• Bebe
• Izgradnja Obitelj
• djeca
• General Roditeljstvo
• Novorođenčad
• tinejdžeri
• Mala djeca
• trudnoća

10 jednostavnih recepata s tikvicama (tikvicama) za malu djecu

Ako tražite nekoliko jednostavnih, ali slatkih recepata za tikvice za malu djecu, kliknuli ste na pravi post. Tikvice ili tikvice su hranjivo povrće koje je botanički voće. Ovu hranu bogatu vlaknima možete dodati u prehranu vašeg mališana zajedno s drugim zdravim grickalicama za potpuni hranjiv obrok.

Vaš munchkin ih može uživati ​​uz obroke kao raskošna jela. No prije nego što isprobate bilo koji recept, pogledajmo na brzinu neke od mogućih zdravstvenih prednosti koje tikvice mogu pružiti kada se konzumiraju kao dio zdrave, dobro uravnotežene prehrane.

Zdravstvene prednosti tikvica za malu djecu

Tikvice se smatraju korisnim u prevenciji nekih kroničnih stanja. Ovo svojstvo tikvica pripisuje se njezinom nutritivnom sastavu. Redovita konzumacija tikvica može vašem djetetu pružiti sljedeće zdravstvene prednosti.

1. Imunitet: Tikvice imaju bioaktivne spojeve kao što su lutein i beta-karoten. Vjeruje se da te komponente imaju potencijalna antioksidativna svojstva koja pomažu u jačanju imuniteta. Osim toga, ima priličnu količinu vitamina A i C koji također pomažu u jačanju imuniteta.

2. Mišićna aktivnost: Tikvice imaju znatnu količinu kalija. Kalij je važan mineral koji pomaže u regulaciji ravnoteže tekućine i kontrakcije mišića.

3. Probavno zdravlje: Tikvice imaju visok sadržaj vode i dijetalnih vlakana koja bi mogla pomoći u jačanju probave.

Tikvice također unose raznolikost u prehranu vašeg mališana i poboljšavaju nutritivni sastav obroka. U nastavku donosimo nekoliko zanimljivih recepata za tikvice koje možete isprobati za svoje dijete.

Recepti s tikvicama za malu djecu

Neki recepti ovdje uključuju maslac i sir. To se može izostaviti ako vaša djeca imaju problema s pretilošću kao što su bolest masne jetre, visoki trigliceridi i prekomjerna težina BMI. Možete ih zamijeniti zdravim alternativama kao što je umak od jabuka.

1. Tater od tikvica

Mala djeca su još uvijek u dobi u kojoj doživljavaju različite teksture i okuse. Ovaj recept je dobar dodatak njihovoj prehrani kako bi im pomogao da istraže više. Ovaj recept sadrži dobrotu kukuruza, sira, krumpira i tikvica, sve u jednom receptu. Vaše dijete ovo može jesti kao podnevni međuobrok ili kao večernju poslasticu.

Trebat će vam:

• 1 šalica krumpira (nasjeckanog)
• 1 tikvica (narezana)
• ¼ šalice kukuruznog brašna
• ¼ šalice cheddar sira (nasjeckanog)
• ½ žlice košer soli
• ¼ žličice papra u prahu
• ¼ žlice luka u prahu
• 1 jaje
• Djevičansko maslinovo ulje

Kako:

1. Zagrijte pećnicu na 400°F (204°C). Posudu za pečenje poprskajte uljem.
2. Tikvice i krumpir stavite na kuhinjsku krpu i ocijedite vodu. Stavite povrće u zdjelu i dodajte ostale sastojke.
3. Smjesu stavite u podmazan pleh i pecite dok ne porumeni.
4. Poslužite ove tatove s domaćim umakom od rajčice ili humusom.

2. Smash od tikvica

Ovaj recept je jednostavan za pripremu i lako se hrani. Poslužite ga kada vaše dijete poželi grickati.

Trebat će vam:

• 3 tikvice (nasjeckane)
• 1 luk (nasjeckani)
• Maslinovo ulje
• Dimljena paprika

Kako:

1. Povrće stavite na tepsiju i pospite paprikom. Na vrh dodajte malo maslinovog ulja.
2. Pecite ga u pećnici 40 minuta i ostavite da se ohladi.
3. Smjesu izmiješajte u blenderu dok ne postane glatka.
4. Poslužite u zdjeli s humusom ili domaćim umakom.

3. Sirne tikvice

Ovaj recept je kombinacija sira, tikvica i jalapena koja mami usne. Vaše dijete može uživati ​​u ovim sirastim tikvicama kao večernji zalogaj. 

Trebat će vam:

• 1 žlica maslaca
• 1 ribana tikvica
• 1 šalica sira
• ¼ šalice jalapena (na kockice)
• ¼ šalice pahuljica luka
• ¼ šalice kuhanih zrna kukuruza

Kako:

1. Otopite maslac u tavi i dodajte tikvice. Kuhajte dok ne omekša.
2. Dodajte preostale sastojke i kuhajte pet minuta.
3. Poslužite ga toplo kako bi dijete moglo uživati ​​u okusima.

4. Tjestenina s vrpcom od tikvica

Tjestenina je dobar izbor za malu djecu koja još uvijek prakticiraju odvikavanje od bebe. Može se poslužiti za doručak, ručak ili večeru. Ovaj je recept idealan dodatak prehrani vašeg mališana jer postiže pravu ravnotežu žitarica s povrćem i sirom.

Trebat će vam:  

• 1 šalica tjestenine od cjelovitih žitarica
• 1 šalica sira
• 2 zelene tikvice (narezane)
• 2 žute tikvice (narezane)
• 3 žlice maslinovog ulja
• 4 češnja češnjaka (nasjeckana)
• 1 šalica pileće juhe
• ¼ šalice parmezana (naribanog)
• listovi peršina i bosiljka (mljeveni)
• Soli po ukusu

Kako:

1. Tjesteninu skuhajte prema uputama na pakiranju.
2. Zagrijte ulje u tavi. Dodajte češnjak i kuhajte dok ne porumeni. Dodajte tikvice i pileću juhu.
3. Kuhajte dok tikvice ne omekšaju.
4. Sada dodajte tjesteninu, sir, peršin, bosiljak i sol. Dobro promiješajte i kuhajte pet minuta.
5. Poslužite uz domaći umak od rajčice.

5. Čokoladni kolačići od tikvica

Čokolada je najdraža većina mališana svih vremena. Ovaj recept daje pravi utisak i daje vašem mališanu dobrotu tikvica s okusom čokolade. Ukusni večernji zalogaj uz čašu toplog mlijeka ono je što će vaše dijete cijeniti.

Trebat će vam:

• ¼ šalice neslanog maslaca
• ¼ šalice umaka od jabuka
• 1 jaje
• ½ šalice smeđeg šećera
• ⅓ šalice meda
• 1 žlica paste od vanilije
• 1 šalica brašna od prosa
• 1 šalica badema u prahu
• ½ žlice sode bikarbone
• ¼ žlice soli
• ¼ žlice cimeta u prahu
• 1 šalica tikvica (isjeckanih)
• ½ šalice čokoladnih komadića

Kako:

1. Zagrijte pećnicu na 350°F (176°C).
2. U zdjeli pomiješajte maslac, jaje, umak od jabuka, med, šećer i pastu od vanilije.
3. Dodajte sodu bikarbonu, badem u prahu, brašno, sol i cimet u prahu. Na kraju dodajte tikvice i dobro promiješajte.
4. Od tijesta napravite male komadiće u obliku kolačića i stavite ih na lim za kolačiće. Na vrh dodajte komadiće čokolade i pecite 30 minuta.
5. Poslužite uz toplu šalicu mlijeka ili milkshake.

6. Muffini od tikvica od jabuka

Muffini su izvrsni kao hrana za male mališane. Ovaj recept vam daje vrstu koja ima nutritivne prednosti tikvica i umaka od jabuka zajedno. Ova čuda možete poslužiti za doručak ili u podne.

Trebat će vam:

• ¼ šalice maslaca
• 3 jaja
• ½ šalice ulja
• ½ šalice nezaslađenog umaka od jabuka
• 1 šalica smeđeg šećera
• 2 žlice paste od vanilije
• 3 šalice tikvica (naribane)
• 2 šalice integralnog pšeničnog brašna
• 2 žlice praška za pecivo
• 1 žlica krupne soli
• 2 žlice cimeta u prahu
• ½ šalice čokoladnih komadića

Kako:

1. Zagrijte pećnicu na 375°F (190°C) i namažite tepsiju maslacem. Ostavite posudu sa strane.
2. Sada u zdjeli pomiješajte jaja, ulje, umak od jabuka, prašak za pecivo, pastu od vanilije i smeđi šećer.
3. Dodajte tikvice, integralno pšenično brašno, cimet u prahu i sol. Na kraju dodajte komadiće čokolade i dobro promiješajte.
4. Kada se sve izmiješa, smjesu izlijte u kalupe za muffine. Stavite ove kalupe na podmazan pleh i pecite muffin desetak minuta.
5. Poslužite ih tople svom mališanu s grčkim jogurtom od borovnica.

7. Tikvicačokoladna torta

Okus čokolade vole svi uzrasti, a mališani nisu iznimka. Međutim, posluživanje čokolade pune šećera je problem koji biste mogli imati. Ali ne brinite jer ovaj recept koristi dobrotu tikvica s očaravajućim okusom čokolade.

