• Bebe
• Stvaranje obitelji
• Djeca
• Opće roditeljstvo
• Novorođenčad
• Tinejdžeri
• Mala djeca
• Trudnoća

10 ukusnih i zdravih recepta s mrkvom za malodjecu

Vaša potraga receptima s mrkvom za malodjecu završava ovdje. Ovi recepti su lagani za kuhanje, a ipak zdravi, obilni i ukusni. Mrkva je hranjivo korijenovito povrće bogato prehrambenim vlakenima i biološki aktivnim spojevima poput karotenoida. Takoder ima riboflavin, tiamin, kalcij, magnezij i željezo, koje igraju ulogu u zdravom rastu i razvoju.

Možete uključiti ove lagane za probaviti jela u prehranu vašeg malodjetnog djeteta kako biste dodali raznolikost njihovim obrocima. Budući da većina ovih recepta sadrži raznovrsne zdrave sastojke, dodavanje ovih jela može doprinijeti nutritivnim potrebama vašeg malodjetnog djeteta.

10 recepta s mrkvom za malodjecu

Postoji nekoliko zdravstvenih benefita mrkve za bebe i malodjecu. Ali malo dijete bi trebalo povući ove prednosti kroz kuhanу mrkvu jer sirova mrkva povećava rizik od dušavanja. Sirove mrkva štapići mogu biti potencijalna opasnost od dušavanja za malodjecu stare do dvije godine. Stoga, poslužite samo kuhanu mrkvu ili uvrstite kuhanu mrkvu u razne recepture hrane za malodjecu.

Ispod su neki ukusni recepti s mrkvom koji su lagani za pripremu i sigurni za vaše malodjetno dijete.

1. Mrkva glasirana medom

Ovaj recept idealan je užitak za malodjecu. On je natovaren nutrijentima i može pomoći bebi pri odbijanju dojenja vođenom od bebe. Pored toga, med dodaje slatkoću koju vaše malodjetno dijete vjerojatno uživat će.

Napomena: Ne hranite med bebu mlađu od 12 mjeseci jer može uzrokovati zdravstveni problem zvan botulizam. Kada poslužujete med malodjetnom djetetu, zadržajte unos niskim kako biste izbjegli prejedanje.

Trebat će vam:

• 1 ½ šalice vode
• 3 žlice peršuna (isjeckano)
• 2 žlice meda
• 3 šalice mrkve (isjeckano)
• ½ žličice naribane kore naranče
• Sol i pijer po ukusu

Kako:

1. Kuhajte vodu u tiganju i dodajte mrkvu. Kuhajte dok ne postane mekana. Ocijedite vodu.
2. Stavite mrkvu u zdjelu, dodajte preostale sastojke i dobro pomiješajte.
3. Poslužite s šalicom svježeg limunade i humusom.

2. Mrkva i grah

Mrkva i grah dobra su kombinacija za bebe jer dodaju raznolikost i boju tanjuru. Pored toga, ova kombinacija prilično je cjelovita jer pruža sve esencijalne nutrijente u pravim kolicinama.

Trebat će vam:

• 6 šalica vode
• 1 žličica nesolanog maslaca
• 12 unci bebe mrkve
• 4 žlice košer soli
• 2 šalice mlade luke (isjeckano, samo bijele dijelove)
• 1 žličica isjeckanog estragon
• 2 šalice graha tendril
• 2 žlice rižinog octa
• 1 žličica šećera
• Pijer po ukusu

Kako:

1. Kuhajte vodu i dodajte mrkvu. Kuhajte ih dok ne postanu mekane. Ocijedite i dajte da stigne. Sad, otrite kore mrkve.
2. Topite maslac u tiganju i dinstajte mlado luk. Dodajte mrkvu, ocat, sol, pijer i šećer. Kuhajte dok šećer ne rastopi.
3. Dodajte estragon i grah tendril. Kuhajte deset minuta na niskoj vatri i poslužite.

3. Pečena mrkva juha

Juha je duševna i ukusna dodatak prehrani vašeg malodjetnog djeteta. Ova pečena mrkva juha pruža nutriciju, laka je za every, i također umiruje trbuh malenog. Ovaj recept dobar je izbor za večeru malodjetnog djeteta.

