Djeca i šećer:Koliko šećera je dozvoljeno za djecu?

Ima li vaša mala slatkica veliki okus za slatkiše? Ako je tako, možda ćete biti u iskušenju pomisliti da njegova ljupka sklonost svemu slatkom zapravo nije velika stvar. Uostalom, kako bi komad rođendanske torte mogao biti loša stvar? Ili oni kolačići u igraonici? Ili bakine kolače?

I naravno — slatka poslastica s vremena na vrijeme nije strašna u velikoj shemi stvari, ali ako se vaše dijete nasmiješi u prahu svaki put kad ga špijunirate u kuhinji — ili ako ako se češće hrvate od njega, možda biste trebali razmisliti o načinima da ukrotite sladokusce svog mališana.

Evo nekoliko načina na koje možete ograničiti šećer u prehrani vašeg mališana.

Koliko šećera trebaju jesti djeca?

Djenčad u dobi od 2 i više godina trebala bi ograničiti svoj dodatni - ili "dodatni" - unos šećera na 25 grama, ili oko 6 čajnih žličica, dnevno.

Dodani šećer odnosi se na šećer ili sirupe koji su dodani u hranu ili piće tijekom faza prerade, za razliku od prirodnih šećera koji se nalaze u hrani poput mlijeka (laktoze) ili voća i povrća ( fruktoza). Hrana koja sadrži prirodni šećer također sadrži hranjive tvari poput proteina i drugih vitamina i minerala koji su djeci potrebni za rast.

Međutim, u SAD-u mnoga djeca konzumiraju previše slatkih stvari. Izvješća pokazuju da djeca dobivaju oko 17 posto svojih kalorija iz dodanog šećera — a otprilike polovica toga dolazi od slatkih pića.

Zdravstveni učinci šećera u djece

Što više slatkih pića, kolača, slatkiša i kolačića pojede vaš mali kolačić, imat će manje mjesta u trbuhu za hranjivu hranu koja je neophodna za njegov rast. Zapravo, kada su u pitanju djeca i šećer, istraživanja pokazuju da kada djeca jedu više slatkiša, jedu manje proizvoda, žitarica i mliječnih proizvoda.

Ne samo da to znači da propuštaju ključne hranjive tvari, već ih to također dovodi u opasnost od slabe gustoće kostiju, viših razina LDL ("lošeg") kolesterola, pretilosti i dijabetesa tipa 2.

I naravno, slatka hrana ne čini biserno bjelanjke vašeg djeteta nimalo bjeljim. Smatra se da je višak šećera u prehrani male djece jedan od razloga zašto 23 posto djece u dobi od 2 do 5 godina ima karijes u mliječnim zubima.

Kako djetetu ograničiti unos šećera

Preskoči slatke napitke

Oko polovica dodanog šećera u dječjoj prehrani dolazi iz napitaka zaslađenih šećerom (soda, voćni punčevi i sportski napici). Ova pića su jedan od najvećih izvora rafiniranog šećera i praznih kalorija u dječjoj prehrani - i glavni čimbenik pretilosti u djetinjstvu. Umjesto toga, poslužite mu vodu, kravlje mlijeko ili sojino mlijeko.

Što je s voćnim sokom? Ako ga poslužite, držite se 100 posto soka i držite ga na najviše 4 unce dnevno za djecu od 1 do 3 godine ili 4 do 6 unci za djecu u dobi od 4 do 6 godina. Pokušajte također izbjegavati puštajući svog mališana da cijeli dan s njim pije šalicu soka.

Šećer u voćnom soku možete također izrezati tako da poslužite sok koji je razrijeđen vodom. Bolja ideja:zasladite običnu vodu kriškama voća.

Nemojte koristiti slatkiše kao nagradu

Primamljivo je ponuditi svom mališanu poslasticu za sva njegova brojna postignuća, ali dugoročno bi zbog toga mogao očekivati ​​slatki zalogaj za svaki dobro obavljen posao.

Isto tako, ne morate posluživati ​​slatkiše za svaku posebnu priliku. Umjesto da nudite kolače ili kolače za svaki praznik ili događaj, pokušajte pripremiti voće ili povrće na zabavan, svečan način - zdjelu zobenih pahuljica sa snjegovićevim licem ili palačinku od "sobova" s jagodom za nos.

Izbjegavajte povezivanje slatkiša s utjehom

Kada se vaše dijete uzruja, nemojte automatski posegnuti za njegovim omiljenim slatkišem kako biste ga razveselili. To bi moglo stvoriti nezdrav odnos između emocija i visokokalorične hrane.

Kada vašem djetetu treba poticaj, ponudite mu poljupce. Kada vaše dijete uzme svoje igračke ili koristi kahlicu, nagradite ga naljepnicom ili maženjem, a ne slatkišima. Stvarno, što može biti slađe od tvojih zagrljaja pune ljubavi?

Zadovoljite svoje sladokusce zdravom hranom

Dajte svom djetetu slatki okus za kojim žudi u obliku zdravijih slastica, poput narezanog voća s jogurtom. Na taj će način zadovoljiti svoje sladokusce i svoje prehrambene potrebe. Ostale zdrave slatke poslastice:voćni smoothieji i domaći sokovi od smrznutog voća.

Nemojte zabranjivati ​​slatkiše

Ovo može imati velike rezultate. Kao što svaki česti dijetnik zna, uvijek želite ono što ne možete imati - i obično to želite više nego ikada prije! Isto vrijedi i za malu djecu. Potpuno zabranite šećer i možete stvoriti dijete izgladnjelo slatkišima koje jede slatkiše kad god mu se ukaže prilika.

Zato ga nemojte potpuno lišiti. Neka u posebnim prilikama pojede visokooktanske slatkiše — u velikim porcijama.

Prikriveni izvori šećera koje treba izbjegavati prilikom hranjenja djeteta

Mnogi grickalice za malu djecu - čak i neke od onih za koje se tvrdi da su hranjive - sadrže dodane šećere. Kako možete reći koji su zaslađeni? Čitanjem etikete hrane na bočnoj strani kutije umjesto riječi na prednjoj strani.

Svi sastojci u proizvodu navedeni su na etiketi prema njihovoj prevlasti, pri čemu je prvog sastojka najviše, a posljednjeg najmanje. Dakle, "hranjiva" voćna pločica koja navodi svoja prva tri sastojka kao "šećer, visoko fruktozni kukuruzni sirup i koncentrat voćnog soka" očito ima puno više šećera nego voće.

Imajte na umu da šećer ima mnogo drugih naziva, stoga pripazite na ove pojmove:

  • Kukuruzni sirup s visokim sadržajem fruktoze
  • Koncentrat voćnog soka
  • Laktoza
  • Maltoza
  • Saharoza
  • Glukoza
  • Dekstroza
  • Evaporirani sok od trske
  • Melasa
  • Ječmeni slad
  • Dijastatski slad
  • Etil maltol
  • Maltodekstrin
  • Dušo
Zapamtite:šećer pod bilo kojim drugim imenom jednako je bolesno sladak.

Previous:

Next: