasferisci il porridge in una ciotola. Guarnite con le mele tagliate a pezzetti o con qualche altro frutto a piacimento del vostro bambino e servite.

21. Muesli fruttato per bambini

Avrai bisogno di:

• 1 tazza di latte intero
• 2 cucchiai di fiocchi d'avena
• 1 cucchiaio di fiocchi di grano
• 1 cucchiaio di frutta secca (tritata finemente)
• 1 cucchiaio di noci (tritate finemente)
• 1 cucchiaino di miele biologico

Come fare per:

1. Scaldare il latte in una casseruola a fuoco basso e aggiungere l'avena, i fiocchi di grano, la frutta secca e le noci.
2. Coprire la casseruola e cuocere per dieci minuti a fuoco basso.
3. Spegni il fuoco e trasferisci il porridge in una ciotola.
4. Mescola il miele o il jaggery e servilo al tuo bambino.
5. Puoi aggiungere frutta tritata o purea di frutta a questa ricetta. Puoi anche aggiungere semi di sesamo tostati o semi di zucca tritati per intensificare il valore nutritivo della ricetta. e sapore.

22. Porridge di spinaci, ricotta e riso

Avrai bisogno di:

• ¼ tazza di riso bianco
• ½ tazza di spinaci (tritati finemente)
• ½ tazza di mais, piselli, patate, peperoni e broccoli (tritati)
• ¼ tazza di ricotta (sbriciolata)
• 1 cucchiaino di semi di cumino
• 1 cucchiaino di burro chiarificato (ghee)
• Sale, a piacere
• 2 tazze d'acqua

Come fare per:

1. Scalda il burro chiarificato in una pentola a pressione e aggiungi i semi di cumino.
2. Aggiungi tutte le verdure e falle rosolare per cinque minuti.
3. Aggiungere acqua e riso e cuocere a pressione per quattro o cinque fischi. Spegnere il fuoco e mettere da parte la pentola per far uscire la pressione.
4. Apri il coperchio e schiaccia grossolanamente il riso e le verdure con un cucchiaio o un mestolo.
5. Mescolare bene la ricotta sbriciolata e aggiungere un po' d'acqua se il porridge sembra denso. Trasferiscilo in una ciotola e dai da mangiare immediatamente.
6. In questa ricetta puoi aggiungere tofu, bocconcini di soia o pollo per sostituire la ricotta.

Punti da notare durante la preparazione del porridge per neonati/bambini

Ecco i punti chiave da seguire mentre prepari il porridge per il tuo bambino/bambino.

1. Seleziona ingredienti adatti all'età, come cereali, cereali, miglio, verdure, frutta, noci, semi e latticini, prima di pianificare la preparazione del porridge.