Trebat će vam:

• 5 žlica nesolanog maslaca
• ½ žličice crnog pijera praha
• ½ žličice kimena praha
• 1 ½ žlice meda
• 2 funte isjeckane mrkve
• 1 ½ šalice vode
• 2 žlice isjeckanog oregana
• 1 žličica svježeg lima soka
• 2 konzervice povrćne žuce
• Spray za kuhanje
• Sol

Kako:

1. Predzagrijte rernu na 400°F (204°C).
2. Pomazite tanjur za pečenje s sprayom za kuhanje. Dodajte mrkvu, pijer i maslac u njega. Pečite dok mrkva ne postane mekana.
3. Dodajte pečenu mrkvu, oregano i vodu u procesor hrane. Miješajte da napravite pyre.
4. Topite maslac u tiganju i dodajte kimeno sjeme. Neka kipе minutu zatim dodajte mrkvu pyre, med, limun sok, pijer, sol i povrćnu žucu. Neka smjesa kipе deset minuta.
5. Kad je gotovo, ugasite vatri i poslužite.

4. Krem od mrkve juha

Ovo je druga verzija juhe od mrkve koju možete isprobati za vaše malodjetno dijete. Dodajete više povrća ovom receptu kako biste poboljšali njegovu nutritivnu vrijednost.

Trebat će vam:

• 2 šalice mrkve
• 1 čeno bijelog luka
• ¾ žličice soli
• ¼ žličice naribane kore limuna
• 2 žlice nesolanog maslaca
• 2 šalice pileće žuce
• ¾ žličice timijana
• 1 žličica cijelopsenog brašna
• 2 šalice mlijeka
• Muškatni oraščić prah

Kako:

1. Dodajte žucu, mrkvu, bijeli luk i timijan u tiganj. Neka sve ključе. Smanjite vatu i neka kuhа na male vatri deset minuta.
2. Stignite smjesu i zatim stavite je u blender. Miješajte dok ne postane glatko.
3. Topite maslac u tiganju. Dodajte brašno i pomiješajte. Sada dodajte mlijeko. Dodajte muškatni oraščić prah i mrkvu pyre. Neka sve ključе.
4. Smanjite vatu i neka kuhа na male vatri još pet minuta. Uklonite s vatre i dodajte malo timijana, kore limuna, soli i maslaca.

5. Pečena mrkva i krumpir

Pečena mrkva i krumpir su hranjivi i lagani za probaviti za malodjecu. Možete poslužiti ovaj recept kao užitak ili prilož uz juhu. Na svakom način, bit će pružiti raznovrsne nutrijente, koji su esencijalni za rast malodjetnog djeteta.

Trebat će vam:

• 3 krumpira (oljušteni i isjeckani)
• 6 mrkva (oljušteni i isjeckani)
• 1 jaje
• ½ šalice krosna od kruha
• 1 luk (isjeckan)
• 1 žličica mlijeka
• 1 žličica isjeckanog peršuna
• ½ šalice naribanog sira
• ¼ šalice naribanog parmezana
• Sol

Kako:

1. Kuhajte na pari mrkvu i krumpire.
2. Predzagrijte rernu na 350°F (176°C).
3. Razgnječite oba povrća zajedno. Dodajte jaje, mlijeko, luk, sol i peršun.
4. Proraspodijelite smjesu na dno pećnice.
5. Pomiješajte krosno od kruha s sirom. Dodajte na vrh smjese.
6. Pečite dok vrh ne postane zlatan.
7. Kad je gotovo, poslužite kao večernji užitak s toplom šalicom mlijeka.

6. Mrkva i jabuka salata

Ovo je recept salate koje vaše malodjetno dijete uživat će. Ima hrskavost mrkve i jabuke uz slatkoću grožđa. Pored toga, recept je prilično cjelovit nutritivno. Poslužite vašem malodjetnom djetetu u popodne ili kao večernji užitak.

Trebat će vam:

• 1 šalica mrkve (naribano)
• 1 zelena jabuka (tanko isjeckana)
• Grštica grožđa
• 1 šalica nesladjenog običnog jogurta
• Majoneza
• Limun sok

Kako:

1. Pomiješajte majonezu, limun sok i jogurt u zdjeli.
2. Dodajte mrkvu i jabuku u zdjelu. Pomiješajte smjesu dobro.
3. Pospite grožđem i poslužite hladno.

7. Mrkva i grožđe brzi kruh

Kao što ime sugerira, to je brz recept koji vaše malodjetno dijete voljeti će imati kao večernji užitak. To je idealan dodatak prehrani vašeg malodjetnog djeteta da se prekrši monotonija redovitih juha i salata.