Trebat će vam:

• ½ šalice tikvica (naribane)
• ¼ šalice neslanog maslaca
• 2 jaja
• ⅓ šalice običnog jogurta
• ⅓ šalice ulja kanole
• ¾ šalice smeđeg šećera
• 2 žlice paste od vanilije
• 1 ½ šalice integralnog pšeničnog brašna
• ½ šalice kakao praha
• 1 žlica cimeta u prahu
• 1 žlica sode bikarbone
• ½ žlice soli

Kako:

1. Zagrijte pećnicu na 350°F (176°C).
2. Namažite tepsiju maslacem i ostavite sa strane.
3. U međuvremenu, iscijedite vodu iz tikvica i ostavite je sa strane.
4. Sada uzmite zdjelu i pomiješajte jaja, ulje, jogurt, šećer i vaniliju u zdjeli. Dobro promiješajte i pazite da ne ostanu grudice.
5. Dodajte sve suhe sastojke i tikvice. Dobro promiješajte i ulijte smjesu u tavu.
6. Pecite deset minuta.
7. Poslužite krišku sa šalicom toplog mlijeka navečer.

8. Juha od tikvica

Juhe su duhovite i umirujuće za crijeva. Ovaj recept za juhu od tikvica ne samo da je hranljiv, već je i ukusan. Savršen dodatak večernjem obroku vašeg mališana, ovaj recept je otvoren za eksperimente i može se napraviti s raznim sezonskim povrćem uz tikvice.

Trebat će vam:

• 1 krumpir (sjeckani)
• 1 tikvica (nasjeckana)
• ¼ šalice svježeg cilantra (nasjeckanog)
• 1 češanj češnjaka
• 1 žlica običnog jogurta
• 1 ½ šalice povrtnog temeljca
• 1 žlica maslinovog ulja

Kako:

1. Zagrijte ulje u tavi i prodinstajte češnjak.
2. Dodajte krumpir i tikvice i kuhajte dok povrće ne omekša.
3. Dodajte temeljac i pustite da zavrije.
4. Jogurt promiješajte prije posluživanja.
5. Poslužite toplo ukrašeno svježe nasjeckanim cilantrom.

9. Haš od tikvica

Ovaj recept je još jedan dodatak popisu grickalica vašeg mališana. Ovaj recept spaja najbolje od tikvica s jajima. Ovaj recept s visokim sadržajem proteina savršen je za zadovoljavanje prehrambenih potreba vašeg mališana.

Trebat će vam:

• 5 šalica tikvica (isjeckanih)
• 1 crveni luk (narezan na kockice)
• ¼ šalice vode
• ½ žlice sušene paprike
• 1 češanj češnjaka (mljevenog)
• 1 žlica maslinovog ulja
• Sol i papar po ukusu
• 4 jaja

Kako:

1. Kuhajte luk u vodi pet minuta.
2. Dodajte tikvice, ulje, češnjak, sol, papriku i papar. Kuhajte tri minute.
3. Sada dodajte jaja. Poklopite i kuhajte tri minute.
4. Poslužite vruću s humusom ili domaćim umakom od mente.

10. Čips od tikvica

Većina mališana voli čips od krumpira. Ali jeste li znali da se i od tikvica može napraviti čips? Domaći čips od tikvica može biti ukusan i hrskav međuobrok za vaše mališane.

Trebat će vam:

• 1 tikvica (narezana)
• ½ šalice višezrnastog brašna
• 1 jaje
• ½ šalice krušnih mrvica
• ½ šalice sira (naribanog)
• sol i papar po ukusu
• 1 šalica maslinovog ulja

Kako:

1. U zasebne zdjele stavite brašno, jaje i krušne mrvice. Posolite i popaprite svaku zdjelu.
2. Napravite male kuglice od tikvica i umočite ih u tri zdjele.
3. Zagrijte ulje u tavi. Stavite kuglice od tikvica i lagano ih pritisnite kako biste stvorili oblik nalik na čips. Kuhajte ih dok ne porumene.
4. Poslužite ovaj čips s humusom ili umakom od jogurta po vašem izboru.

Recepti s tikvicama za malu djecu savršeni su zdravi međuobrok. Tikvice su svestrano povrće koje je biološki voće. Možete pripremiti jednostavnu kašu ili juhu i kombinirati je sa sirom, tjesteninom, pa čak i čokoladom kako biste stvorili delicije koje šmrcavaju usne. Hranjive tvari i vlakna sadržana u tikvicama korisni su za imunološki sustav, zdravlje mišića i probavni sustav kada su uključeni u zdravu uravnoteženu prehranu vašeg djeteta. Ovdje spomenuti recepti natjerat će čak i izbirljive jede da u tren oka počisti svoje tanjure.