Trebat će vam:

• 1 žličica sode bikarbone
• ¼ žličice praha za pečenje
• ¾ žličice cimet praha
• 1 jaje
• ½ šalice grožđa
• ½ šalice cijelovitog mlijeka
• ⅔ šalice smeđeg šećera
• 1 šalica naribane mrkve
• ¼ žličice soli
• ¼ žličice muškatnog oraščića praha
• ¾ šalice cijelopsenog brašna
• 3 žlice nesolanog maslaca
• Spray za kuhanje

Kako:

1. Predzagrijte rernu na 350°F (176°C).
2. Pomiješajte brašno s cimet prahom, prahom za pečenje, sodom bikarbonom, muškatnim oraščićem prahom i solju.
3. Pomiješajte mrkvu s jajetom, grožđem, maslacem, mlijekom i smeđim šećerom. Dodajte brašno smjesu i dobro pomiješajte.
4. Pomazite tanjur za kruh s sprayom za kuhanje i dodajte smjesu. Pečite dok smjesa ne stane. Dajte da stigne deset minuta. Uklonite iz tanjura i poslužite.

8. Cvekla i mrkva juha

Ova priprema kombinira dobroću dva korijenovita povrća. Ovaj recept je lagan za probaviti i također visoko hranjiv za malodjecu. Možete dodati više povrća, poput graha, zelene grah, i špinata ovom receptu kako biste još više intenzificirali njegovu nutritivnu vrijednost.

Trebat će vam:

• ⅓ šalice kockaste mrkve
• ¼ šalice kockaste cveklе
• ¼ šalice kockastih gljiva
• ¼ šalice vode
• Sol po ukusu

Kako:

1. Kuhajte na tlaku sve sastojke.
2. Miješajte povrće u blenderu dok ne postane glatko.
3. Zagrijte povrćnu juhu i dodajte sol po ukusu.
4. Možete dodati i svježi oregano, timijan i bosiljak ako vaše malodjetno dijete udobno osjeća njihov okus. Obavezno provjerite alergije prije nego dodate bilo koji novi sastojak receptu.

9. Mrkva i integralni riž

Ovo je idealan recept za ručak za malodjecu. Možete pripremiti ovaj recept na mnogo načina. Na primjer, možete dodati povrće po izboru kako biste poboljšali nutritivnu vrijednost. Integralni riž daje ugljikohidrate dok također pruža esencijalne vitamine i minerale potrebne za rast vašeg malodjetnog djeteta.

Trebat će vam:

• 1 šalica mrkve (naribano)
• ½ šalice integralnog riža
• 2 žlice pečenih kikirika
• 1 šalica luka (isjeckano)
• ¼ žličice kurkume praha
• Sol po ukusu
• Koriandra i kimin sjeme
• 2 žlice ulja
• Neki listovi karajpova
• ¾ žličice urad dal
• 1 žličica gorčice sjeme
• 2 žlice koriandra listova (isjeckano)

Kako:

1. Kuhajte integralni riž i odvojite ga.
2. Zagrijte ulje i dinstajte kimin i koriandra sjeme. Uklonite s vatre i sitno sijekajte da napravite sitno brašno. Odvojite ga.
3. Zagrijte malo više ulja i dodajte gorčice sjeme. Dodajte dal i karajpove listove. Dodajte luk i dinstajte.
4. Dodajte naribanu mrkvu i pomiješajte.
5. Dodajte začine prahove, sol i kurkumu. Pospite malo vode. Pokrijte i kuhajte dok ne postane mekano.
6. Dodajte integralni riž i pomiješajte. Dodajte pečene kikirike. Ukrasite koriandrom listovima.

10. Mrkva jogurt

Kombinacija jogurta i mrkve čini ukusan užitak za malodjetno dijete. Ovaj recept je lagan za pripremu, lagan za hraniti, i lagan za probaviti. Redovita konzumacija ovog recepta može vam pomoći poboljšati zdravlje crijeva vašeg malodjetnog djeteta u dugom roku.

Trebat će vam:

• 2 šalice mrkve (naribano)
• 1 ½ šalice običnog nesladjenog jogurta
• ½ žličice pečene kimene praha
• Sol po ukusu
• Gorčice sjeme
• 1 žličica maslinovog ulja

Kako:

1. Pomiješajte mrkvu, jogurt i sol u zdjeli.
2. Zagrijte ulje i dodajte gorčice sjeme. Neka prskaju. Pospite preko jogurta i pospite kimena prahom.

Priprema nekih recepta s mrkvom za malodjecu može im pomoći da dobiju nutrijente i vlakna u mrkvi. Mrkva glasirana medom, mrkva i grah, pečena mrkva juha, krem od mrkve juha, pečena mrkva i krumpir, mrkva i jabuka salata, mrkva i grožđe brzi kruh, i cvekla i mrkva juha su neke od nutritivnih recepata s mrkvom za malodjecu. Izbjegavajte davanje sirove mrkve malodjetnoj djeci jer neke možda ne mogu je pravilno probaviti. Ovisno o interesima vašeg malodjetnog djeteta, možete pripremiti recept s mrkvom ili dodati mrkvu s drugim sastojcima.